衛生所很快派了兩位工作人員來到了梁詠彥的作坊。
年輕些的工作人員拿起一袋糯米麵，仔細看了看，又聞了聞，問梁詠彥：“你這糯米麵是什麽時候進的貨？”
“三天前，這是進貨單。”梁詠彥說著，遞上了一張單子。
年輕的工作人員仔細核對了一下日期和數量，又問：“你這糯米麵平時都怎麽存放的？”
“都存放在幹燥通風的倉庫裏，這是倉庫鑰匙，您二位可以去看看。”
梁詠彥說著，遞上了倉庫鑰匙。
年長的工作人員接過鑰匙，和年輕的工作人員一起去了倉庫。
隻見倉庫裏幹淨整潔，糯米麵放得整整齊齊，通風良好，沒有絲毫異味。
“嗯，倉庫的衛生條件不錯。”年長的工作人員點點頭，表示認可。
回到作坊後，年輕的工作人員又檢查了製作的每一個環節。
他仔細觀察了梁詠彥製作江米條的每一個步驟，詢問了各個細節。
“你這油炸的溫度是多少？”年輕的工作人員指著油鍋問道。
“180度左右，我用溫度計控製著呢。”梁詠彥說著，指了指掛在牆上的溫度計。
“你這糖漿熬製的時間是多久？”年輕的工作人員又問。
“大概20分鍾，熬到粘稠狀就可以了。”梁詠彥耐心地回答著每一個問題。
檢查持續了將近兩個小時，兩位工作人員幾乎把作坊的每個角落都檢查了一遍。
當檢查完最後一處後，兩個人直起身子，都已經顯得十分疲憊。
年長的工作人員清了清嗓子，對梁詠彥說：“梁師傅，從目前的檢查結果來看，你的作坊衛生條件達標，沒有發現任何問題。”
“謝謝兩位同誌！”梁詠彥懸著的心終於放了下來，真誠地感謝道。
“我們會盡快給你開具衛生合格證，你到時候來取一下就可以了。”