“我觉得可以增加一些大众喜爱的药膳品种,调整部分药膳的定价,使之更符合大众消费水平。”
李秀兰认真听取了张大山的建议,点了点头,
“你说得对,我会再调整一下。”
经过一番修改和完善,李秀兰拿着修改后的菜单找到了刘大夫。
刘大夫对菜单进行了仔细的审核,对药膳的功效和安全性进行了评估。
他满意地点了点头,“秀兰,你的药膳设计得很好,我会安排人手开始布置药膳专区,购买所需的药材和食材,准备正式推出药膳服务。”
厨房里,药香弥漫,柴火噼啪作响。
张大山正仔细地翻看着一筐刚采摘回来的山药,根须上还带着泥土的清香。
“秀兰,你看这山药,个头饱满,质地细腻,用来做药膳最合适不过了。”
他说着,拿起一根递给李秀兰。
李秀兰接过山药,仔细端详着,赞许地点了点头。
“大山,你对山货的眼光真是好,这山药的确很不错。”
她轻笑,眼角的细纹也随之舒展开来。
按照李秀兰整理的药膳菜单,他们开始了药膳的研制。
张大山负责挑选和处理药材食材,凭借着对山货的熟悉,总能找到最新鲜、最优质的材料。而李秀兰则在刘大夫的指导下,对药材进行炮制和搭配,控制着火候和时间,力求将药材的功效发挥到极致。
“这茯苓需要切成薄片,然后用文火慢慢烘干,才能更好地保留它的药性。”
李秀兰一边示范,一边耐心地向张大山讲解。
张大山认真地听着,时不时地提出一些问题,李秀兰则不厌其烦地解答,两人配合得默契十足。
厨房里,药材和食材的香味交织在一起,混合着柴火燃烧的噼啪声,构成了一幅温馨而忙碌的画面。
张大山一边忙碌着,一边向李秀兰请教药膳的制作方法和药材的特性,李秀兰则倾囊相授,两人在药膳的研究中,互相学习,共同进步,感情也逐渐升温。
“秀兰,你手艺真好,这药膳闻起来就让人食欲大开。”
张大山看着锅里翻滚的药膳,忍不住赞叹。
“这还要多亏了刘大夫的指导,还有你提供的这些优质药材。”
李秀兰笑着说道,眼神不经意地和张大山交汇,两人相视一笑。
与此同时,刘大夫也开始着手布置药膳专区。
他将济世堂后院的一间空置房间改造成了药膳制作间,添置了新的炉灶、砂锅等必要的炊具,墙壁重新粉刷了一遍,显得干净明亮。
他还亲自前往药材市场,采购所需的药材和食材。
药膳专区开张的第一天,济世堂门前便排起了长长的队伍。
顾客们的脸上满是期待。
张大山站在门口,微笑着迎接每一位顾客,心中充满了成就感。
“张老板,听说你们的药膳不仅好吃,还能治病?”一位中年妇女好奇地问道。
“是的,我们的药膳都是经过精心调配的,不仅味道鲜美,还能调理身体。”
张大山自信地回答。
随着顾客们陆续进入药膳专区,李秀兰和她的团队忙碌地在厨房里准备着各种药膳。
锅碗瓢盆的碰撞声和食材的香气交织在一起,形成了一种独特的氛围。
“秀兰,这次的药膳真是大获成功啊。”
张大山走进厨房,看到李秀兰忙碌的身影,忍不住赞叹道。
“这还多亏了你的好眼光和刘大夫的指导。”
李秀兰抬起头,微微一笑,眼中闪烁着自信的光芒。
就在这时,一位顾客走进厨房,激动地说道:“我刚才尝了你们的药膳,感觉整个人都轻松了不少,真是太神奇了!”
李秀兰和张大山相视一笑,心中充满了喜悦。这样的反馈无疑是对他们努力的最大肯定。
时间过得飞快,腊月二十九,寒风凛冽,却挡不住人们对健康的渴望。
济世堂药膳专区门前人头攒动,比往日更加热闹。
张大山裹着厚厚的棉袄,站在门口招呼着顾客,冻得鼻头通红,却依旧热情不减。
李秀兰则在药膳专区内穿梭,为顾客端上热气腾腾的药膳,额头上渗出一层细密的汗珠。
“大山,今天人真多啊,都快忙不过来了。”
李秀兰抽空走到门口,对张大山说道。
“是啊,大家都想在年前调理好身体,来年健健康康的。”
张大山搓了搓手,哈出一口白气,
“不过这样也好,生意兴隆,说明咱们的药铺受欢迎。”
两人相视一笑,继续投入到忙碌的工作中。
今天来济世堂的顾客格外多,有的是为了调理身体,有的是为了买药材,还有的是为了咨询刘大夫。
张大山和李秀兰忙得脚不沾地,但脸上始终洋溢着笑容。
他们知道,这是他们付出努力的成果,也是他们对未来的希望。
夜幕降临,济世堂终于安静下来。张大山关上大门,将最后一位顾客送走。
他转身回到药膳专区,看到李秀兰正在收拾桌子,刘大夫则坐在一旁喝茶。
“今天辛苦了。”张大山走到李秀兰身边,轻轻地拍了拍她的肩膀。
“你也辛苦了。”李秀兰抬起头,对着张大山甜甜一笑。
“好了,都坐下吧,咱们来算算这个月的账。”
刘大夫放下茶杯,笑呵呵地说道。
张大山拿出账本,一笔一笔地核对着,李秀兰则在一旁帮忙计算。
“一、二、三……”李秀兰掰着手指头,认真地计算着,
“这个月咱们一共赚了……这么多!”
她惊讶地瞪大了眼睛,不敢相信自己算出的数字。
张大山也愣住了,他仔细地检查了一遍账本,确认无误后,才深深地吸了一口气。
这个数字远远超出了他们的预期,竟然比上个月翻了一番!
“哈哈,看来咱们的药膳专区真是办对了!”
刘大夫抚掌大笑,脸上满是欣慰之色。
“是啊,多亏了刘大夫的指导和秀兰的厨艺。”
张大山由衷地感谢道。
“也多亏了大山你提供的优质药材。”
李秀兰也跟着说道。
三人相视一笑,心中充满了喜悦和成就感。
“咱们按之前说好的,两个人平分。”
刘大夫提议道。