“我是紅衣的二叔，聽聞紅衣承蒙周大人照顧，我在這裏，替兄長謝過。”
柳有升恭敬地行了一禮。
“舉手之勞而已，不足掛齒。”周玉安難得謙遜。
“哪裏哪裏，聽聞紅衣是搭乘周大人的馬車來的，能夠得到大人青睞，實在是紅衣之福啊。”
柳有升滿臉堆笑，仿佛自己受到多大重視和恩惠一般，“中午下官在家中備宴，還請周大人賞光！”
周玉安：還真讓你猜對了，竟然是奔著我來的，你不出手？
正在一旁看熱鬧的柳紅衣，聽到周玉安心聲呼救，這才開口。
“二叔，周大人公務繁忙，哪有時間呀。再者，我還參賽呢，若是大人應了你的邀，恐怕到時候，人們會對比賽結果提出異議的。”
“柳姑娘考慮得周全，柳大人的美意，本官收下了，但未免落人口實，吃飯，還是算了。”
柳有升有點失落，但也不好說什麽。
隻是心下奇怪，這十指不沾陽春水的侄女，啥時候會做美食了？
打發掉柳有升，知縣胡偉來到，言說顧府差人，請周玉安到府上一敘。
柳紅衣：還真是物以類聚，討厭的人，竟然也紮堆的來。
“哎，柳姑娘莫要殃及池魚，我可沒有和他們群分呀。”
周玉安慌忙解釋，“那個胡大人，馬上就要比賽了，本官以為，還是避嫌得好。”
“這……”
胡偉有些為難，顧府在濟州府還是很有聲望的，況且，人家是來找周玉安的，他如何回絕？
周玉安示意了一下身邊的連書，連書當即領會。
“胡大人，讓小人去和來人解釋吧。”
胡偉點點頭，“如此甚好。”
周玉安與胡偉商議起比賽事宜，為了避嫌，柳紅衣躲進了屋子，繼續吃她的灌湯包。
“都怪周玉安，包子都涼了！”
比賽當日，各縣選手整齊到場，不得不說，這一次選拔出來的，一看就很親民。
菜餅、煎包、豆腐泡、木板豆腐……
每一樣美食，都在街頭巷尾可以尋覓而來。
柳紅衣有一種恍惚，仿佛回到美食街的小推車前。
能選擇這樣的美食比賽，這個皇帝有點意思。
知府胡偉率先介紹了比賽規則，言明每人一個灶台，食材均有選手自行準備，若未經本人同意，選手之間不得隨意溝通交流。
一個時辰後，品鑒官對美食進行品評，取出優劣。
食物不潔、有毒者，失去比賽資格，並有衙門入案審理。
柳紅衣環顧坐在前麵的幾個品鑒官，胡偉，周玉安，還有一個老頭子？
這人是誰？
周玉安：你得罪的人，顧雲川的老爹，顧楷。
柳紅衣心中一震：周玉安，你又偷聽我說話！
魏縣選手包筱筱的豆腐泡也壞了，柳紅衣幫助包筱筱提供了臭幹，包筱筱有一定的美食天賦，品嚐後覺得可行。
銅鑼一聲響，州府的美食比賽開始了。
柳紅衣開始有模有樣地開始和麵。
雖然自己在家裏練習多日，廚藝也提升不少，但不知道為何，做出來的東西，依舊與“美食”二字不沾邊。
自己廚藝不精無所謂，反正空間裏，閨蜜已經購買好，薄厚均勻的涼皮。
唉，為了進京比賽，她也隻能作弊了。
柳紅衣揉麵團時，發現這個麵不成團。
直覺告訴她，這麵被人動手腳了。
柳紅衣抬頭看向四周，發現柳有升正在顧老爺身邊點頭哈腰，心裏頓時明白，她的好二叔，又坑了她一回。
好在自己有空間，她提前給閨蜜送了消息，做了二手準備。
這時，身邊的一個參賽選手嚷嚷著，自己的食材壞了。
眾人紛紛側目，柳紅衣趁機將手中的麵團與空間裏的白麵團一換……
【我去，紅衣，你這是漿糊嗎】
溫情的聲音很是尖銳，不過總好過丟人強。
等等，怎麽有股子臭味兒？
一定是溫情，又在吃炸臭幹了。
躲過危機的柳紅衣，轉頭看了一眼，適才叫嚷出問題的小姑娘。
包筱筱，魏縣的選手，本來做的是拌豆腐泡，結果不知道什麽原因，豆腐都碎了。
備用的豆腐泡，也都長毛了。
看著小姑娘急得直掉眼淚，柳紅衣於心不忍，便急忙蹲下身子，取出日記快速寫了幾個字，送到空間。
【不是，你這咋知道我買了臭幹，我還準備給仝一山做點美味呢，你這……】
若不是因為比賽，柳紅衣真想扯溫情的耳朵，高聲提醒她：不是每個人都受得了炸臭幹的！
不論溫情如何吐槽，柳紅衣最終在空間裏見到了臭幹，她快速地取出來，然後來到包筱筱近前。
“炸這個試試！”
包筱筱見柳紅衣一臉真誠，便伸手接過臭幹，炸了一塊，又蘸了蘸湯料，頓時眼睛亮了起來。
“謝謝姐姐，這個是什麽做的？”
“豆腐。”柳紅衣在一旁洗麵，微笑地回應道，“放心，絕對能吃。”
包筱筱是有一定美食天賦的，隻是品嚐了一口，便覺得此物稱得上美食。
柳紅衣的麵皮也開始蒸製了，但此時，下麵傳來不和諧的聲音。
“哼，這麽好的麵粉，隻取洗麵水做吃食，扔下這麽多，著實浪費！”
是顧老爺的聲音，看來，這是要坐實柳紅衣浪費糧食的罪名。
好在一旁的周玉安，開口化解道，“顧伯伯何必這麽早下結論呢，保不齊這洗過的麵團，另有妙用呢。”
“另有妙用？哼，老夫倒要看看，她能做出什麽花兒來。”
柳紅衣本想低調行事，蒸好麵筋切丁拌到涼皮裏便是，如今聽到這個顧老頭挑刺，立即刺激了她的好勝心。
今天就讓你這古板小老頭見識見識，什麽叫一麵兩吃！
柳紅衣接下來的操作，讓眾人眼前一亮。
她用筷子將麵筋纏好，然後放到水裏煮了幾分鍾，待麵筋浮起來，體積膨脹，撈出過涼水。
【從筷子取下，瀝幹水分，然後在烤爐上烤就行了，等等，烤爐和木炭你有嗎】
柳紅衣嘴角一笑，望著鍋灶下燒紅的木頭，她有了更好的主意。