眾人被柳紅衣的一係列操作給弄迷糊了。
本來那個涼皮的製作，就已經很吸睛了，結果這個拿洗過的麵來炙烤，這操作，更加匪夷所思。
更讓人們驚歎的是，那聞著有些嗆的調料，為何會這麽勾人的胃口。
“姐姐，你用的什麽調料，怎麽這麽特別？”
一旁嗅覺靈敏的包筱筱聞了，自然知道，這調料和自己的臭幹，絕對也是相稱的。
“能賣我一些嗎？”
柳紅衣點點頭，“什麽賣不賣的，你想要，我送你一些便是。”
包筱筱不知道的是，因為她之前的慌亂，給柳紅衣創造了機會，所以柳紅衣這算是投桃報李，感謝她呢。
“謝謝姐姐，你真好，我叫包筱筱。”
“我叫柳紅衣。”
很快，比賽來到尾聲，柳紅衣除了一份晶瑩剔透的涼皮，還有幾串烤的焦香四溢的烤麵筋。
在場眾人，都被柳紅衣的兩樣食物勾出了饞蟲，幾個品鑒官自然也不例外。
他們率先品嚐了柳紅衣的食物。
第一口，香，是調料的香，一種從未有過的異香。
在口腔裏肆意亂闖，仿佛帶領著品嚐的人，打開了一個新世界。
第二口，還是香，是麵筋濃濃的焦香，是麵筋彈彈的肉香。
明明是麵做的，不知為何，卻有肉的口感？
這廚藝，這味道，如何讓人自持。
望著幾口吃光的筷子，每個人臉上都有一種失落。
那是對美味渴求的失落。
“柳紅衣，你太過分了！”周玉安在一旁怒吼道。
眾人還在疑惑，難不成這烤麵筋有什麽問題，結果周玉安站起來，氣急敗壞道，“你就不能多做幾個，我沒吃夠！”
眾人一陣白眼，心說這京都的大官也一般呀，就是個烤麵筋而已，能有多好吃。
再看看其他兩個品鑒官，一個臉色凝重，一個臉色驚訝。
“好，真好，咋這麽好呢。”胡偉一不小心，暴露了自己的口音。
“柳姑娘，這道美食叫什麽？”
“回胡大人，此物為烤麵筋。”柳紅衣笑著回應道，“原本想著蒸了切丁，拌進涼皮裏的，但顧老爺的話，給了我靈感。”
柳紅衣轉過身，目光投向顧楷，“多謝顧老爺成全。”
顧楷陰著臉，原本聽說這個柳紅衣不過是個村姑，沒想到今日一見，發現倒有些城府。
“哼，能否勝出，還要品評完其他人的食物再定。”
柳紅衣背著手，一副胸有成竹模樣，隻是……
【柳紅衣，你還是別做飯了，這涼皮做得什麽呀，薄厚不均也就算了，結果還沒蒸熟，嘖嘖】
【對了，你把我的大米拿去做什麽了，你那裏有電飯煲嗎】
柳紅衣真想弄個耳塞，把耳朵堵上。
都怪自己出什麽餿主意，造孽呀。
幾個品鑒官品嚐完所有人食物後，還是對柳紅衣的烤麵筋和涼皮印象最深。
“其實包筱筱的炸臭幹，也很特別。”周玉安一邊舔著拌料，一邊推薦著，“雖然聞著臭，但吃著真香。”
“周大人說的是，確實新穎。”胡偉在一旁附和。
顧楷點點頭，“那就選她做魁首吧。”
“呃，顧伯伯，縱然這炸臭幹特別，但比起柳紅衣的這道烤麵筋配涼皮，還是遜色不少呀。”
周玉安搖著折扇，瞟了一眼顧楷麵前空下來的碗，笑著打趣兒道，“難得顧伯伯今日胃口這般好，竟然吃得這麽幹淨，想必對此美味，也是深陷其中了吧。”
顧楷臉色一窘，嘴角一抽，冷冷道，“周大人是京城的大官，既然早早定了人選，又何必浪費這一遭呢？”
周玉安也不惱，仿佛沒聽懂他的意思一般，繼續打趣兒道，“明明連一口都沒剩下，難道不是因為美味，而是因為難吃，顧老爺？”
周玉安突然換了稱謂，顧楷臉色明顯的變了一下。
一旁的胡偉聽了，急忙插話進來。
“這州府可以擇三名進京比試，既然兩位不相上下，可以一並取了名額便是。”
顧楷沒有發言，一旁的周玉安卻沒打算放過他。
“顧老爺，你的意思呢？”周玉安側頭笑問道，“還是先征求一下顧老爺的意思，畢竟這麽多人看著呢。”
顧楷臉色愈加難看，正要艱難開口回應時，突然人群裏又傳出來不和諧的聲音。
“這些吃食，看著不錯，但一點也不頂餓。”
“就是，我們這些在運河扛包的，光吃這些，哪裏有力氣幹活！”
柳紅衣抬頭，發現又是柳有升在搗鬼。
好在連書這幾日一直跟著柳有升，不然這比賽，還真的被他們攪和了。
“幾位大哥是出苦力的？”柳紅衣笑著打招呼，“巧了，我是村裏人，我爹也是出苦力的。”
周玉安示意了一下連書，連書急忙將幾個發聲的男子，帶到人群前麵。
“拉我作甚，我就不能代表出苦力的兄弟發聲了？”一個壯漢不滿道。
柳紅衣淺淺一笑，“當然可以了，這天下從來就沒有讓有勞者餓肚子的道理。”
眾人都皺著眉頭，不知道柳紅衣賣什麽關子。
即便周玉安，也很好奇，柳紅衣如何破局。
隻見柳紅衣抱起一個大甏來，上麵一塊兒大紅布包裹著的蓋子，裹得大甏密不透風。
“大哥，你們在運河邊扛包不易，若是秋冬季節，吃頓熱乎的更難，所以啊，我做了這道美食。”
柳紅衣話音兒剛落，隨手拆開大甏蓋子，頓時一股肉香，霸道地衝向眾人的鼻孔。
“好香啊！”
“娘，我要吃，嗚嗚，我要吃！”
眾人一片讚歎，還有求吃若渴的急迫。
柳紅衣沒有顧及，直接又掀開鍋蓋，裏麵整齊地碼著十幾碗晶瑩剔透的白米飯。
瞬間，這米香混合著肉香，再次侵占每個人的五官。
“哇，這是什麽米啊，怎麽這麽香。”
“天呐，我好像看見我太奶了，嗚嗚。”
柳紅衣沒在意這一群鬼哭狼嚎，她取出一碗米飯，在上麵放上一片甏裏鹵好的五花，又澆上鹵汁，將其送到那個壯漢麵前。
“大哥，這道甏肉幹飯，你嚐嚐！”