茶樹根係龐大，吸肥力強。一般栽培茶樹，一足齡茶苗的主根長達30厘米以上，成齡茶樹主根生長旺盛，可深及1米以下，且根係發達，在土壤表層四散分布。為了使茶樹根係能向深廣發展，不僅表土要好，底土的性狀也有很大關係。如果遇到土層淺薄、肥力低、土質粘重或保水、保肥力差的土壤，都會使茶樹根係發育不良，常常出現樹勢早衰，容易遭受早害和凍害。一般來說，在潮濕、通氣不良的土壤中，根係較淺，而在良好的土層內，則有較多的分枝和較廣泛的根係。實踐證明，選擇種茶的園地，土壤濃度一般不應淺於60厘米。這樣有利於茶樹根係分布深而廣，同時施肥以後肥料的損失也較少，吸收率大，根深葉茂，有利於增經強茶樹的抗逆性。凡土層淺，底土有粘土層，硬盤或鐵錳結核的，常會引起臨時性的滯水層，而深使茶樹根係發育不良，應注意深耕改良。
茶園建設是發展茶葉生產的基礎工作，百年大計，必須十分注意質量。
茶園建設對茶葉的產量和品質，具有決定性的意義，好的高產優質茶園，其效益一畝能超過十畝普通茶園。因此，新茶園建設應始終圍繞茶葉優質高產和提高勞動生產率這個中心問題進行，其內容包括園地選擇和規劃；茶園的開辟和種植，要做到農林牧相結合，山水路合理布局；同時也要考慮便於實現灌溉和機械化的要求。實施時，各地應根據實際情況，有所側重。
茶樹原產於亞熱帶溫暖濕潤的森林覆蓋地區，在其長期的生長發育過程中，逐漸形成了喜歡溫暖的氣候和酸性土壤的特征，因此應盡可能考濾在生態適宜區內發展茶園，並正確進行場地的規劃與設計，既要考慮茶樹對自然環境條件的基本要求，又要研究農業生產的整體布局。在規劃中需按照實際情況，對區塊的劃分、道路網、排灌係統、行道樹、防風林等的設置進行全麵考濾。詳細調查種茶地段每個山頭的土壤、地勢、地形、水源和林木分布情況，繪製草圖製訂好綜合治理規劃。力求把茶、林、渠、道有機地結合起來，做到既與整個農田基本建設規劃相聯係，又能適應機械化，便於茶園管理，提高土地的利用率。