第十五回 七星伴月 味之翹楚
子蝶軒的後廚炊煙嫋嫋,熱氣騰騰,一看便知食客眾多,生意紅火。金靈兒正在為怎樣讓上官玲瓏心服口服而做著努力......
而在貴賓包間的上官玲瓏對於食物的細細品味是雪茹完全沒有見過的狀態,自從小姐摔到了過後,就從未見她如此小口的吃過食物,也是,玲瓏把吃飯和品嚐分得很開,在家吃飯就是吃飯,評頭論足大倒胃口。但是現在哪裏一樣,玲瓏分明是以吃會友,自然神采奕奕,小心萬分。
冰糖美人腿端上來的時候,雪茹眼睛都直了,記憶中小姐為了保持纖細的腰身,很少吃特別油膩的菜,而此冰糖美人腿就是一個大蹄?,發著誘人的油光。但是此刻小姐的表情卻是兩眼放光,如果不是歐陽俊逸在的話,哈喇子都能流一地。能不流一地嗎?你們也不想一想,玲瓏自從穿越過來就很少吃到豬肉,豬,在這個朝代完全就是稀有物品啊!牛肉,更別想,雖然比不上印度,但是耕牛作為主要的耕田勞動力是天朝勞動人民的好朋友,如果老邁了,都隻能土葬,埋了!吃,那是犯法的。
這道美人腿名字雖然有點血腥,但是當看到這款菜的時候,玲瓏暗自叫絕,這名字太形象了,唐朝女子的豐腴,多肉,圓潤,正如同此刻閃耀著薄薄醬油光澤的蹄?。
蹄?盛放在雪白的敞口大碗中,升騰起來的熱氣撩撥著食欲,讓人欲罷不能。更加加分的是,主廚似乎考慮到了淑女吃如此肉食有些不雅觀,便搭配了綠色可以包裹的野菜,這樣的話,入口的時候會美觀很多,這讓玲瓏非常佩服,雖然不知道是巧合還是這個主廚還深諳營養搭配,因為這樣營養的均衡也顧忌到了。
豬皮已經蒸至香糯狀態,入口即化,有果凍般q彈的口感,而又不是玲瓏在現代吃到的豬肉的感覺。歐陽俊逸看一直認真品嚐的玲瓏產生了疑惑,便笑道:這個不是家養的,家養的腥臭無比,不可做菜,應該是野豬肉。