從韓副手那裏得來的一小包種子被葉瑜挑著種類泡在清水裏, 其中最大的就是荔枝種子,獨占一碗清水。
這些碗都被放在村子的暖房裏,那裏晝夜不停地燒著火炕, 溫度雖然沒有很高, 但也有零上了, 足夠讓種子發芽。
剩下的種子則是被葉瑜重新包好,曬幹後放到地窖裏,也不知道還能不能發芽,留著天氣熱起來之後再試試吧。
這幾天葉瑜每天都會去一趟暖房, 看一看碗裏的種子有沒有發芽,偶爾還會換一次水,然而令人遺憾的是,七天過去了,這些種子都沒發芽, 甚至還隱隱傳來臭味, 葉瑜見此隻得歎一口氣,將水和種子全都倒掉。
葉父在他扔掉前也看了一眼,上手搓了搓種皮, 然後說:“種子沒壞, 是溫度太低了, 你不是還留著些?等天氣暖和起來再種應該就行了。”
“那就再等一段時間吧。”葉瑜已經不抱什麽希望。
他擦幹淨手,問他爹道:“韓副手他們在村裏過得如何?”
“還行,幫了好些忙,一年前咱們製作的醬油不是已經發酵好了?他們就幫著幹了些活。”葉父說。
說到醬油也是件久遠的事,那幾缸醬油估計得放了有一年多, 如今總算是發酵完成, 可以進行過渣取液了。
而且接下來他們要做的事很簡單, 隻需要將過濾好的**放進鍋裏煮上幾個時辰,再加入白糖和大料提香增色即可。
這樣做出來的醬油跟之前沒有什麽差別,色澤紅潤,澄明透亮,搖晃的時候也不渾濁,炒菜的時候稍微放一些,做出來的菜便香氣四溢。
葉瑜聞言點點頭,要想醬油發酵得好足足需要十八個月的時間,他們可是等了許久才得了這幾罐醬油。
“如今又下起大雪,甚至還有冰雹,估摸著他們暫時回不去。”葉瑜說。
“是啊。”葉父應道。
他頗有些感慨,如今出行實在不便,韓副手他們遇到的意外隻是一個縮影,說不準還有更慘烈的事發生。