廚房內。
所有人都忍不住朝著顧白這邊看過來,這種關注度比剛才一群小孩過來引來的關注度還要高一些，畢竟有小孩過來，有些人覺得事不關己的,也不會多關注。
可現在,他們實在是沒有辦法不關注這邊了,太香了，聞著這股子鹵香氣，不少人都忍不住深吸一口氣。
聞著這鍋鹵雞腿的香氣，再看看自己正在做著的菜,突然就沒有胃口了。
他們這邊做的菜不光是給老人吃的,有幾個菜也是他們的工作餐,本來覺得這工作餐的味道還挺不錯的，可現在……
看看鍋裏的菜,隻覺得這也太寡淡了點,一點勾起人食欲的香氣都沒有,就算是吃,那也是機械性的吃飯了,充著填飽肚子去的,而不是什麽享受美食。
顧白也有點被香到了，畢竟放了這麽多適配的香料，香料之間互相激發,香氣無比的濃鬱。
雞腿鹵好了,顧白將雞腿撈了出來,均勻的裹上了一層玉米澱粉。
這道菜為了好看,本來需要將雞腿凸起的地方稍做修剪,這樣更美觀,不過孩子們平時吃的雞腿就少,顧白就忽略了這一步。
再說這一步除了美觀之外也沒有什麽別的效果，這麽做還有點浪費糧食了。
起鍋燒油，炸雞腿用的油比較的多，等到油溫升至六成熱，顧白將雞腿下入鍋中，將雞腿炸製金黃色又撈了出來，將二十多個雞腿全都炸好了，顧白又將控油後的雞腿放入鍋裏再次複炸了一遍。
油炸品的香氣是很濃鬱的，尤其是在這冷天中，那種香氣更加的明顯，更別說雞腿本身就帶著的鹵香氣，油一炸，本來就激發出來的香氣味道更濃鬱了，饞的周圍的人不斷的吞咽口水。
敬老院裏給老人做的飯菜大部分菜色的少油少鹽，吃的健康，而健康則意味著遠離高油高鹽高糖，雖說也不是所有的少油少鹽的菜色就會做的不好吃，可有那個技術的話，廚師幹嘛在敬老院待著，直接就能去酒樓當個大廚了。