至於說剩下的食材,處理肯定是要處理的，但是顧白還不需要現在就處理，反而閑了下來。
可以說,顧白幾乎是場上最閑的人了，甚至可以近距離的看看其他廚師做菜的樣子,不少廚師觀感都很敏銳,注意到有人看著自己，下意識的朝著目光的方向看過來,然後就對上顧白的眼睛。
看著顧白異常幹淨整潔的桌麵，不少廚師都是嘴角一抽,不知道該說什麽好了。
他們本來以為顧白會慌,現在看來,還是自己想多了，這家夥哪裏會慌了，分明淡定的很,不然也不可能閑的沒事看,在比賽位置看他們做菜，顧白這個位置還真的是非常的不錯,因為待在他身邊的廚師基本都是實力非常高的,換做平時,哪裏能這麽直觀的看到。
而評委也注意到了顧白的休閑,無言以對，這賽場上居然會有比他們還要清閑。
雖然評委和顧白一樣都沒有幹活,隻是在看其他廚師做菜,但是他們看的話也是有區別的，顧白頂多就是在學習欣賞一下，而評委們看則是要負責評估,考慮他們做菜的時候有沒有出現疏漏，也相當於是工作的一部分。
而顧白，那就是單純的閑著了。
雖然顧白的閑適很紮眼，但是不得不說是很吸引觀眾的眼球，起碼在這個時候還敢這樣閑著的廚師，觀眾都覺得必然是有真本事在身的，而且是非常真的那種，不然哪裏敢這麽閑。
顧白的閑也是不得已而為之的，他也沒有什麽要提現處理好的食材，有些食材提前處理了，反而會影響新鮮度，還是等到魔芋凍的差不多了再去弄最好。
時間一點點的過去，顧白看著時間也差不多了，終於收回放在其他廚師上的目光，開始處理食材了。
香菇泡的差不多了，不過顧白看了一下，感覺還可以再泡一會，就沒有管，而是開始切菜，小油菜洗幹淨，把根部切掉一點點，外葉自然脫落，留下內裏更嫩的一小顆。