蒙德卡爾低頭看了看麵前的這道素紅燒肉,碧綠的油菜上放著一塊塊褐紅色的肉，很難讓人相信這是用魔芋和猴頭菇做成的，因為就連香氣都那麽的逼真。
蒙德卡爾用公筷夾了一塊紅燒肉,再夾了一點筍片和香菇片、油菜,確定自己沒有遺漏，才收回筷子。
如果是品嚐別人做的菜,他不會把所有的食材配料都拿過來，但顧白還是不一樣的。
蒙德卡爾夾起一塊素肉聞了聞,濃鬱的肉香撲鼻而來,就連夾在筷子上的手感都和肉很是相似，帶著點沉甸甸的感覺，湯汁沾在肉塊上,看著也很是濃稠,一看就知道味道不會太清爽。
蒙德卡爾有點迫不及待的一口將肉塊給吞了下去，這道菜還是一口氣吃一塊最能品嚐出菜品的味道。
素紅燒肉一入口,蒙德卡爾就發現自己之前的猜測錯了，他以為這菜頂多是看著像是肉，吃起來肯定是會有不同，可是剛咀嚼幾口，吃著居然和他以前吃過的紅燒肉差不多。
肉皮微微的焦,但是又帶著一點滑嫩,肥肉不如真肉那般入口即化，但吃著卻帶著點清爽感,比肥肉更好吃，畢竟他剛才就吃了點肥肉，已經有點膩味了。
而瘦肉則是帶著點嚼勁，越嚼越香,尤其是這一咀嚼，也嚐到了絲絲猴頭菇的香氣，若有似無，存在感又格外的強烈。
蒙德卡爾看看自己小盤子裏剩下的食物，感覺自己剛才還是大意了，就夾了一塊，不過顧白這次做的素紅燒肉還挺多的，蒙德卡爾就沒有繼續去夾，而是吃起了香菇片和筍片，香菇片滑嫩中帶上了肉味，香滑可口，而筍片雖說也帶著湯汁，可是吃著格外的爽脆，也堪稱美味。
至於最後的小油菜，菜心很嫩很甜，沾了點湯汁的肉香越發襯托的菜葉清爽脆甜，恰到好處的中和了素紅燒肉重口的口感，吃完隻感覺格外清新。