今天,年啟白從市場上買了一尾黑魚,棠止走進院子裏的時候,年啟白正在殺魚。
鮮活的黑魚氣勁挺大,有力的魚尾在半空中使勁擺動著濺了年啟白一身的水漬。
棠止找了個小板凳看著年啟白一點一點的吧魚鱗刮幹淨,用刀將魚肉片成片片,魚骨丟進鍋裏熬湯。
“今天吃什麽?”
“酸菜魚。”年啟白從灶台邊上端來一個蓋著白棉布的大腕,將白棉布掀開,裏麵是整整齊齊的鮮豆芽。
這是上次年啟白用黃豆發出來的豆芽,短短幾天過去現在已經長成了,棠止挑出一根放在手上仔細看了看。
鮮豆芽比較細,沒有市場上賣的那種大,但看上去水靈靈的,讓人忍不住就想咬上一口。
“今天就用這些豆芽來做酸菜魚。”年啟白一邊說著一邊又從灶台底下抱出一個小攤子,揭開蓋子,一股酸氣冒了出來,棠止湊過去聞了一下,差點沒把鼻子酸掉。
他捂著鼻子看年啟白,“這是什麽啊。”
“一整顆的小酸菜。”年啟白伸手從罐子裏掏出一顆酸菜,用刀對半切開,撕了一小塊下來遞到棠止嘴邊,“嚐嚐。”
屬於酸菜所特有的酸鹹香氣撲鼻而來,棠止抽抽鼻子,張嘴一口吃掉年啟白遞過來的酸菜。
味蕾被酸鹹的味道喚醒,棠止瞪大眼,“好吃!”
雖然這樣單吃酸菜有點齁,但是這味道是真的好。
“這是我找李奶奶要的。”年啟白撕下一塊酸菜嚐嚐味道,點頭,把罐子裏剩下的酸菜都拿了出來,對半切開,整整齊齊的碼放在一旁。
“李奶奶家的酸菜?”棠止抬眼瞪他,“你什麽時候和李奶奶這麽熟了?”明明依舊去小攤上吃過兩碗小碗餛飩而已,他都沒來得及做的事情怎麽就被年啟白給捷足先登了!
年啟白停下手中的動作,認真想了想,“可能是因為我比較討長輩喜歡。”