“大姐!”
甄珠下车后,就在路口看到大姐和江然的身影,两人看到她也立刻挥手。
“回来了!辛苦了!累不累?”
“我还好,不算累。”
“走,晚饭做好了,回去吃饭!”
“下午我在摊位上和江衍哥吃过了~您还没吃呢?”
大姐道:“少吃点,我就熬了粥,衍哥儿那边呢,一切还顺利吧?”
“听他说还蛮好的,我今天没去,过两天我抽空去看看。”
“好好好,走吧,回家了!”
三人一路往回走,路上吸引了不少人的视线,江家除了江衍基本很少出来活动,看见大姐和小然,的确也有些好奇。
甄珠一概没搭理,回了家,第一件事就是把竹筐里的新鲜猪肉拿出来:“大姐!这是衍哥儿给的,咱晚上把筒子骨吊一个高汤吧!”
大姐接过一看:“好家伙,这猪头可真够大的!猪头怎么做,卤了?”
“对,猪头肉还挺值钱的,卤了。”
“行!我给你帮忙。”
甄珠又从筐里拿出一小袋点心,递给江然:“给,哥哥给你买的,江米条。”
“耶!谢谢哥哥,谢谢珠珠姐!”
江大姐笑:“小然这段日子都长肉了,吃得好。”
“就是要再胖点,太瘦了。”甄珠摸了摸江然的头。
新鲜的筒子骨焯水清洗掉血沫,直接用清水加葱姜蒜下锅熬煮,高汤要吊好几个小时,大火煮沸后撇去浮沫,再转中小火慢慢熬制,这样吊出来的筒子骨汤下面下饺子都是一绝。
猪头处理起来也比较麻烦,完整的猪头肉在有些有喜事的家庭里能卖不少价,甄珠尽量的让猪头肉全都入味均匀。
明天的卤肉有了,甄珠又去准备了素菜,海带结、莲菜、土豆、鸡蛋,这些都不需要卤太久,卤熟之后用浸泡的余温就可以让其入味。卤肉的老卤水家里一锅,摊子上一锅,正好省了来回搬,等甄珠和大姐忙完,已经半夜了。
“大姐快去休息吧,没啥事了。”
“好,你也早点睡。”
甄珠闻了闻自己的头发,卤菜就是味道大,她想洗澡。但江衍不在家,她又不可能麻烦大姐,只好自己一趟趟的提了热水去浴室,等把洗澡水打好,已经很累了。
哎,忽然有些想念江衍了。
甄珠一边洗澡一边跟系统说话,系统这段日子安静了不少,只会在关键节点出现,不像前几个世界,总是催促她去完成任务。
甄珠洗完澡后,几乎是挨着枕头就睡,朦胧间,她想起了自己刚开始快穿时候的日子,那时候和现在一样的辛苦,还没有金手指,全凭勤劳白手起家……那时候她可以,现在她一定也可以……
凌晨六点,桃庵村第一班开往县城的班车准时出发,甄珠在车上昏昏欲睡,生物钟还没调过来啊……八点半,甄珠到了桃花县城。
“江衍哥?!”
甄珠真是没想到竟然会在汽车站门口看到江衍,她惊喜的跑过去,“江衍哥,你怎么来啦!”
江衍递给她一个油纸包,“我们九点开始,就想着先来接你。”
甄珠开心的接过油纸包一看,是热腾腾的小笼包,甄珠乐了:“谢谢江衍哥!”
这个年代的小笼包实在的很,皮薄肉多,不像后世,一口咬下去只有中间零星一点馅,因为有肉,所以也不便宜。十个小笼包甄珠吃了四个,剩下的都递给江衍:“我吃饱啦!”
江衍默默接过小笼包,一口一个,两人一边吃着早点一边往甄珠摊铺方向走,走到岔路口,甄珠却不让江衍送了。
“八点四十五了,你快回去吧。”
江衍看了眼对面已经熙熙攘攘热闹的街道,点点头:“我中午来找你。”
“知道啦,中午给你留好吃的~”
两人分别后,甄珠很快来到了摊位,让她意外的是,除了铁柱,刘晓婉今天居然就过来了,两人站在摊位旁,彼此有些尴尬。
“甄珠姐!”刘晓婉看见甄珠后连忙跑了过去,甄珠也挺惊讶:“晓婉,你怎么今天就过来了?”
刘晓婉闻言有些低落:“昨天我舅母帮我一起把我嫂嫂的后事已经料理好了,我想着能早点来就早点来,好给你帮忙。”
“好呀,只要你那边方便,我这边随时都行!”
铁柱也走了过来:“嫂子,这是今早的菜。”
甄珠打开口袋看了看:“这么多呀!”早上新鲜的芹菜、莲藕、菠菜、小白菜、还有干货粉丝之类的。
铁柱嘿嘿笑了两声:“最近菜都挺多的,嫂子你要啥喊一声就行。”
“辛苦你了,今天晓婉在,铁柱你要是有送菜送粮的,不用操心这儿。”
“诶!好!”
铁柱今天还的确有几个老主顾跟他约了菜,不过早上时间松,还是帮着甄珠把摊子给支棱了起来。
这个年代的路边摊还没有85年左右那么卷,在甄珠的印象里,等大家都反应过来开始做生意的时候,五点多,路边摊基本都已经全开了。
晓婉第一天来,手脚却麻利,一看就知道是在农村从小干活的,甄珠笑着道:“行了,你俩歇歇吧,吃点东西垫垫,一会儿忙起来了,可没空吃午饭的。”
甄珠给两人切了一盘菜,窝头和馒头是提前就有的,刘晓婉看着这丰富的一顿饭,惊愕的半晌都没动筷子。
“甄珠姐,这有肉有细粮的……你怎么……”
铁柱已经见怪不怪了,虽然他也很不好意思:“嫂子人美心善,你快吃吧,咱们吃饱了多给嫂子赚钱,才对得起这顿肉!”
“嗯!”刘晓婉重重点头,夹了一片肉送到嘴里,差点又哭了出来。
逃难一年多,顿顿饥不果腹,从出生到现在也没吃过几次肉,她擦了擦眼泪,心里下了决定,一定死心塌地的跟着甄珠姐,帮她把生意做的红红火火!
“真早啊你们!”吴秀凤也来了,甄珠笑着跟她打招呼:“秀凤嫂子。”
“你今天准备的多吗?”
“还行。”
“我看你昨天生意不错,今天人比昨天多,你肯定能卖更多。”
甄珠有些好奇:“嫂子,你咋知道今天人多的?”
吴秀凤笑了笑:“我都摆了快小半年了,你等着瞧吧,准没错!”
十点左右的功夫,人已经陆续开始多起来了,甄珠的卤肉和卤菜已经重新出锅,打开锅盖,一股子飘香四溢的味道顿时随着风飘了出去,哪怕是已经走过去未曾注意到甄珠摊铺的人也忍不住回头问一句:“卖的什么?”
牛肉已经没了,今天重头戏就是猪头肉和鸡爪子,素菜混着7毛1斤,甄珠忙着给客人们剁肉称重,晓婉就在一边吆喝收钱打下手。
“嫂子,这个肥肠今天就这一条了,您回去直接吃也行,炒着吃也行,直接给您都称了?”
“大婶,我这鸡爪都是土鸡的,您看看这掌心,肉肥着呢,真不贵。”
“大爷,您先尝尝,不好吃不买也行。”
甄珠有一本自己的生意经,不到一小时,摊位前全都堆满了人。
“小姑娘,这我要一斤!”
“鸡爪,我要一斤鸡爪!”
“莲藕和海带配一斤!”
“都别急,慢点来。”
刘晓婉第一天给甄珠帮忙,就遇上这样的好生意,忙是忙,头脑却是灵光,好不容易等到人少能轻松一点儿的时候,已经是中午十二点了。
“哎呀!”甄珠忘了时间,连忙从柜子里取出提前包好的饺子:“晓婉,帮我烧水,中午吃饺子。”
“诶!”刘晓婉机灵的很,眨眨眼对甄珠道:“是江大哥要来吗?”
甄珠笑了笑:“是,他在机械厂学车,一会儿来吃饭。”
“那天我就看见了,甄珠姐和江大哥真般配!”
甄珠笑了笑没说话,心里却是甜蜜蜜的。
-
机械厂大院。
正午操场,所有的学员都挤在一起,这里只有一辆农用收割机,每个人一上午,也只有一次能上车实操的机会。
江衍是倒数第二个,在那之前,师傅的每句话他都牢牢记在心里,前面有的学员犯的错,他也细细观察,等到真的上车实际操作时,倒还获得了师傅的表扬。
“好了!今天就学到这!吃饭去吧!”
教车师傅一声喊,所有的学员都往食堂撒腿跑,只有江衍,默默的拿出一个抹布,擦起了车身。
教车师傅乐了:“你这小伙子有意思,行了别擦了,吃饭去吧。”
“我不饿,帮您擦完再去。”
那师傅抽着旱烟在一边笑眯眯的看,对这个年轻人多了几分好感,等终于把车擦完了,江衍看了看操场楼中间的表,立马收起抹布:“我得走了。”
“这会儿食堂饭都凉了,你帮我擦车,就跟我去吃小灶吧。”
江衍摇头:“不用,我出去。”
教车师傅有些惊讶,看江衍这样子也不想下得起馆子啊,江衍简短解释:“我朋友在等我。”
对方懂了,想起来江衍新婚的事,调侃:“小年轻就是腻歪,快去吧,别让人家姑娘家等久了!”
江衍当然不会让甄珠久等,他飞快的骑上车,师傅的调侃让他心中火热……
江衍刚到,甄珠的饺子就出炉了。
“你还会挑时候哦。”
江衍三两下把自行车停好过来给甄珠帮忙,白胖胖的饺子在碗里一个挤着一个,甄珠问:“吃汤饺还是蘸醋碟?”
“就这样吃,我来,你歇着。”
江衍把饺子端上桌,甄珠给她调了个醋碟,饺子是白菜猪肉馅和韭菜鸡蛋馅的,江衍一口一个。
甄珠坐在他对面托腮:“好吃吗?”
江衍点头,从碗碟里夹了一个喂到她嘴边:“你也吃。”
甄珠张嘴咬了半个,剩下半个,被江衍一口喂到自己嘴里了。
甄珠脸有些发热,这会儿摊铺又来了客人,她刚要起身,晓婉立马道:“姐你坐着,我来。”
甄珠笑着坐回去,看着刘晓婉熟练的招呼称肉收钱。
“她干活麻利,挺不错的。”甄珠小声对江衍道。
江衍点头:“那就好,有她帮忙我放心些。”
甄珠嗔怪:“我一个人你就不放心啊?”
“嗯,怕你被拐走了,所以不放心。”
甄珠吃惊的瞪大眼睛,难得从江衍嘴里听到句玩笑话,她给了江衍轻轻一锤,两人说笑着吃完了午饭。
江衍午休时间短,只有一个小时,吃完饭后江衍帮甄珠打理了一会儿,在甄珠的再三催促下,又重新回机械厂去了。
江衍走后,晓婉笑着说:“甄珠姐,过两天我上手后,你就可以歇歇了,我看江大哥和你感情真好,你们可以去逛逛,摊位上有我就行!”
甄珠笑着点头:“好,那你可得快点上手,我等着享福。”
说笑间,甄珠摊位上又来人了,还是老熟人,“要点啥,卤肉卤菜全都有,还有才出国的鸡爪和猪头肉。”
“你好,又见面了。”
甄珠一抬头,乐了:“是你啊!这么巧!”陆海波站在甄珠摊位前,面带微笑。
“不巧,我家就在这附近,而且我爱人马上生产,我每天都会在卫生院这边的。”
甄珠点点头:“上次我见她就看快足月了,什么时候预产期?”
“就这几天了,我在那边老远看到你了,没想到还真是,怎么样,现在正式开业了?”
甄珠笑了笑:“小本生意,让你见笑了,今天要点儿啥?”
陆海波看了看:“你有啥我要啥,我爱人就爱吃你做的东西,上回的芋头酥和芸豆糕她都很喜欢。”
“哟真不好意思,今天没那些,我给你称点儿卤味吧。”
“行,正好她还在抱怨医院的大锅饭难吃,你的手艺,她肯定喜欢。”
甄珠也算和他是熟人了,称了两斤的卤菜和一斤卤肉,只收了一斤半卤肉的钱,临走了她又从柜子里拿出一盒米糕:“昨天没大量做,本来自家留着吃的,你爱人生产了就送给她吧,这里面是夹心红糖,对孕妇好。”
陆海波欣喜极了:“我可不能白拿你的,多少钱?”
“都说了送你的了还谈钱,太见外了,你要是觉得不好意思,在住院部里帮我多宣传宣传就是。”
陆海波对甄珠生出一丝敬佩:“你可真会做生意,行!我帮你宣传,顺便在单位也宣传宣传。”
“那可真是谢谢您了!”
陆海波走后,林红霞又来了,她自己的包子和烧饼这两天卖的都很不好,她觉得,都是甄珠抢了她风水的缘故。
而实际上,甄珠和她的摊位差了十万八千里,抢生意怎么也抢不到她那儿去。
刚才甄珠和陆海波的说笑林红霞都瞧见了,上来皮笑肉不笑道:“你居然认识陆长官,怎么认识的?”
甄珠动作顿了顿,陆长官?
陆海波啊?
“长官?……”
“对啊,别说你不知道啊,他可是周家的女婿,现在在统战局上班,可不就是长官吗?”
甄珠脑海中的信息飞速运转,周家、统战局……对了,上回那个孕妇叫周丽珍、女婿……
陆海波是周旭的姐夫!!!
甄珠眼前晃了晃。
林红霞看她这样子,“你不会真的不知道吧?”她还以为甄珠和周家有什么关系呢,原来真是不认识啊,那看来是凑巧,林红霞撇撇嘴,回去了。
晓婉走到甄珠身边:“甄珠姐,咋了?”她没好气的看了眼林红霞,对方酸溜溜和不友好的态度让刘晓婉很不舒服。
“没事。”甄珠缓过来之后想了想,难怪,难怪周丽珍是她的支线任务,虽然还不清楚系统具体要干嘛,但如果和原书没关系的人,肯定不可能。周、周……是她疏忽了。
不过,周旭和甄棠那起子事在她心里一点儿水花都激不起,就算知道了周丽珍是周旭他姐也没啥,甄珠收了心,继续张罗生意了。
不过陆海波倒是还真的帮她宣传了,没多会儿,从住院部后门里出来了一波人,指明问卖卤菜的姑娘,看到甄珠后,一窝蜂的都涌了上来。
“姑娘,给我来一斤鸡爪!”
“大妹子,你这卤菜味儿可真行,我爱人这几天正没胃口,你给我来一斤不辣的!”
“我也要,我要猪蹄和鸡蛋!”
“都别急,都有。”甄珠让晓婉去组织人排队,有序买单,一个接一个,很快甄珠的卤菜锅就见了底。
“大妹子,你这猪头肉不切啊?”
甄珠笑:“不想切,万一有人想整个买呢?”
“要买早买啦,都下午了,我要一个猪耳朵和猪舌头,你给我呗?”
甄珠笑着摇摇头,还是坚持,就在这时候一个精明的瘦老头过来,看了眼甄珠摊铺:“猪头整个咋卖?”
“十元,您抱走整个,我再送您一斤鸡爪。”
十块?!刚才要猪耳朵的人倒吸一口气。
“这么贵?”老头道。
甄珠把猪头肉放上称:“您瞧瞧,快7斤了,我一斤猪肉卖1块5,不贵的。”
老头笑:“你这一块五的猪肉是纯肉,猪头还有骨头呢,可不能这样算账。”
“是!不过整个卤麻烦,还得照顾卖相,剩下的就是手工费,我这不还送您一斤鸡爪吗?”
那老头被她逗笑了:“行我老伴说的没错,你这小姑娘不错,猪头我要了,这是十块,你拿好。”
旁边的男人和刘晓婉都睁大了眼,十元大团结啊……
甄珠也喜欢痛快人,立马帮他包好,还称了一斤的鸡爪:“大爷,好吃您帮我宣传宣传啊,下次给您优惠!”
原本想买猪耳朵的男人也称赞:“大妹子真会做生意!”
甄珠笑着给他也拿了半斤卤菜:“这是送您的,您要吃猪耳朵后天来,我切着卖!”
“行,那说好了!”男人笑着接过卤菜和猪蹄,也心满意足的走了。
晓婉上前:“姐,你可真厉害,不过今天送了这么多东西,咱能赚吗?……”
“赚着呢!”甄珠笑:“而且,还会越赚越多!”
刘晓婉忍不住给她竖大拇指。
-
黄昏收摊。
江衍照旧将她送到车站,道:“怕你累,让铁柱送家里去了。”
“什么?”
“菜和肉。”
甄珠懂了,她朝江衍眨眨眼:“你老实说,你是不是去跑黑市了?”
江衍愣了愣,“你……怎么知道?”
“你那天和铁柱说的话我都听到了!你怎么不告诉我,要瞒着我吗?”
“不是……”江衍当然没想瞒她:“只是还没机会。”
甄珠哼了一声:“猪肉他算你多钱一斤?”
“他是我之前帮忙杀猪的屠户,猪肉3毛,牛肉4毛。”
“那还行……那其他的菜和粮呢?”
“那些都便宜,直接联系农户就行。”
甄珠点头,民以食为天,还没改革前就有不少倒爷因为口粮发了家,现在刚起步,从最不会亏的吃饭买卖做起,总是不会错的。
“江老板,以后多多关照呀。”甄珠跟他玩笑,江衍哭笑不得。
走进汽车站,有个新鲜的摊铺吸引了甄珠的注意,每个人手上都拿着一瓶乌黑的东西,她想起来了。
酸梅汤。
上次倒卖她猪蹄的那个二道贩子那里也有,当时甄珠尝了,酸涩的很,一看就是劣质的酸梅粉冲的。
甄珠灵机一动:“江衍哥,杨梅快熟了吧?”
“快了,下个周就能摘。”
“那你帮我摘!我有用!”
妹妹的要求江衍自然道好,心里几个念头,已经把桃庵村有杨梅的地方都回忆了一遍。
“我周末回去就帮你摘。”
“好!”