带着山海开饭馆

第151章 糯米夹心红枣

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“谈生意?”

年岁接到段锦辕电话的时候, 有些吃惊。

自从段锦辕发现年家小馆之后,隔三岔五就会来吃饭,哪怕是年家小馆换了新店,排队的人暴增, 段锦辕也风雨不动地每周至少来三次。

再加上有人来店里闹事那天, 段锦辕也帮了些忙, 年岁和店里的人基本都和段锦辕熟悉了。

年岁留着段锦辕给的那张“段案解密馆”的名片, 也一直记得他是开剧本杀桌游店的, 不知道这样一家店能和年家小馆这个餐馆达成什么合作。

现在店里连“下午茶角落”都没法扩张,更不可能辟出来一块儿地方加桌游什么的。

“具体的, 我到您店里再说,我觉得您会感兴趣的。”

自从段锦辕发现他的“纹身大汉”外形会吓到店里的人, 他对年岁以及店员们说话就客气得很,再加上他语气神神秘秘的,年岁也想听听他究竟要做些什么。

周一上午有半天休店时间,段锦辕来到了年家小馆。

年岁和他找了个位置坐下, 段锦辕一五一十地跟她说了自己的想法。

“所以你是想用更优惠的价格,买下每次生产的包装食品吗?”

年岁估计他是来谈批发价格的,要不然直接在美食平台链接上买就可以了,也不必非要到店里来专门跟她谈这件事。

“不不不, 不是。”

段锦辕连连摆手。

“我想用五倍价格买下每一次的新品。”

年岁以为自己听错了, 转念一想, 他可能有别的目的。

“是不是有别的条件?”

“年老板还是聪明。”段锦辕笑了笑, “我们会给店里打本的玩家免费提供零食和饮料,您店里的包装食物很适合当成零食, 又很容易吸引人来店里。”

“所以我希望可以在出新品的前一天, 用五倍价格买下来一批零食, 这样可以吸引更多人来我店里打本,您也可以收获五倍的利润,我们是双赢。”

年岁想了一下,明白了他是想借年家小馆的热度给自己店引流。

不过就算提前一天卖给段案解密馆,也并不影响第二天上新品的销量,毕竟东西不是只卖一天,而且包装上也有年家小馆的商标,不可能改成这个桌游店的,五倍的价格也确实会让年岁赚更多钱。

“您确定是免费提供给玩家吗?会不会从我这边买了,再抬价卖出呢?”年岁有点担心段锦辕当黄牛。

“不会不会,我们谈成之后会签合同,会把这条写在合同里,违反了就十倍赔偿。”

段锦辕显然是想到了这点,提出了让年岁放心的方案。

“那我不太理解,为什么你要用五倍的价格买,不会亏吗?”年岁疑惑道。

“虽然买的价格贵,提供的时候免费,但我会限制数量,一桌剧本杀七八百,把零食价格控制一下不会亏的,不过五倍价格当然也有理由。”

段锦辕顿了顿,继续笑着说到:“就是只能提前一天卖给我们一家店,如果别家桌游店也要提前买,您这边需要拒绝掉。”

年岁这下懂了,段锦辕这样,又可以引流,别的竞争对手也模仿不了,再加上不会亏本,去店里的玩家会更多,可以说是稳赚不赔。

这个合作计划对于年家小馆也是稳赚不赔的,不过是换了种形式,提前一天卖。

而且山海加工厂做出来的食物不添加防腐剂,保质期就短,每次又最少生产出一千件出来,很容易做多了。

提前一天卖给桌游店,可以通过线下的订购量,大概知道哪种更受欢迎、哪种需求不多,调整加工厂的生产量,还能避免浪费。

年岁想想,这结果双赢,没多大问题,就答应了。

“太好了,太好了!我这边尽快拟一个合同出来,我们达成合作!”

段锦辕高兴得脸上的笑容简直收不住,雀跃地站起身,和年岁握过手,就赶紧回去准备合同了。

不久之后,段锦辕把合同发给年岁,年岁把合同给汤雨星,她有熟悉的律师朋友,看了看,合同没什么问题,年岁就签了,年家小馆和段案解密馆正式达成合作。

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年岁再次挑选上新产品时,考虑到评论区之前的高赞食品,又找了个比较适合桌游吃的小零食——糯米夹心红枣。

因为做这个的材料没有山海空间内的食材,年岁怕口感和山海空间的食材落差太大,专门找了熟悉的农贸市场老板,进了一大批质量上乘的红枣,又专门去麦田地图,帮爷爷收糯米,得到了一批细腻软糯的糯米粉。

那红枣是晒干的,虽然表皮有着干干的褶皱,但每一颗都颗粒很大,果肉极多,暗红的色泽看着有种让人平静下来的温润感。

将红枣洗净,泡在温水里,算是给果肉来个激活,而后用小刀切开一半去核,放在一旁备用。

山海空间的糯米粉,白亮细腻,不用凑很近,就能闻到清新的谷物香气。

糯米粉加上温水,搅拌成絮状,而后揉成光滑柔软的糯米团,捏在手里总有种玩橡皮泥的解压和快乐在。

年岁把糯米团分成数个和红枣差不多尺寸的团,揉搓成椭圆长条,夹在红枣中间,稍用力捏紧,糯米团完全填补了枣核剃掉的空隙。

暗红的枣,裹着白生生的糯米,变成了光滑的椭球形,放上蒸锅,一颗颗红白的椭球乖乖地排列在一起,看上去有种莫名的萌感。

年岁另起一锅,用清水加糖,煮出一锅糖水,加入洗净的干桂花,小火煮成一锅桂花糖水。

那糖水略微浓稠,晶莹剔透,蒸熟的糯米红枣,红的部分亮泽喜人,白的部分被红色映衬得更加干净纯白。

淋上桂花糖水,就像是覆盖了一层透亮的薄膜,还夹杂着少许桂花碎,闻上去,既有枣子和糯米的清新,又有砂糖和桂花的淡淡甜气,光是看着就好吃极了。

按照约定,年岁先让山海加工厂做了两千份糯米夹心红枣,送到“段案解密馆”,段锦辕收货的时候,嘴都笑得合不拢了。

“老板,你竟然真的和年家小馆谈成合作了,厉害啊!”

莫莫看着一箱一箱印着年家小馆商标的零食从外面搬运进来,整齐地码放在专门放零食的屋子里,屋子逐渐被填满,有种末日囤货的充实感。

“那可不,要不然我怎么是老板呢。”

段锦辕一点儿也不谦虚,一夸就得意了起来。

店员们都知道了合作的事,DM灰羽好奇道:“老板,这次是什么零食啊,这么多。”

“你们猜猜看呢?”段锦辕笑着,当了回出谜人。

“酱猪蹄?”小非想起油光光的酱香大肘子,吸了吸口水。

“拿这个当零食玩家还能打本吗?全都抱着猪蹄啃去,一秒变烧烤店啦。”

“小饼干?”DM雀儿想起了香香酥酥的小饼干,一口一个嚼着有奶香味,也很不错。

“嗯……差不多。”

“差不多猜到了?”雀儿眼前一亮,拍拍胸脯,“还是我厉害。”

“差不多有点儿共性了——都是甜的。”

雀儿:……

大家哄堂大笑。

猜了半天,谁也猜不到,段锦辕直接搬了两箱零食放在桌子上,招呼大家都过来。

“你们拆开尝尝不就知道了?”

“这两箱是给我们的?”

看到段锦辕点头,全场二十多个DM集体震惊,因为箱子很大,每个人能分好多,不管里面是什么,都能吃饱一顿了。

“老板也太好了吧!”

“我原本以为是老板给玩家的福利,没想到是先给我们的福利!”

“饿了饿了,快拆开看看是什么。”

“我马上就打开箱子了啊,大家不许抢!”

小非把箱子上的胶带划开,全场屏息默数“3、2、1”,小非掀开了箱子盖。

大家都凑过来看,有两三个人的头还碰在了一起。

“这是......红枣?”

从大家的语气里,段锦辕听出了失落。

“不单纯是红枣,里面还有糯米夹心哦。”

段锦辕解释道,他知道大家失落是因为没吃过年家小馆的东西,大家还不知道年家小馆饭菜的厉害。

“有糯米夹心,也还是差不太多啊......”灰羽叹了口气,但还是找补了一下,“不过有的吃就行了,要求也不应该太高了。”

“不不,年家小馆的东西可不只是”有得吃”这么简单,建议你们尝尝看,估计会有个完全不同的印象。”小非认真说道。

“对啊,大家赶紧尝尝,这个年家小馆的食物不管看起来多普通,味道绝对不会差的。”

莫莫也认同,前几天她和小非分享了年家小馆买来的牛肉干,简直好吃得让她怀疑人生,吃着吃着还差点咬到舌头。

“这个饭馆有这么神奇?”

灰羽拿了一个,撕开包装,咬了一口。

那枣子外面看上去微微有着皱褶,却被一层晶莹得好似冰糖葫芦外糖霜般的糖汁包裹,舌尖轻舔,并没有甜到人发腻,而是一种恰到好处的微甜,还夹杂着丝丝桂花香气。

牙齿突破微干的外皮,触碰到的枣肉却是软而有弹性的,嚼起来柔软而清甜,浓郁的枣香味道十足。

更绝的是夹在枣肉中间的糯米团,因为是用细腻的糯米粉做的,没有一丝颗粒感,外表光滑细嫩,实则软糯弹牙,牙齿稍用力,就能把糯米团从一大团压扁。

那糯米浸润了桂花糖汁,咬一下挤出几分甜蜜来,又因为蒸制熏上了枣香,整个吃起来格外清爽。

“嗯?!”灰羽难以置信地看了一眼糯米夹心红枣,“这真的是红枣和糯米组合在一起了吗?怎么这么好吃啊?”

他刚说完,就把剩下的半颗丢到嘴里,又撕开了一个包装袋。

“有这么好吃?”

DM卷毛有点不相信,也丢了一个在嘴里,嚼了两下就顿住了,随后加快了咀嚼速度。

软软的糯米比橡皮泥还要软上许多倍,微微的弹牙感让咀嚼变得格外有趣味,关键是那似有若无的甜味,让人想要不断探索,于是不断咀嚼,糯米清新的香味也浮现出来。

“这竟然是普通的糯米粉吗?这么软这么香?”卷毛又往嘴里塞了两个,“是我太久没吃过糯米了吗?还是太久没吃过红枣了?这零食简直惊为天人啊!”

段锦辕听到店员们赞叹,在一旁憋笑,想当初,自己也是这么震惊的。

“你俩演的吧?”

猪猪眯起眼睛,视线在两人之间来回扫,试图戳穿他们拙略的演技。

“没演没演,真的......啊不对,我们就是演的,不要跟我们抢吃的。”

灰羽和卷毛挂着恶作剧得逞的笑,一边往嘴里塞着零食。

“你俩也太没出息了......”猪猪也往嘴里塞了一个,说话都顿住了,“......吧?嗯?这味道......这也......等等,你们不要跟我抢,这些都是我的!!”

越来越多店员加入到吃零食的队伍里,咀嚼的速度也越来越快,就这么一小会儿的功夫,二十多个店员竟然把一箱吃得见底,摸了摸半饱的肚子,开始拆第二箱。

段锦辕见状,赶紧把放零食的房间门锁了起来,庆幸自己拿了两箱出来给他们分,要不然这群人闯进房间里,估计没一会儿就把半个房间的糯米红枣扫**一空了。

“提醒你们一下,你们只有这两箱可以分,再多的要给来打本的客人的。”

听到段锦辕这么说,大家“啊——”地拖长了声音失望感叹,放慢了吃东西的速度。

“没关系,兄弟姐妹们,明天年家小馆会上新这个零食,到时候我们蹲点一起抢。”

小非在吃东西的时候,还不忘给大家希望。

“哇,真的啊!!!”

“这不得冲一波?”

“肯定啊,年家小馆糯米红枣的第一波销量,由我来承包了!”

大家热烈讨论着,门外忽然想起了敲门声,所有人默契地噤声,疑惑地对视着。

“现在不才十一点吗?我们平时中午一点开门,也没见有玩家走错过啊?”

段锦辕也有点疑惑,走过去开了门,竟然发现从门外到楼梯站满了人,往下一望,下面好几层楼梯都是满满的人,少说也有小一百人了。

“你们......你们要干嘛?来打群架吗?”

段锦辕本来以为外面就一两个人,一开门看到一堆人吓了一大跳,弱弱问道。

“我们......我们互相不认识。”前排的一个小个子女生说道。

“不过我们都是来打本的,老板,现在能进店吗?”另一个男生问段锦辕。

“我们还没开门呢。”段锦辕有点懵,但好像意识到什么了。

“我们不急着打本,主要是想先进店里坐坐,老板是不是有小零食来着?年家小馆出品的那种。”后排的一个胖乎乎的男生问道,说的时候,口水差点留下来。

“是啊,我们就坐坐,吃一点点零食就行。”

“真的只吃亿点点。”

楼下的人此起彼伏附和着,场面开始热闹起来,所有人都期待地看着段锦辕,盯着打开的那扇门,想要进去。