歌声和吉他声都是从大堂一角的单人桌传来的, 那人微长的头发在脑后扎成个小啾，抱着吉他微笑着。
虽然面试已经过了有些日子，但章云凯的歌声和造型辨识度很强，年岁一下就记起了他。
周围的客人们一边吃一边凑热闹地看着他, 一曲终了, 还有不少鼓掌的。
果然是在音乐餐厅工作过的人, 一点儿也不尴尬, 还双手合十感谢大家捧场。
“年老板, 打扰了。”章云凯挠挠头，抱着吉他站了起来, 吉他背带挂在肩膀上。
“没事，唱得很好听。”
如果进店的是弹奏卖艺的, 年岁会考虑要不要赶人，但章云凯也没在店里人多的时候捣乱，唱歌水准也很在线，听着这样的歌吃东西, 只觉得是种享受。
甚至让年岁考虑，要不要等经济状况再好转些时，在店里装个音响，开店之后可以播放BGM。
“青狼大哥, 你编的手绳好好看哦, 能不能给我也编一个, 我买。”
章云凯显然是看到了年岁和青狼刚才的互动, 一脸八卦地开玩笑。
“什么手绳？我不会编。”青狼一本正经回答道，假装茫然。
年岁看他一脸无辜的样子, 忍不住“哧”地笑出声。
“那年老板呢, 考不考虑编红绳卖给我？我刚才看到你给那一对情侣编了。”
章云凯点了吃的就在店里等着, 有幸目睹了年岁牵红线的全过程。
年岁刚要开口，青狼原本平静如水的眼眸出现了一丝急切：“你好像还没给我编过......”
年岁和他对视了一眼，明白了他的意思。
还没给他编过，怎么能先给章云凯编呢。
年岁哈哈一笑：“红绳纯属私人定制，不买不卖哦。”
她再看青狼，感觉他身边的氛围松弛了下来。
章云凯眼神在两人中间游走一番，一脸“嗑到了”的表情。
“好了好了，不开玩笑了，我今天是来找我蒲哥的。”
蒲哥？
店里几个人的视线都移向蒲良洲。
蒲良洲平日里衣着素净，人也沉稳内敛，除了必要的沟通，平时很少说话，属于话少干实事的人。
章云凯原本发型就很出众，衣服也是当季的潮流款，平时说话做事都挺社交牛X症的感觉。
两个人怎么看也不像是玩到一起去的人。
蒲良洲看到他一顿，不过很快光明正大地假装不认识他，做好菜直接绕过他端到大堂。
“哦嚯，大哥，又演，这就又不认识了？”章云凯假装很心痛，五官扭曲在一起。
蒲良洲装不住高冷，抿着嘴笑了：“下班再聊哈。”
“得嘞！”
年岁也有点好奇蒲良洲这个人，他的履历和能力都是无可挑剔的，不过大学毕业到三年前，工作经历都是空白，倒是个有点神秘的角色。
晚上火锅上桌之后，店里就没有那么忙了，食材都是提前准备好的，客人有需要直接上菜即可，大家也在这段时间轮班吃饭休息。
蒲良洲刚出厨房歇着，章云凯就围过去跟他说话。
“要不是我问你在哪个饭店，还不知道你来的是这里呢，之前我也在这边面试来着。”章云凯笑得眼睛都弯了。
“面试成功不？”蒲良洲一看就和他很熟络，表情都生动了几分。
“要是成功了，这会儿站在厨房里的就是我了好吧，那天尴尬得我用脚趾抠出了个三室两......”
章云凯面露尴尬，正巧和端菜从厨房出来的年岁对视，心虚地挥挥手，看了眼她端上来的粽子，一把揽住蒲良洲的肩膀。
“蒲哥，明天不是端午节吗？你还记得之前咱们表演那一次的端午节，晚上你给大家做的那个，那个那个那个......”章云凯比划着。
“虾仁炒金沙鸭蛋黄。”
“对对对！好吃到流泪！你给大家露一手吗？”章云凯吸溜一声，显然是自己馋了。
蒲良洲看着大家好奇的表情，笑着捶了章云凯肩膀一拳：“你来就是催我加班是吧？”
他虽然一脸不想加班的表情，但还是转身去了厨房。
章云凯翻看着菜单，又点了几个菜，还多付了几十，抬头笑着看年岁：“我也想尝尝这个虾仁炒金沙鸭蛋黄，能给我留个蹭吃蹭喝位不？”
年岁看到了章云凯多转的钱，告诉他不用转这么多，不过章云凯执意要给，她没拒绝他留在这尝新菜的要求，去厨房给蒲良洲说了这件事，除了食材成本，多的钱当是给蒲良洲发奖金了。
蒲良洲从冰箱里拿出冰鲜的青虾，他早就发现了，每天早上会有一辆印着“山海公司”车标的卡车开过来，送来的食材都格外新鲜。
甚至比他之前接触到的所有食材都新鲜、干净，即使是冰鲜，也像是刚从湖里面捞起来的一样。
那青虾鲜亮通透，好似一块透亮的璞玉，中间夹杂着丝丝青色的花纹。
将虾去头尾、剥壳，一颗颗白玉似的虾仁落入盆中，加入盐、料酒和玉米淀粉，一同搅拌均匀，直至每一粒虾仁都完全被调料覆盖上薄层，充分腌制。
店里有腌制煮熟的咸鸭蛋，切开蛋白，鸭蛋黄是喜人的橙红色，温润的油汁从蛋黄上缓缓流下，不愧“流心鸭蛋“的名字。
以勺子为刀，将鸭蛋黄和油汁一起碾压，看上去像是细碎的沙子，均匀撒在放虾仁的盆子里。
鸭蛋黄的量要更多些，能裹住虾仁表层为益。
起锅热油，葱姜蒜煸香后捞出，直接将盆里的虾仁倒入锅中翻炒，期间适当加入料酒。
小火慢炒，大火收汁，当最后一点汤汁被虾仁吸收后，虾仁也刚好熟透，这点也很考验厨师对于食材成熟度和调料用量的把握。
随着他翻炒的动作，虾仁的鲜香和蛋黄的清香缓缓飘散，这香味比不过烧肉、卤味的肉香或是烘培的吐司香那般浓郁，却有一种别样的清淡气息，让人想要细嗅。
蔡沧田和年岁已经做好了晚饭的几道菜，大家坐在桌前，目光注视着蒲良洲把最后一道菜端上桌。
那菜不仅香味喜人，色泽也像是金子一样，在灯光下散发着亮眼的光。
蒲良洲把章云凯的那份虾仁炒金沙鸭蛋黄单独盛到碗里给他。
章云凯虽然社牛自来熟，但也不让人讨厌。
他端着自己的菜，坐在离大家坐的桌子隔了一条走道的小桌上，离蒲良洲的位置比较近，方便聊天，又不会打扰大家吃饭。
虾仁炒金沙鸭蛋黄刚放到桌子上，大家就忍不住动了筷子。
那鸭蛋黄混合着玉米淀粉，在虾仁外裹上了一层薄壳，金黄而略显颗粒感，看上去就让人有食欲。
浅尝一口，外面的薄壳微焦微脆，鸭蛋黄口感略微粗糙，入口成了粉状，质感倒真的有几分像是细沙，不过带着蛋黄的醇香和微甜。
内里的虾仁却是滑嫩的，肉感紧实弹滑，咬下一口，虾肉粉嫩还有些弹牙，在料酒的作用下，渗透进了丝丝微咸，整体来说仍然清淡爽口。
那鸭蛋黄里的油汁和植物油混合在一起，裹在虾仁外，充满奇异的油香，鸭油带着浓郁的香和隐秘的甜，而且不腻味，整道菜吃起来香醇爽口。
仔细品味，就能尝出来这道菜很考验厨师的做菜功底。
火候小了，鸭蛋黄虽然炒香了，但是里面的虾仁会不熟。
火候大了，虾仁可能没有这么鲜嫩多汁，又或者虾仁虽然熟了，但是鸭蛋黄可能已经炒到变色，不会出来这种金灿灿的亮丽效果。
幸好章云凯让蒲良洲露了一手，这道菜绝对值了。
“蒲哥，还是原来的味道，太好吃了......”章云凯原本大大咧咧的吃相变成了细嚼慢咽，眯着眼睛感叹道，呼出来的气都是香的。
“清新爽口和油香四溢竟然能在一道菜里呈现出来，完全挑不出毛病啊，你小子太厉害了。”蔡沧田都有点舍不得吃完了，每吃一口菜，都要吃上好几口饭。
文萧赫一直盯着盘子，看到虾仁被一颗颗夹走，心里有些焦急，加快了吃饭的速度。
年岁吃过炒虾仁、炸虾仁、各种方式做成的虾，却从没吃过这种味道的，虾仁外粗糙，虾仁内爽滑，两相对比，简直是对青虾这种食材的升华。
她只吃了两颗，鸭蛋黄和虾仁的香味就在口腔内停留了好久好久。
她细细品味着，同时也有点好奇，转头问章云凯：“我记得你之前说这是你们表演那天，蒲良洲做的菜。”
年岁又转头看蒲良洲：“这个表演指的是......”
蒲良洲舔了舔嘴唇，好像有点不好意思，挠了挠眉毛：“嗯，就是年轻的时候随便玩的乐器，现在老了玩不动了。”
章云凯第一个站起来不服：“哇......这叫随便玩吗？你可是我们乐队的扛把子鼓手，哪个乐队不知道啊。”
年岁微微睁大了眼睛，没想到蒲良洲看着这么安静的一个人，竟然是个厉害的鼓手，感觉他消失的那几年很不简单。
“低调低调。”蒲良洲微笑着摆摆手，有点深藏功与名的意思。
“对了，我来就是想说，明天晚上我们在爵士酒吧表演，你来吗？”章云凯擦了擦嘴才说话，忽然正经起来。