蔡雨生平生最好美食,這是業內公認的。也寫得一手好文章，當年為陸啟帆酒店宴席寫的一篇文章，直接讓酒店營業額得到翻五倍的增長。
因為文筆好,又是大家耳熟能詳的老饕，他能寫在自己專欄裏的推薦，也很受普通人的追捧。
蔡雨生也接廣告,但他接了廣告收了錢不代表就要替你打廣告，還得看實力。不好吃的話,他把錢退回來都不會在專欄裏說一句話。
曾經就發生了這樣的事情，一家酒店請他過去品嚐,當場他沒說什麽，吃了之後。到酒店邊上一家糖水鋪子裏喝了碗糖水,之後出現在他專欄上的，沒酒店一句話,全是誇糖水好喝的。
人糖水鋪子生意馬上就變得很好了，那酒店老板給氣得夠嗆，但沒辦法,人家就這脾氣。尤其做餐飲的,還不敢得罪，萬一得罪了人家在專欄上說什麽怎麽辦？
但是蔡雨生脾氣雖然有些怪，可真碰到合他口味的，絕不吝嗇自己的誇獎。
洛漁曾經為陸啟帆酒店做的一道菜,他不僅在專欄裏大誇特誇過。後來還專門收錄進他的書裏，一直到現在,那道菜還高居酒店受歡迎榜首。
之後酒店推出來的點心，據說那蔡雨生去吃過許多次，回回吃都要誇。也在專欄裏專門寫過點心的美味程度,之後為什麽酒店點心賣得那麽好，跟他這邊也有些原因。
G城搞餐飲的開業，隻要是稍微有些實力的，基本都會去請蔡雨生，萬一人家喜歡呢，誇了一通呢。
洛漁的公司在請人這塊，也費了些功夫。
除了幹新聞的一批人之外，那就是有頭有臉的老饕要請上。然後就是G城餐飲協會的一批人，再就是G城一些經常在唐糕坊定節假日禮盒的公司老板們。
雖然唐的宴席都是比較高端的，但為了擴大宣傳，在前期也要發放一些折扣餐飲券，通過唐糕坊門店那邊發放。感興趣的可以直接領取，至於要不要過去吃，就看自己選擇了。