曾池團隊在楓前館的拍攝持續了十天。
這是攝製組非常快樂的十天——隻要想到拍完以後能嚐到薑老板精心烹飪的菜肴, 連早起都變得沒有那麽痛苦了。
其間，鄭昆和徒弟徒孫們天天過來打卡，偶爾還露上一手。曾池原本沒好意思讓八十歲的大廚重新出山, 但鄭昆高興起來，愣是硬撐著做了幾道曾經拿手的大菜。
新鮮的大黃魚去鱗、放幹淨血，再在魚的兩麵劃上一字刀，然後將魚在油鍋裏稍微煎製, 待表皮微微起黃, 發出香氣時，再衝入滾燙的熱水，讓白湯瞬間被激發出來。
緊接著, 切碎的雪裏蕻、冬筍片一塊兒下鍋，和黃魚一起慢慢燜煮, 直至湯汁濃白，誘人的魚湯香味在後廚蔓延開來。
這是另一道魚湯菜的做法。
鄭昆最後撒上一把翠綠的蔥花，樂嗬嗬道：“雪菜大湯黃魚，都嚐嚐。”
奶白的魚湯中，魚肉鬆軟鮮嫩，用筷子輕輕一戳，便能挖下一片出來，翠黃色的雪裏蕻帶著獨有的鹹鮮清香，點亮了整鍋魚湯的滋味。
一鍋魚湯吃得攝製組和楓前館裏的眾人嗷嗚亂叫。
最快樂的還是林六。
鄭昆平常極少下廚, 他就沒怎麽吃過這位師公的菜, 這幾天不僅吃到了, 師公和薑老板還教他做。
“師父, 我這菜怎麽樣？您嚐嚐。”林六興奮地端著一份拆燴鰱魚頭上桌。
孫為低頭看了眼, 碗裏, 魚頭依舊拆得很難看，算是勉強保持著形，不過魚湯的香氣倒是很濃鬱。
“賣相不怎麽樣，但味道應該比以前有進步。”孫為點評道。他抓起勺子喝了一口，咂巴著嘴唇，莫名地看了眼前的小子一眼，眼底帶上了點驚訝。
就在這待了幾天……這小子就能做成這樣了？
他居然還沒有被薑老板從後廚打出來？
孫為內心有點微妙。
“師父，怎麽樣？”林六顯然知道自己是有進步的，滿臉寫著等挨誇。