隨著楓前館聲名鵲起, 找上楓前館的供貨商漸漸變多了。半年前，薑瓷還得自己去城郊市場談進貨，這會兒, 幾乎每天都有電話進來。
“薑老板，我是趙海啊，個兒很高那個，前陣子我跟您在美食盛典上見過, 您記得我不？我們雞廠就在A市郊區……”
薑瓷皺著眉, 使勁在腦海裏回憶著這個人，奈何當時的記憶太混亂了，她實在是沒印象。
一間飯館要運作好, 采購這一步是非常重要的，如何保證肉菜品質穩定, 新鮮美味，如何找到最合適的調料佐料，這些都是功夫。
掛了電話，薑瓷幹脆把當時在美食盛典上收集的名片都翻了出來。當時，她對於A市供貨商的了解到底有限，把名片看穿了也看不出名堂，但現在情況不一樣了。
“米師傅。”薑瓷笑得甜甜的，米婷在A市待了十幾年，又在業內, 對於附近供貨商的彎繞, 了解得肯定比她多。
米婷看到她手中的東西, 明白了。她沒有接過名片, 而是直接在桌上抽了張紙, 刷刷寫了起來。
“不用看那些了, 可以找這些人。”米婷寫了一頁，“在A市範圍內，這些供應商提供的質量是最好的，不過，他們和薑家都有聯係，願不願意把貨進給我們，還是未知數。當然，談不下這幾家，其他的也可以考慮。”
薑瓷對於挖薑家的供應商這件事，沒有什麽心理障礙——事實上這還不叫挖，供應商和飯館本就是多對多的關係，為了楓前館菜品的質量，她會盡可能去找質量最好的供應商。
薑瓷對應著米婷列出的名單，一家家地找了過去。雖然也被打著太極婉拒了幾次，但到底談下了不少。
當然，主動找上門的供應商，她也都盡力了解了一下，最終橫向比較，把楓前館的原料水平都提升了一個檔次。
薑瓷要更新供貨商，自然不會局限在米婷一個信息渠道，秉承著“問問又不虧”的原則，在祁硯來包廂時，她也多問了一句。