芮娘也不知道哪裏來的衝動叫住了那人, 她疑惑的上前，問道：“不好意思這位師傅，我請教一下, 羊肉裏放杏仁的做法……可有參考嗎？”
那老者哼了一聲：“沒有，你信便試試, 不信便算了。”
芮娘笑著解釋：“我的確也是第一次聽到這樣的做法, 覺得有些新鮮，所以多問上兩句。”
或許是見她態度不錯，那人多說了兩句：“鮮字取自魚和羊, 這羊肉本身的鮮味絕對是夠得，隻是被大多數人嫌棄膻腥味大量的用香料遮住了，但一物克一物, 放上一把杏仁，味道便會大不一樣。”
芮娘點了點頭：“有道理。”她仔細的看了看那老者, 笑問：“我看您不像是京都本地人, 是從哪裏來？來京都探親？”
“閑遊罷了，我們祖孫沒什麽親人了。”
芮娘忙道：“那您住哪？這虹橋跟前有兩家很不錯的客棧，就在這附近，如果要是不嫌棄，可以經常來我們飯館用飯。”
那老者看了她好幾眼, 隨即點了點頭：“好吧，等我們落腳之後再來。”
芮娘忙道：“好, 一定歡迎。”
說完, 那老者便帶著那少年走了, 芮娘轉頭立刻回到了廚房, 秀秀不解, 問道：“嫂子, 你怎麽那麽信那個老頭子啊，我怎麽覺得他那麽像騙子呢？”
芮娘笑：“我也拿不準，隻是不想得罪人，一開始搞得那麽難看對自己也沒有好處，至於他說的是不是真的，試試就知道了。”
這一下午，芮娘在重新燉煮羊肉湯的時候，撒上了一把南北杏，因為不知道那人所言是否靠譜，芮娘隻是先用了小鍋試驗，若是失敗了，自己喝了便是。
沒想到的是，加了杏仁的羊肉湯倒當真比原先的多了一股子香濃的氣息。芮娘說不上來，隻覺得這香濃來自杏仁卻又不完全來自，似乎是羊肉裏的鮮更進一步的被燉煮了出來，因為香料的減少，沒有過分的喧賓奪主，更沒有一絲一毫的羊膻味，芮娘當即大喜，讓秀秀柳芽還有店裏的大柱都來試試。