回到撫寧縣後,曾老爺告訴陳念莞，需要她走楚州府一趟，去定下曾二郎找牙人給物色好的鋪麵,所以陳念莞馬不停蹄地,年後第一次來到了楚州府。
曾家二郎瘦瘦高高的個子，年約二十三歲,因為做過幾年掌櫃的緣故,白淨的臉上透著一股子精明，眼神倒還是不乏純良。
當初找曾老爺幫忙的時候，陳念莞曾經說過,一要租商鋪，二要租院子。
曾家二郎根據自家阿爹轉告的要求,一並找牙人時,不僅留意商鋪,還物色起了合適的院子。
為了事前了解自家阿爹開的店鋪需要什麽環境,曾二郎也親自到撫寧縣看過陳家河粉店的配置,所以牙人介紹的商鋪,看了差不多半個月，最後確定合適的有四家,選了自家開分店的一家，餘下三家讓陳念莞做決定。
陳念莞最後選了年前曾經擺過攤子的那條商業街上的一家商鋪。
一來地段合適,二來親切。
那商鋪比撫寧縣的店鋪大一倍，考慮到楚州府的人口跟食客流量，倒也合適，一個月的租金要二十五兩,曾二郎與陳念莞跟牙人商議價格,最終談到二十兩,整租一年，預付半年租金。
隨後曾二郎又陪同陳念莞到了介紹的院子裏相看。
在楚州府租院子，主要考慮的是到楚州府的分店幹活的夥計使用。
首先確定的是柳遲一定會過來的。
到楚州府開分店原本就是他先提出來的，要不是現在店裏又要營生，又要培訓教授分店廚子走不開，他肯定要親自走這一趟的。
至於其他人選，可以等分店快改建成的時候慢慢決定。
楚州府的房子租金自然是比撫寧縣要貴的，陳念莞看中的一處院落，跟撫寧縣自家的格局類似的，但大一圈，還多了兩間倒座房，要十六兩銀子一年，比當初自家租一年六兩銀子足足貴了一半有多，還不議價。