四月三日,府城陳家河粉店改建完工。
曾家的分店則早一日竣工，秉著合夥人的情誼，不但替陳念莞處理了商鋪租契後續,甚至還幫忙牽線了河鴨養殖戶,豚肉供應商跟屠夫以及到府衙戶部掛號登記等等瑣事，讓陳念莞心中萬分感激。
在檢查過分店的改建,查漏補缺後,陳念莞才表示工程過關，驗收後分別給何木匠以及王德結算了工錢。
因為遇著清明，大夥兒又回了撫寧縣一趟。
表哥表弟們回柳家村祭祖上墳去了,陳念莞跟柳氏則帶著萱萱去城外山裏祭拜父親，等回來後,就又去了楚州府,準備開業事宜。
柳風已經初步接手對外采辦的工作,也跟各米糧店、河鴨豬肉供應商混熟了,至於人手方麵,一搬到楚州府便根據陳念莞的要求找全後一一簽訂契約。
這些人有兩位是柳風從柳家村找的,還有小佑帶了一個年齡相仿的夥伴跟自己一樣做幫廚，這些人都住在自家倒座房,另外請的一位本地跑堂跟兩位姑娘就不包吃食了。
陳小姑也跟著自家郎君另外租了一處院落住了下來，還帶了自家女兒做副手,陳姑父因為做過貨郎，後來也接觸錢銀記賬的營生，初步聘為分店掌櫃。
如此，店鋪的人手算是招全了,隻待開業,日子與曾家的分店一起定在了四月八日。
雖然陳家醬肉幹的名聲猶在,但府城對陳念莞來說畢竟陌生，對於府城人家來說，陳家河粉也是新店鋪，一切都得從零開始慢慢積累人氣。
不然到時候曾家的分店客似雲來，而她陳家的分店卻閑得沒活幹，那就搞笑了。
陳念莞早就在琢磨怎麽能夠吸引食客走進店鋪消費的法子了，所以讓何木匠多打造了一張出攤車，在四月六日跟四月七日兩天，搞了個遊行試吃的活動：分店所有夥計穿上陳家河粉店的工裝，排隊出門兒。