不年不節,黎宵卻想吃餃子。超市冷庫裏賣的沒滋沒味,他下班時拎回來兩斤剁碎的牛肉餡。
莉莉換鞋進廚房,見他抱著鐵盆調餡料,動靜大如提斧開山,問他要做多大的漢堡肉。
黎宵樂了半天,告訴她這是餃子餡。
餃子,聽過見過沒吃過,遑論包。莉莉撓撓鼻子,不恥下問:“怎麽做?”
黎宵踢開儲藏櫃:“先幫我揉二斤麵。”
小麥粉沉甸甸一整袋,莉莉扛出來腰彎成麥稈。她頓住,問:“二斤是多少磅?”
黎宵微哽,心裏還算了下:“一千公克。”
兩人熱火朝天,霍流馨和叢安河接連下班。卷起袖子加入隊伍時已經包了二十個。
黎宵看起來二五八萬,沒吃過人間疾苦似的,做飯手藝倒真不錯。
前半有模有樣,褶疊褶,肚子大且穩重。後半更像芋餃,薄薄一片,隻能躺著。
莉莉蹲在一邊鑽研,雙眼如炬,恨不得把黎宵包好的再拆開。霍流馨看得心軟,摸摸她發尾:“隻是熟練工,多練就會了。”
莉莉抬頭:“你也會嗎?”
反將一軍,霍流馨還要臉,僵笑兩聲:“哈哈,那什麽,我去擀餃子皮。”
叢安河笑她兩人半斤八,莉莉沒算明白,琢磨幾秒又問他:“一斤是五百克,半斤八又是多少?”
“……”叢安河忙不迭也要逃,“黎宵,我也來幫你。”
莉莉:“……”無語!
家裏常包餃子,叢宗庭更是調餡料的行家,叢安河打小耳濡目染,掐樣做型很有一套。手走得飛快,黎宵看了嘖嘖稱奇。
“有一套啊。”
叢安河說:“還行,比你強點。”
“……”黎宵,“大哥,我誇你呢。”
叢安河眉頭微挑:“我也誇你呢。就比我差一點,評價很高了。”
黎宵愕然:“近朱者赤近墨者黑,古人誠不欺我。”