前期的準備工作太麻煩,實際上到上手包的話就快多了,兩個人都是老手,由於剛剛王豪一直在揉麵,所以湯圓主動攬了擀皮的活:“王師傅(王豪要求這麽叫的),我來擀皮吧,您的手腕歇一歇,我擀你來包!”
王豪剛想說自己沒事兒,可看鞏明霞也是好心,便沒拒絕,心裏已經默認了這個勤快的婦女做自己幫手的事實。
上頭說讓他考察考察她,不過隻是這兩個多小時,他就已經認識到,這是一個善良勤快的女人,值得留下來。
工地上用的都是那種蒸爐,裏麵可以蒸饅頭、包子、米飯,任何你想蒸的東西,操作起來也非常的方便。
按照一個工人三四個包子的量,也需要準備210個左右的包子,一個蒸屜大概能放二十個包子,隻有十屜,剩下的幾個就擱在平底鍋上剪了剪。
之後鞏明霞又著急忙慌的開始切辣椒絲,切芥菜絲,然後用淨水泡一泡,去掉一些厚重的鹹味兒,然後加入香蔥、辣椒絲翻炒均勻即可出鍋,這個非常簡單,已經很鹹了,所以什麽調料都不需要放。
至此茶葉蛋、芥菜絲、粥、包子,總算在七點二十左右全部做好,之後師徒倆開始擺放整齊,等到七點半工人下工過來,在王師傅的指揮下,湯圓有條不紊的開始為他們分發今天的早飯。
對於鞏明霞這個新來的廚娘,工人們都表示很好奇,她呢怕大家不認識自己,不好稱呼,於是大大方方的做了自我介紹。
早上吃包子在工地不是啥稀罕事兒,但是這南瓜餡的包子還是頭一次吃,原本一聽是南瓜餡的還有些嫌棄的工人們,結果被河南老鄉聽到了,略帶興奮的朝他們努努下巴。
“好不好吃,嚐嚐不就知道了?說實話,這包子讓我想起了我老娘,也就每年回家的時候能吃的上,這在我們農村是最普遍的餡兒,好吃的很呢,不信你們嚐嚐!”