◎上新菜◎
昆侖網。
幸福餐廳:“今日新菜:豆腐腦(鹹/甜), 你會為它的哪一麵心動?”
——“豆腐腦是什麽?一種東西的腦子嗎?腦子也可以吃嗎?”
——“聽上去好嚇人啊店長。”
——“什麽東西可以鹹也可以甜?”
——“我知道,是草莓雙皮奶!我上次把炸醬麵和雙皮奶一起吃味道非常好!”
——“前麵那個是什麽東西!?雙皮奶怎麽可以喝炸醬麵一起吃!你在幹什麽奇怪的事啊啊啊啊!”
——“誰能告訴我……雙皮奶是什麽?”
——“什麽?你連雙皮奶都不知道?你的智腦是不是壞了收不到消息?趕緊去修修吧朋友, 你錯過了全世界!”
一連串的信息蹦出來, 烏桃看著那個把炸醬麵和雙皮奶一起吃的回答,馬上認出他是誰。
全幸福餐廳食客裏,隻有神經大條到不可思議的安吉洛會幹那種事。
她看著大家的爭論朝著鹹和甜去, 和猻綿綿相視一笑。
果然, 鹹甜之爭雖遲但到,昆侖星越來越有美食星球的排麵兒了。
剩下三道新菜限量供應, 屬於今日到店驚喜,烏桃沒在網上公布。
既然有新菜,早餐當然要安排上。
豆腐腦解鎖後, 烏桃學會的豆腐腦做法是最古老的那種。
在實際操作中,有分子機等工具的幫助, 做起來會更快一些。
追求古法, 是追求以前烹飪時的用心專一, 以及食物的本味。
手邊的配套工具能讓食物變得更好吃,烏桃當然會選擇用起來。
第52節
以前因為新鮮豆子不好保存, 所以用的都是曬過的幹黃豆, 通過泡發再用。
係統直接采集的新鮮黃豆,打出來的豆漿更加鮮。
機器效率高, 沒有留下多少豆渣,不過烏桃還是做了過濾,讓它的口感更順滑。
接下來就是最重要的點漿。