國宴大廚在八零

第137章 豆豉蒸排骨

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老人家聞言看過去,心下算了一下時間,進來坐下也有十幾分鍾了,齊天樂碗裏的麵條還是跟剛上來的一樣,沒有成坨。

第91節

再去看衛景曜碗裏的豬骨粥,似乎隻有上麵凝結了一層,並沒有其他問題。

“挺有意思的。”老人家左右環看了一下,店麵不大,但都坐滿人了。而衛景曜竟然不嫌棄周圍混雜的氣味,坐了這麽久麵色都無異。

忽地,老人家竟然有些期待,想看看一個年僅十五歲的女娃娃到底能做出些什麽來。

“不好意思,柴魚花生粥來了。”毛若蘭端著托盤,看著老人家莫名地發怵,擔心自己做的不夠好。

“謝謝。”老人家安靜地坐著,等毛若蘭放下粥,凝神去地看,柴魚絲和花生摻雜在其中。

粥色清明,香氣濃鬱,卻沒有柴魚的腥味,還有淡淡的花生香。

老人家意外地挑起了眉角,趁著毛若蘭還沒有走,問她:“這是棠溪做的?”

“啊?不是,是我煮的。”毛若蘭搖頭否認,又接著說,“不過,這是溪溪教我的,店裏麵的吃食都是用溪溪的方子。”

“好的,謝謝。”老人家沒有疑問了,毛若蘭站了一會兒,提著托盤去忙活了。

衛景曜看了看老人家,以為他不滿意,心底隱隱不安,開口勸說,“外公,您先嚐一嚐。”

“我不是那個意思。”老人家拿起了勺子,攪拌了一下粥,大米已經煮爛了,稠度也恰到好處。

“就是忽然明白你所說的食物純粹的味道。”老人家光是聞著味道就理解了,心裏讚歎不已。

拿著勺子盛了一勺,老人家嚐一口,大米絲滑,柴魚的味道濃鬱,花生軟了,口感綿糯。

老人家又看了看粥底,柴魚的骨頭還在裏麵,但不大一塊。見到了,老人家有些好奇,便嚐了一下,魚骨頭也是極其的軟,他這般年歲了,還咬的動。