顧湘家今天吃的主菜也是骨渣丸子。
她最近丸子是越做越好，雞肉和五花肉各一半，雞骨和牛骨都碾得極碎，反反複複篩過，配料隻加醬油，蔥薑蒜，鹽和料酒，最要緊的一道料就是這料酒，顧湘自己拿黃酒配的，也是她練習長壽酒配方的衍生作品。
加了這一道藥酒，就算是薑氏這等做飯相當一般，一輩子也沒做過幾次肉食的，燒出來的肉那也是鮮美可口，一點異味都無。
從顧家老爺子，老太太，到薑氏和顧老實，一家子人都愛吃骨渣丸子，不光是顧湘燒得味道好，更重要的是老人家覺得吃這丸子節省，是過日子的模樣。
張氏美滋滋地咬了一口丸子，眯著眼細細咀嚼，簡直像是怕一張口，裏麵的鮮香味就要飛出去一般。
顧老爺子就是吃一口丸子，配一口醃蘿卜。
顧湘做得醃蘿卜又便宜又美味，也是顧家最常吃的一道小鹹菜，老爺子是早晨要吃，中午要下酒吃，晚上更要吃，一頓沒有就想得慌。
有這醃蘿卜，他簡直一點別的配菜都不需要。
顧湘每天晚上睡前最後一件事，都是做了新鮮的醃蘿卜給祖父備著。薑氏偶爾就吐槽說她這個公爹不會享福，守著如此好手藝的孫女，竟吃些蘿卜鹹菜。
每到這時候，顧老實就帶著點隱秘的得意，悄沒聲地衝顧湘笑一笑。顧湘也是莞爾，這蘿卜確實便宜，比不得肉，可裏麵用的香醋和糖，加起來也並不比肉的價格差多少。
也就是每日都做很多，算起來成本價才低些。
薑氏又給婆婆和公爹盛了碗飯，忍下對今日顧強過來借錢的吐槽，當著長輩的麵，好歹還是要維持一家子表麵的平和。
“你大伯今天過來，說了件事，咱們農場不是來了個女秀才？”
對於趙素素，薑氏也有所耳聞。
畢竟是個整日以圖書室為家的女子，且字寫得是真好，還會算賬，讓農場那些還在夜校掙紮著學字，每天因為功課問題恨不能抓著兒孫不撒手的嬸子們，簡直驚為天人。