桑葉豆腐說是豆腐,實則跟豆腐沒啥關係。
不過就是將桑葉芽兒用藥杵搗碎,擠出汁水來做的。
但是,桑葉汁兒粘性不夠,最好再加點黏米粉口味更佳,等這些準備齊全了,再燒點草木灰靜置出鹵水來。
把這些攪合在一處,用火燒開,冷卻便能凝成。
放在井水敗過後,切成指甲大小的小塊,淋上糖汁兒,若是家裏有果醬的,便加入果醬,得到的就是一道風味極佳的甜點。
清新怡人,米香濃鬱,混雜著糖汁兒和果醬的甜蜜,在一分錢的冰棍兒都能引起追捧和轟動的小村子裏,這個東西自然是引起了自家孩子和男人的喜歡。
除了熬糖汁兒的時候,薑嫻稍稍動了一下,其餘的一切過程都是由顧珩完成的。
這般,一家人倒是吃的開心了,薑嫻自己個兒也吃了,不過她吃的少。
雖然她身體好,但畢竟雙身子,也不能胡亂糟蹋。
身為大夫,最是知道,這身體的調養是重在平時的,混亂造作,毀了根基想要重新搭建起來,那是千難萬難,而且這就來搭建的是怎麽著都沒有天生的穩固的。
好比顧大哥那身子,雖說這些年薑嫻費心的替他調養,無有一次間斷,顧珩在外行走,遇上好藥,從來都是先留給顧璁的。
可便是如此,顧璁也隻能是保證不會如從前一般隨時都有命懸一線的可能,要想跟普通人一般健壯那是不可能的。
能做點家務活兒已是很好,農事啥的就不要強求了,更忌諱的是情緒起伏過大,忌嗔忌怒。
好在,顧大嫂勤勤懇懇,任勞任怨的操持著,顧家能有今日,顧家人人都清楚,大嫂那是最大的功臣。
因為吃了甜點兒,尤其是一大兩小,過於貪食,竟然把薑嫻做的全吃光了。
到了晚間,一家人連晚飯都不想吃了,隻顧珩給媳婦兒單單用小砂鍋熬了噴香的米粥。