临近冬季, 要做的准备自然不止买煤球这一件事情，像是买冬储菜，家家户户也都提上了日程, 连食品厂，把这件事情也安排上了。
徐元跟林东正中午去职工食堂的时候，就看到食堂门口停着好几辆大卡车，车上全是保存时间比较长、适合储存起来过冬的大白菜、萝卜、土豆。
这些菜压秤, 但胜在便宜, 都是几分钱一斤的价格，别看塞了满满几卡车，食堂实际上的采购支出, 估摸着应该在几千块钱左右。
“食堂今年这么早就开始做准备了啊？倒是提醒我了, 也该让家里挖菜窖了, 你们家什么时候去买菜？咱们都得请假的话, 就把时间错开来，省得财务科到时候直接没人了, 忙不过来。”
看着运输公司的人像流水线一样，把菜搬进厂里的地窖，林东正不由得出声感叹道，去年厂里过冬也是买了冬储菜的, 今年这不是又招工了吗？人多了, 冬储菜自然也得多准备着点儿。
厂里虽然有冷库, 但那是用来放水果的，毕竟, 比起这些便宜量大的蔬菜, 水果可要贵多了，所以, 冬储菜一直都是放在地窖里的。
事实上，不止食品厂这样做，家家户户也都是把买来的冬储菜存在了地窖里，哪怕是城里，也不例外。
林东正他们家，住的是仿四合院构造的老平房，一座院子里，住了好几户人家，空地方有限，那就只能这几户人家一起，挖个大点儿的菜窖，再用木板隔开各家的了。
不过，经过大半年的空置，菜窖难免会有坍塌，整修一番的工作量也就比重新挖一个，能稍微轻点儿，所以，林东正才说了“挖菜窖”这话。
“我奶说是下个礼拜三，让我跟我爸请两天假，去排队把冬储菜买回来，要是林哥你家也在那个时间买菜的话，我就错一下，往后推两天。”
徐元现在可不仅仅是在看着本子自学理论知识了，早在半个月前，确认他对会计专业的一些名词都有了概念以后，林东正就开始教他怎么上手了。
先前，杨科长把票据管理和医药费报销这两件事情交给徐元，那也是有一定道理的，这两样工作看上去简单，却能让徐元熟悉这一套完整的做账流程，以后再学些更深入的知识，也就有了基础。
给原始凭证分类、编制记账凭证、登记会计账簿、记账凭证汇总、登记总账、对账结账、编制会计报表，这一整套流程，看上去很是繁琐，实操起来，却是没有想象中那般难。
这种繁琐其实是必需的，毕竟，会计做。账不能只是自己心里有数，他们可是国营厂子，省里来人检查，是一定会看账目的，这些呢，就叫做“证据”。
徐元当然是聪明的，这不，林东正教了他没两天，他自己就开始上手了，起初因为不大熟练，是出了点儿小错误，但是他很快就改正过来了，这半个月也熟练了许多，最起码，接过杨科长交给他的工作，是完全没有问题的了。
所以说，现在的财务科分工明确，还真不能集体请假，让整个科室完全“瘫痪”了去。
“不用，我们家人多，估摸着请周六一天假，就够把一家人过冬的菜拉回去了。”
国营厂子的工人们一周都是得上六天班的，也就礼拜天能放假休息一下，所以，林东正还是得专门请假。
杨科长批假很是痛快，每年因为要买冬储菜的事情，请假的人都很多，他早就有心理准备了，今年，林东正也不是最早来请假的人，王文娟才是。
等到徐元请假的时候，杨科长顺道拉着他坐下来聊了几句:“小徐啊，来咱们厂也工作两个多月了，怎么样？感觉还能适应过来吗？”
“谢谢科长，我觉得在咱们厂，在咱们财务科，工作得挺好的，大家都和和气气的，各有分工，工作都很认真负责，有时候我有问题了，林哥正好去其他科室了，范主管他们也会很仔细地帮我解答疑问。”
徐元这可不是在说客套话，而是打心眼儿里这么认为的，大家手头上都有工作要做，忙起来了，也就没时间去折腾那些勾心斗角的事情了，科室的环境自然要干净单纯许多，这可比他最早预想的场景要好多了。
这话到底是真心还是假意，杨兴云还是能分清的，见状，又仔细问了下徐元的工作情况，看他不说对答如流，思考过后至少也能答个七七八八，心里满意，面上却不显。
“行了，你回去继续工作吧，要是工作或者生活中遇到了什么困难，记得及时来跟我沟通，咱们厂是个有人情味儿的地方，不会无视职工的难处、撒手不管的。”
“好，谢谢科长！”徐元自然是相信这话的，毕竟，国营厂子的设施完善，几乎可以说是负责到底，把工人的这一辈子都包揽过去了，有困难，找组织，这句话也早已深深刻进了工人同志们的脑海里。
徐元跟徐进生都请了两天假，怕一天买不够菜，到时候还得再来厂里请一天。
“毕竟，菜站一个时间点儿，拉过来的冬储菜数量也是有限的，自然不可能叫几户人家尽数买了去，那就只能限量，家里人多、得多买点儿菜的，那就只能多排队几次了。
“进生，元元，都拿两个包子再走，肚子里垫点儿热乎的，身子就没有那么冷了。”凌晨四点多，徐进生跟徐元准备出门了，于晚菊听到动静，套上棉衣，走出来小声说道。没办法，家家户户都得买冬储菜，菜的数量又有限，可不就得起早点儿去排队了吗？菜站早上六点开门，就他们父子俩即将出门的这个时间其实已经不算早了。
不过，卡车来菜站的时间点儿并不固定，有时候运气不好，得在冷风里排四五个小时的长队，整个人身子都快冻僵了。
这不，于晚菊向来信奉着“干了重体力的活儿，就得补一补身子”，昨天就去买了两斤猪肉，包了纯白面做的肉包子，那香味儿哟，哪怕窗户在饭点儿被关得严严实实，仍旧止不住地往别人家窜。
昨晚吃过一顿后，还剩了十来个包子呢，于晚菊一边说着，一边把煤炉子上的水壶提了下来，直接热水倒进锅里，放上篦子，肉包子进锅，很快就热了，甚至摸起来还有点儿烫手呢。
徐进生跟徐元各自吃了俩肉包子，又喝了几口兑过的温水，这才出门了，从有煤炉子取暖的屋里，走到了外面，其中的温度差，让人有些难以适应，徐元忍不住打了个喷嚏。
去年，想着徐元要上学，学知识总是比他们上班挣工资要重要一些的，所以，是徐来福跟徐进生去的菜站，今年徐元顶上了老爷子的位置，他老人家颇为不服老，在家里不满地抱怨了好几句。
这也是徐元第一次来买冬储菜，对他来说，这种经历，还是有些新奇的。
俩人没急着出家属院，而是走到了筒子楼的后面去，那儿有一大片空地，平常是大家伙儿晾衣服的地方，每到冬季，要放冬储菜的菜窖，也会挖在这里。
因着地方大，筒子楼人又多，所以，家家户户的菜窖并没有被合并成一个，顶多是平时关系比较要好的三五户人家，合力挖了个更大的菜窖罢了。
徐家没图省事儿，徐来福、徐进生、徐元，祖孙三代齐上阵，给自家挖了个大小差不多够用的菜窖，至于去年挖的，早就在开春的那一阵儿被填上了。
毕竟，筒子楼里的孩子们平时也没处去，就是在这一片儿空地上玩，万一菜窖上盖着的板子经不起重量，孩子踩了一脚、掉进去了，这可怎么办？
谁家没有孩子？或者说将来不会有孩子？所以，在楼里的老大姐一声号召过后，大家伙儿的意见都达成了一致，这几年也就渐渐养成了这么一个“用过以后填上菜窖”的习惯。
话说回来，为着方便拉冬储菜，于晚菊专程去跟人家借了两辆板车，她为人和气，又懂分寸，跟谁都能唠上几句，徐家在筒子楼里住了这么些年，也甚少听人说过他们家的坏话，所以，上门刚把来意一说，对方就很爽快地答应了。
板车也不是用过一次就会坏的东西，这个时候，家家户户，相互借着用，都是很正常的事情。当然了，“懂事”的人家也不可能就这样腆着脸白用人家的板车，除非确实困难，否则，还车的时候总要给对方家里的孩子带一把奶糖或者带几个鸡蛋的。
于晚菊是跟另外一栋筒子楼里的人家借的板车，昨晚，这两辆板车就被徐进生和徐元拉到了自家菜窖边儿上放着，这会儿，父子俩一人拉起一辆，往菜站走去。
等他们到的时候，果不其然，菜站还没开门，门口却是已经排起了大长队，几乎每个排队的人，旁边都停着一辆板车。
毕竟，动辄要一次买几百斤的冬储菜，单靠自行车拖回去，这得拖到什么时候去？何况，这么重的东西，对自行车来说也是负担，万一车子被压坏了呢？
这个时候，自然是不值钱又结实耐用的木质板车，该派上用场了。
即便前面已经排了许多人，徐进生父子俩也并不为此懊恼，人到底不是钢筋铁骨，总得休息好才能做事，为了买冬储菜，把自己的身子折腾出什么毛病来，这可不划算。
父子俩都把手放在棉衣口袋里，有一搭没一搭地聊着天，时不时地在原地活动活动胳膊腿，免得身子被冻僵。
菜站还没开门，队伍自然是停滞不动的，直到门口的灯“啪”一下子亮了，人群顿时像热油锅里进了一滴水似的，再也按捺不住，发出窸窸窣窣的声响来。
不过，菜站的工作人员对此也早有准备，打开大门后，拿着大喇叭在那里喊:
“今日供应白菜、萝卜，菜量有限，每人限购五百斤，大家排好队，一个一个来，不要拥挤。”
大喇叭的声音一直传到了队伍的中后段，徐家父子俩自然也听得清清楚楚。
“得，明天得再来排一次队，拉到菜站来的，还不一定是土豆。”徐元忍不住小声抱怨道。
白菜、萝卜、土豆，这是最主要的三样冬储菜，此外还可以准备些干菜，像是黄瓜干儿、豆角干儿、茄子干儿，也都能保存很长时间，否则，光是白菜、萝卜，估摸着一个冬天过去，家里指定人人都“面如菜色”。
“这也是没办法的事儿，蔬菜公司底下有这么多菜站呢，得把收购来的菜统一分配好，哪儿能面面俱到呢？
你该庆幸的是，咱们家人少，萝卜、白菜什么的，买上五百斤也就差不多了，像是有五六个孩子的人家，这个冬天，怎么着不得买上一两千斤的大白菜啊？
除非全家老小齐出动，不然，光是买大白菜，都得再来排一次队。”
徐进生“苦中作乐”地说道，事实上，其他人家动辄买上两三千斤的冬储菜，这也是实在没法子的事儿。
地窖只是地窖，跟冷库的效果没办法相提并论，何况，即便是搁在冷库里的东西，放的时间长了，也依旧会坏。
所以，随着时间的推移，人们得定期清理大白菜腐烂的叶子、发芽霉变的土豆，还有已经糠了的萝卜，这两三千斤的冬储菜，至少得有一半，都是被白白扔掉的。
徐家也就是得亏人少，实在不行还能一天三顿饭都在职工食堂里吃，否则，他们家购买的冬储菜数量，最起码也得同样翻一倍。
队伍慢慢地往前挪动着，天色也从漆黑一片到蒙蒙亮，再到完全大亮，然而，队伍的总人数却是有增无减，还有人不断地排在队伍的末尾，丝毫不考虑，轮到他们的时候，菜站还有没有蔬菜可卖了。
徐进生看了看手表上的时间，已经八点了，好在，也快到他们了。
“同志，要五百斤大白菜、五百斤萝卜。”每个人限量五百斤，徐进生跟徐元，加起来正好可以买一千斤的菜回去。
这两样菜每斤都是一分五厘钱，也不用票，徐进生把粮油本和十五块钱递过去，报了他和徐元的名字，看着对方在他俩的名字后面，写上了“11月24日，已购”的字样。
为了加快卖菜的速度、免得许多人都挤在这里造成拥堵，菜站专门有人负责装车，帮着把这一千斤菜各自装到两辆板车上面，徐进生和徐元分别拉着一辆平板车离开了。
平板车的承重量还是很大的，哪怕是徐进生这样坐办公室、也不常锻炼的人，也能拉起一千斤重的东西，所以，车上五百斤的重量，对于徐家父子俩来说，根本不算什么。
走回到钢厂家属院，于晚菊站在家里的窗户边儿上，一直就盯着楼下呢，看着熟悉的两个人影渐渐走近，赶忙下楼了。
徐进生跟徐元已经把板车停在他们家菜窖边儿上了，看着于晚菊过来，徐进生让徐元下去了菜窖。
两个人递，徐元负责把菜分类码好，倒是也没耽搁太多时间，最后，板车里分别还剩了些大白菜和萝卜，就没再继续往菜窖里放了，那是于晚菊留着准备用来腌咸菜的。
“今个儿买的萝卜白菜，看上去都还挺新鲜的，多少钱一斤啊？”于晚菊上手，用指甲盖儿掐了掐红皮萝卜，抬眼问道。
“每斤一分五，菜站今天没来土豆，明天早上还得再去排一回队，看看明天有没有，实在不行，这几天还得您多去菜站瞅瞅了，要是来土豆了，您去厂子门卫室，让人来宣传科喊我就行。
对了，趁着这些菜还新鲜，刚好我和元元今天也在家，咱们吃完午饭，就把咸菜腌了，不然，您一个人，得腌到什么时候去啊？”
倒不是徐家人跟土豆就这么杠上了，只不过，一整个冬天，也不能全靠萝卜白菜还有咸菜过活吧，很显然，土豆是个可以万能搭配又顶饱的好东西，家里可以少买点儿，但绝不能一点儿都不买。
一年到头，徐进生干体力活儿的次数并不多，这不，忙了一早上，这会儿就累得有些喘了。
不过，今日事今日毕，明天还有明天的事情要忙，下午他并没有打算歇着，毕竟，要腌制几十斤的白菜萝卜，工作量也不小呢，他妈年纪大了，他跟徐元多做一点儿，他妈就能更省事一点儿。
徐元借着菜窖里搁着的梯子爬上来了，见他弄得有些灰头土脸的，老太太看着也心疼:
“行，我知道了，那就下午腌咸菜，这会儿先回家，你们俩洗洗脸，去睡一会儿，等到吃中饭的时候，我再喊你们起来。”
父子俩也确实是累了，回去抹了把脸就躺下睡熟了，再醒来就闻到了一阵饭香味儿。
想着他们父子俩忙活了一早上，也确实辛苦，正好，昨天于晚菊蒸肉包子，还剩下了点儿肉沫，中午除了炒菜加米饭，还给他们三个，一人蒸了一碗鸡蛋羹，撒上了炒好的肉沫，香味儿那叫一个诱人。
徐家人都没有苛待自己的习惯，从牙缝儿里省出一两个鸡蛋，也不可能让家里变得更富裕，所以，在伙食标准上，于晚菊向来是“一视同仁”的，并不存在着把鸡蛋省给儿子跟孙子吃、自己却舍不得的问题。