鄭家和這時候總結道：“行了, 咱們就這麽定了，偉明繼續管理明和，請會計的事不著急, 小英你有時間就過來幫他攏攏賬。李愛國我看著也不錯，偉明你多帶帶他, 行的話, 就把采買這一塊交給他，以後你的事情越來越多，不可能事事親為。”
李偉明點點頭：“我也正有此意，李愛國腦子靈活, 做事夠穩重，一點不比肖蘭差, 可以重用。”
韓小英笑了：“既然你們這麽信任李愛國，我自然沒意見。”
“謝哥先前介紹來的人都不錯, 任勞任怨的，李愛國前些天也找來幾個人，在店裏當保安。”李偉明道。
“咱們店裏現在有多少保安？上崗之前培訓了嗎？”韓小英問。
“培訓了，一個個規矩著呢, 目前有十二個，都是李愛國一手帶出來的, 功夫都不錯。”李偉明嘚瑟道。
譚雅婷一臉的不解：“李偉明, 你弄這麽多保安想幹嘛？打架呀？”
“打啥架, 我是壯膽兒, 明和現在酒席婚宴慶典多，三教九流的什麽人都有, 不安排幾個保安看著點兒, 你們能踏實？反正我是不踏實。”
李偉明說完給自己到了杯有些涼的茶, 一口喝光了。原諒孩子膽子小，明和攤子鋪這麽大，手下沒幾個人他睡覺都不踏實。
韓小英笑著道：“保安確實不能少，關鍵時候需要有人維持秩序。”
鄭家和也道：“樹大招風，咱們是得防備著，不過偉明你可得約束好他們，不許惹事兒！”
他們開門做生意，時間長了，難免遇到地痞無賴找茬的，店裏放些保安對客人也是一種保障。
李偉明拍拍胸脯，保證道：“鄭哥你放心，他們絕對不會惹事的。”
鄭家和點點，沒再多說。
韓小英卻強調道：“李偉明，後廚衛生你可得上點心，我的意思是，店裏所有員工上崗之前，必須要有個人健康體檢合格表，而且以後每年都做一次體檢，這個錢由店裏出。”