風輪的到來,讓簡氏酒樓裏多了許多來瞧新鮮的客人。這個看看，那個摸摸，原本放進廚房來驅散悶熱的計劃中途夭折,簡澈被派了個輕省活計,坐在櫃台前可以一邊拉風輪繩子,一邊背他的菜單。
簡澈都還沒拉幾下玩,就被瞧見這新鮮物事的食客擠到一旁，口中說的倒是理直氣壯,“娃娃才多大就幹活,來來來,我替你拉風輪,你且歇著。”
要是這人抓住繩子之後沒有眉開眼笑玩個不停,簡澈還能多信他一點。
風輪轉動時呼呼的響聲不絕於耳,因著放置位置正對大門,風吹起來的時候，連路過大門的路人都詫異起來,“這哪裏來的涼風？”
等看見是簡家店裏的一個怪模怪樣的輪子,見識廣地叫起來，“誒喲，這不是風輪嘛,當初在關中商行瞧見一個，要一百兩才肯賣。讓我也來試試，被風輪吹著是怎麽個滋味。”
一傳二，二傳三，剛到下午，城北的人流就比往常擁擠許多，有假裝路過看一眼新鮮的,有直接進門試試的，也有的進店看完新鮮，又被店裏層出不窮的新鮮叫賣拐了去，心甘情願掏出了錢袋。
簡澈已經連背書的時間都沒有，小小一個老氣橫秋地指揮著來玩風輪的大人們排起隊，往常不怎麽受歡迎的長桌兩邊坐滿了人，都是貪涼看熱鬧的。
趁著人多，幾個夥計穿行在大堂裏招徠客人的時候都開始報起菜名，櫃台牆上掛著的菜牌是他們最早學的幾個名字，如今也沒有忘記。
簡氏酒樓的菜色名頭新奇，小食涼菜又大多賣得不貴，就算隻是隨意吃來，也不覺得十分心痛。也有人聽了名頭，對酒樓招牌的毛血旺和糖醋裏脊心生好感。
而等菜色上來，一時間，被風輪帶進門來的客流有的連風輪都顧不上看了，紛紛抱住了自己的菜盤，或伸長脖子看著長桌上旁人點的吃食，“謔，可真是香，夥計，給我也來一份這個！”