湖廣廟門前，那時有一對大石獅子。這對石獅子，比西秦會館門前的石獅子，造型還要好，雕工刻工還更精美。石獅子前麵，是個豪氣平整的石砌大廣場。廣場往外走，有一排整整齊齊大石梯。石梯兩側，擺放若幹青鬆翠柏、古樹花草等大盆景，足顯當年湖廣會館的氣派。
那天，兩人把那排大石梯下完，李老板就回身問:
“趙師爺，你說要吃燒牛肉下酒，依你哥老倌看，走哪家牛肉館子為好?”
趙煙杆臉上顯出思索樣子，想了想，回話說:“要吃燒牛肉，依我看，走張家沱碼頭那家陳牛肉館子，恐怕要對你我的胃口些。”
見李老板略有詫異之色，趙煙杆補充兩句:“當然，論口味，燈杆壩街上那家牛肉館，做出來的燒牛肉，味道是要周正些。不管哪種燒牛肉，都是自流井正宗牛肉館子口味。不過，那館子有時火功不夠，牛肉筋沒燒巴適。”
看李老板一眼，趙煙杆又說:“你我這種歲數，牙巴勁不得行，所以還是走張家沱碼頭那家為好。人家陳牛肉館子，每回我去吃，火功都是拿夠了的。”
聽趙煙杆一番話說出來，李老板隻好說:“要得，我倆那就走張家沱。”
兩人就從後山坡巷下坡，朝十字口方向走。過了十字口，又朝新街子走。兩人一路走，一路說點不著邊際的閑話。
新街子走完，下坡穿過破破爛爛的河街，再下坡，經下橋過釜溪河，還得走好長一段路，才去得了張家沱碼頭。
李老板一路上都沒整醒豁，咋個會天遠地遠跑到這張家沱碼頭來，吃一頓燒牛肉?
他哪裏知道，趙師爺又是在耍小聰明算計了他。原來，趙煙杆前幾天在這家陳牛肉館子，掛了二十來文的欠賬。他是想借這個機會，讓李老板把他的欠賬一並抹了。
在碼頭一條背街，兩人進了門口掛著 “碼頭陳牛肉”店招的牛肉館子。剛進門，陳老板見是趙煙杆，迎上來就問:“趙師爺，你是……”