三人走在垒柴口街上，好像多数人都认识李世楷。有的商铺小老板，或住家户人家，迎着笑脸客气招呼他、问候他。有意思的是，有人称他 “李秀才”，有人喊他 “李老师”，更有些人恭敬喊他 “李老爷”，或 “秀才老爷”“举人老爷”。
李世楷早年进学，先是取得了秀才资格。那年到叙府参加考试，成绩优等，获了第一，官府循例赏了一个举子资格。世楷先生这就有了功名在身。
当时，在世人看来，有了功名，就换了身份，就该称老爷才对。
一路上对那些招呼问候，李世楷也笑微微地向对方点头示好，或随便应答一两句。只有当听到有人喊他 “李老爷”“秀才老爷”“举人老爷”时，他才停下步子，正色纠正说:
“别喊老爷。朝廷都施行新政了，还有什么老爷不老爷的?今后，没有大人、老爷之说，一律叫公民。”
那些人听得有趣，就有人站拢来，笑嘻嘻问他:
“公民?啥子叫公民?懂都懂不起。”
李世楷就对那人认真解释说:“啥子叫公民?公民就是国民。一国上下，不分朝廷官府，也不分黎民百姓，大家都是公民。”
街边上那家周记杂货铺的周老板，正捧着一把竹制水烟袋，坐在铺子门口抽水烟。周老板一向敬重李世楷是读书人，学问好，人品也好，此刻就要敬李世楷抽水烟。
李世楷客气地朝周老板笑笑，摆手称谢。然后回头朝那些要喊他 “秀才老爷”的人说:
“今后，再没有什么大人、老爷那些规矩了。举国上下，大家都是公民。公民之间，人人都平等，一律平等。”
街边有人就说:“李老师，你说的这些，学问太高深了。我等没进过学堂读书的土老坎，咋个懂得起?”
有人问道:“李老师，你说的这些，是不是都是啥子新学啊?”
旁边另有人插嘴说:“听说新学是洋人那边传过来的。河对门桐梓坳福音堂，那个传洋教的洋牧师，满口说得叽里呱啦的。说些话，就像是天书，比孔夫子那些四书五经更难懂。还要信什么上帝不上帝的。李老师，你说的啥子新学，是不是就是洋教啊?”
李世楷知晓再说下去，亦是无用，只好笑笑说:
“新学不是洋教，不是洋教。洋教与新学，是两码事。你等慢慢会懂的，慢慢会懂。”
一边说，一边转身要走。街上众人望着李世楷和他身边的两位客人，又看看说 “新学是不是洋教”那人，大家笑着一哄而散。
李世楷所称的垒柴口街上那条街，是当年釜溪河南岸古盐道重要一段。富台山山口那一段街面翻坡而下，通往燃灯寺那条大路上，也有一段街面，合称汇柴口街。
街是背街，却也是古盐道一处商户集中地。据自流井老人说，一直到二十世纪五十年代，垒柴口街上，也还有大小三四十家商铺店面。与郊外小场镇相比，也不相上下。
当年的垒柴口街，又分上街和下街。上街即是山口前后那一段街面，往东即是通往富顺县城的官道。这条石板铺就的大道，沿富台山脊往东而去，前行约一里，大道一侧山脊平地处，修造有一个凉亭，人称 “接官亭”。凡有朝廷官员来自流井，皆在此处迎送。
下街则是翻了坳口，往南沿石梯下坡那一段街面。当年也是一条石板铺成的大道。这段石板路，在垒柴口下街尽头一个路口分路，向西南方向，可通往宜宾府管辖的双石铺、毛头铺、黄镇铺。往南，则是通往著名古寺燃灯寺。相对而言，上街商家店铺要多些，也更热闹。
李世楷和吴坚仲、林世琪一路走去，不远处，有家挂着汇溪小馆招牌的小酒店。店堂不大，单开间门面，招牌却古旧，看样子很有些年月了。店老板是个面容和善的中年人，正笑眯眯站在小店门口，准备迎客。
三人经过那家酒店时，李世楷在门口略停步子，中年店老板望他笑笑，客气说声:
“李老师请，今天的花生米是现炒的。才起锅不久，香得很。”
没想到，这天李世楷却对老板说:“黄老板，今天有客人来，省城来的稀客。不在你那里吃花生米豆腐干下烧酒了，我上坡去，请客人吃豆花饭卤牛肉。”
“莫得事，莫得事。”中年小老板眼里微微露失望之色，却仍是挂起一副笑脸，和善地望李世楷说，“李老师下次请早。”
李世楷平时不想在家里吃饭，想外出找个地方喝点小酒时，总是爱来这小酒店。由此与中年店老板极熟。李世楷来此店喝酒，酒菜极简单，一般是一小碟椒盐花生米，一块五香豆腐干，二两烧酒。个别情况下，才来点腊猪头、卤鸡脚等较贵的下酒菜。
尽管如此，对这种离市街较远的背街小酒馆来说，大小也是个生意。况且，“蓄老买主”，是那时这类商家小老板的普遍心理，对常来常往的老顾客，都很是看重。
三个人跨了二十多级古盐道石阶，来到坡顶。这已是垒柴口坳口，属于上街。
李世楷领着吴坚仲和林世琪，又走了几家，最后来到一家饭店门口，这才停下脚步。
吴坚仲举眼望去，这是一家格局稍大的双间铺面，门店左上方，一根竹竿高挑，挂一幅蓝底白字 “陈记酒家”布招。这种布招，古人又称酒旗，如今已是很少见了。
这家酒馆其实店堂不大，纵深仅摆得下四张未上漆柏木方桌，也是一色柏木长条凳，也未上漆。正当午饭用餐时，也仅有两张桌上有食客，生意谈不上好。
这种古风犹存的乡村风味小酒馆，不免让人生出一丝怀旧之情。令离开自流井多年，久居省城的吴坚仲大生好感，仿佛对店中一切皆有兴致。
见李世楷带客人进门，店老板和店小二都很高兴。招呼三人坐下，又送来三杯温热青茶，让客人边喝边点酒菜。
李世楷抬眼望店门口粉牌沉吟一会儿，依次点下:三碗乡村豆花、四两五香卤牛肉、两笼肥肠蒸笼、半斤盐煮花生，最后是一盘素炒莲白。
店内有来自富顺古佛的古佛高粱酒，一大一小两个酒罐，摆在店门口柜台上面。这酒系土法烤制六十度的原度老酒，味道纯正，酒劲却大。李世楷年轻时即有饮酒之兴，酒量虽不算大，却每天必饮。平时除早饭外，一日两餐带酒，不多，每顿二两样子。逢到什么高兴事心情好，或是有好点的下酒菜，则多喝一点，但也不会超过三两。
吴坚仲不是嗜酒之人，吃饭有酒无酒，于他来说都无所谓。但他酒量比李世楷大得多，一顿喝下半斤酒轻而易举。兴致来了，喝他个一斤白酒也不在话下。
李世楷要酒时，就来了个 “问客杀鸡”。他先问吴坚仲，能喝多少，吴坚仲想了想，自报酒量:“半斤足矣。”
又问林世琪喝多少，林世琪本来也有半斤酒量，但在两位长辈老师面前，不敢实报，犹豫片刻，说:“有二两就够了。”
李世楷知道他没说实话，笑了笑，说:“小林贤弟，干脆我俩共喝半斤。吴坚仲一个人半斤，一共来个一斤吧。”于是望店老板要了一斤古佛高粱酒。
酒菜很快就上来了。李世楷与吴坚仲本来极熟，林世琪又是学生晚辈，彼此也不多客气，酒菜上桌三个人就动筷开吃。吃过一会儿，李世楷才望吴坚仲和林世琪两人说:
“吴兄，你别小看这家酒馆，虽是店堂狭小，门面老旧，在自流井里外，这可是家为数不多的 ‘百年老店’。据我所知，至今已传了好几代人。最拿手的，就是五香卤牛肉、肥肠蒸笼这两样，可说是酒馆看家的招牌菜。”
店老板是个四十多岁男子，中等个头，见人笑微微的，面色亦很和善。粗布衫子外套了个布围腰，大概自己既当老板，又亲自下厨做厨子。此刻立在木柜台里面，听李世楷夸他店内的菜品，自然很高兴。
却没料，吴坚仲此时的吃兴，全在刚上桌的那碗热气腾腾的乡村豆花上。吴坚仲同李世楷一样，都是自流井人，却也在富顺县城待过好几年。对富顺名扬川南各州县的招牌菜品 “富顺豆花”，一直情有独钟。上省城后他发觉，成都街头众多饭店酒馆里，很难见到豆花踪影。他就在想，似是省城人不大喜欢吃豆花。
他走过省城一些背街小巷，街头巷尾那种小酒馆小饭店中，倒是偶有豆花在卖。但那种店子卖出的豆花，纯粹川西风格，其蘸碟中的辣酱，比起川南豆花所标配的 “鲜红飞辣”辣酱，要差好多。若是再与富顺豆花相比，那更是相差何止十万八千里。
这家陈记酒家弄出来的豆花，虽不比正宗富顺豆花，但味道品质，也不会差太多。所以这天三碗豆花一上桌，吴坚仲往自家面前那碗，先尝了一筷子，感觉这就是他想吃的那种豆花。
“好吃，这豆花好吃!”吴坚仲赞了两声，筷子又伸向面前那碗豆花。且是一吃起了头，就停不下筷子。
没一阵工夫，他那碗豆花就下去了半碗。边吃，还边对李世楷两人快意说道:“好吃，真的好吃!我多时没吃到过这样的豆花了!”
李世楷见吴坚仲只顾吃豆花，似乎忽略了他今天点的主打菜，就自己拿筷子，在盘子里挑了一块油亮油亮的肥肠蒸笼，放在吴坚仲碗中，说:
“吴兄，这肥肠蒸笼，你仔细品嚼品嚼，真还与别家有点不同，是不是?”
李世楷又朝林世琪碗中挑了块，让他不要客气，该吃什么就尽管伸筷子去夹来吃。自己才挑了一块肥肠蒸笼送入口中，细细品嚼过了，又很惬意地闷了口烧酒，说:
“你两个晓不晓得，四川人爱吃肥肠，可谓天下有名。全川之内，随便你走到哪里，都有肥肠菜品。什么火爆肥肠、肥肠蒸笼、萝卜烧肥肠、卤肥肠，等等。成都双流那一带，还有冒节子肥肠粉。我也算朋友圈子中的好吃嘴，向来走到哪里吃到哪里。”
李世楷剥了几颗盐煮花生，在嘴里慢慢嚼，一样吃得有滋有味。花生嚼过，他端起杯子喝下口酒，又说:
“吴兄，还有小林贤弟，我实话对你们说，本人从川北走到川西，又从川西走到川南，也算是走南闯北找好吃的。我吃了那么多饭店酒家，还真没哪家厨师，弄出来的肥肠蒸笼，能比得上这陈记酒家，味道火工更巴适。这就是实实在在本事，‘百年老店’是名不虚传啊。”
店老板正站在柜台旁边，似乎特别注意他们这张桌子的动静。一听李世楷这番话，立时乐得嘴都合不拢，他赶紧连声谦让，又拱手道谢不已。
“李老师，过奖了，实在过奖了。”他说。店老板显得非常开心。