這個周日，雨霽乍晴，春光明媚，春日融融，方舟帶著學生前往事先聯係好的茶農家，幫他們采茶。
方舟把學生分成四組，每組八人，每組幫助一戶茶農。
四個茶農早早地站在村口迎候著學生，見到學生後，給每個學生發一條頭巾，以作遮陽用。
四個茶農拎著竹籃，帶著學生向茶場走去。
方舟一行人跟著茶農走出村口，繞過一個修竹婆娑的山腳，拐進茶芽幽幽的山灣。登上長滿茶的梯田，茶農說：“這就是我們村莊的茶場。”
方舟縱目遠眺，滿坡的茶樹猶如列隊士兵一樣挺立著，嫩綠吐翠的茶芽，如雀舌般地萌出，清純茁壯。
俗話說，“一心二葉山泉水，四月清明午采茶。”此間正是采茶的好時候，同學們走進飄著茶香的茶園，看著一排排整齊的新綠，跟著茶農學習采茶。
學生不會采茶，茶農便做耐心的講解，並做示範動作。茶農說：“采摘茶芽，用三個手指夾田螺似的去掐。一定要防止細小的茶芽從手指縫裏溜走，它們可是精華啊！采茶芽的時候，要采摘嫩的，細的，不要采摘老茶葉，更不要掐斷茶梗！掐斷茶梗會傷害茶樹的。”
學生們按照茶農交代的去做，有的學生一學就會，有的學生則笨手笨腳。
學生們一邊采茶，一邊睨視著茶農。隻見茶農采茶時，左右開弓，動作嫻熟如金雞啄米一般，學生們都很羨慕，幾近陶醉了。
方舟笑著對學生說：“什麽叫瀟灑？這就叫瀟灑！你們認為歌星影星瀟灑，其實，我們這位老大爺比他們瀟灑多了！在我的心目中，最瀟灑的人永遠是勞動能手。”
環湖郊區海拔適中，氣候溫潤，光照及土壤條件非常適合優茶生長，茶葉長勢良好。茶葉長勢好，茶農的心情自然好，他們的笑容始終掛滿臉頰。