众人把筷子换成木质汤勺,开始品尝沈言炒的蛋炒饭。
“太好吃了。”
“这蛋炒饭怎么跟我在家做的完全不一样?”
“是啊,这太神奇了。”
“大掌柜,您是怎么炒出如此美味的蛋炒饭来的?”
店里的小二在吃完蛋炒饭后,个个瞪大了眼睛,口中直呼神奇,纷纷看向沈言,请教做蛋炒饭的方法。
沈言自然不会告诉他们,自己在蛋炒饭里加入了细盐这类珍贵调料。
细盐在现代很常见。
但是在制盐技术落后的古代。
细盐就是奢侈品了。
毕竟细盐只有权贵阶层才能享用,并且,细盐的制作工艺要求极高,也只有朝廷的专属部门可以制作,概不外传。
所以,沈言在蛋炒饭里加入细盐,可以更好的达到入味的效果。
也让在场未尝过细盐的众人,体验了一回加入细盐后的蛋炒饭,味蕾所带来的至高享受。
“咸香有味,回味十足。”
就在这时,肖远山也给出了评价。
“不错。”
周二牛的父亲周伯雷点头附和,他做了一辈子的厨子,除了对厨艺有着极高的要求,对于食物的味道,也是有着自己的一套准则。
他虽然对儿子周二牛被辞退一事感到愤愤不平。
但是自从尝过儿子周二牛做的爆炒羊肚儿这道菜后,他才相信,自己的儿子这两年不但没有丝毫精进,反而还退步十分严重。
就连一个酒楼掌柜都不如。
见众人吃完沈言做的蛋炒饭,都露出享受之色,不服气的周二牛也拿起一个木质小勺,舀了一勺放进嘴里。
下一刻,他的脸色大变。
从失神,再到困惑,最后再到惊愕。
与此同时。
周伯雷阴沉着脸,一个箭步冲到周二牛跟前,不由分说拉着他往外走。
“爹,你拉我干嘛。”
周二牛一脸不解,不停的挣扎,嘴里嚷嚷着:“爹,你别忘了咱们来这里的正事,事情还没解决呢。”
啪——!
周二牛话音刚落,周伯雷抬手就给了他一巴掌。
这一巴掌。
直接把周二牛给扇懵了。
也把在场的众人给看呆了。
“不孝子!”
周伯雷怒斥道:“脸都被你给丢尽了,你先前是怎么跟我说的?说你平白无故被辞退,可结果呢?方才我尝了你做的菜,那味道,连个普通厨子都不如,你好意思跟我说,你是被平白无故遭到辞退的?”
“爹,我的厨艺没有问题。”
周二牛硬着头皮否认道。
“没有?”
周伯雷冷冷一笑,指着在场的众人:“你问问他们,是你做的菜好吃,还是沈大掌柜的做的蛋炒饭好吃?我都替你感到丢人!”
这一刻。
周伯雷完全没有先前那般兴师问罪。
知道儿子这两年厨艺退步的他,也不再偏袒,看周二牛的眼神里,充满了无奈和辛酸。
本以为儿子能够继承自己的衣钵,好生专研厨艺。
继续留在醉香楼做事。
有份可以养家糊口的活儿。
哪曾想.....
周伯雷越想越气,不给周二牛任何说话的机会,抬手又是几巴掌扇在周二牛脸上,紧接着,又对周二牛拳打脚踢,以泄心头之怒。
周二牛被打的抱头鼠窜。
在场的众人见状,也都纷纷上去劝架。
没一会儿,周二牛就被打的跑出了醉香楼,周伯雷也紧随其后追了上去。
一出闹剧这才落下帷幕。
二楼。
雅间内。
“沈公子,我算是服你了。”
肖远山朝着沈言拱了拱手,不仅嘴上说着敬佩,就连眼神,也从原先的轻视,变成了佩服。
原先肖远山以为沈言是外地来的富家公子。
盘下醉香楼。
不过是来过一过做生意的瘾。
直到刚才亲自品尝了沈言做的蛋炒饭,他才知道,是自己有眼不识泰山了。
“肖掌柜,哪里的话。”
沈言谦虚一笑。
“我经营大半辈子醉香楼,品过无数菜肴,就你那一道蛋炒饭,足矣超过顺天九成以上的厨师。”
肖远山先是一番恭维,接着,话锋一转,说道:“依我看,沈公子在做蛋炒饭时,一定在蛋炒饭里,加了一些秘制调料吧。”
“没错。”
沈言没有否认,点了点头道:“我的确在蛋炒饭里加了一些调料,但算不上是秘制调料。”
“哦?”
肖远山来了兴趣。
他起先就尝出沈言做的蛋炒饭味道不一般,认定沈言在蛋炒饭里加了一些秘制调料,才会使得蛋炒饭的味道,与大多数人做出来的味道不同。
没想到沈言用的并不是秘制调料。
沈言从怀里掏出一个小纸包,打开之后,里面全是细细的粉末。
肖远山见状,不由的感到好奇,也不管是不是有毒之物,用手指头沾了一些细细粉末,然后塞入嘴里尝了一口。
下一刻,肖远山脸色大变。
“盐!!!”
肖远山目光中带着惊恐,先是看了看沈言,而后又看向女儿肖玉若,语气明显带着颤抖:“这...这是盐!”
“什么?”
肖玉若得知那细细的粉末是盐,俏丽的脸上露出不可置信的表情。
她也顾不得女儿家的姿态。
用手指头沾了一些粉末,塞入嘴里浅尝了一下。
紧接着。
她的脸色和父亲肖远山如出一辙。
惊恐。
不可置信。
盐。
朝廷管控之物。
而细盐,只有权贵才能享用,制作之法,更是朝廷不外传之秘,可谓是严苛至极。
反观沈言。
一出手就是一包细盐。
粉末状的细盐,单单从外观,就能看出盐的品质极佳。
看着粉末状的细盐。
肖远山和肖玉若这对父女震惊的说不出话来。
肖远山原本还想询问沈言的细盐从何得来,可一想到细盐乃是权贵所用,更是朝廷不传之秘,沈言一介平民,身上竟然藏着细盐,,秉承多一事不如少一事,再加上知道太多可能会引来杀身之祸,于是,肖远山便收起了想要询问的念头。
沈言察觉到肖家父女神色有异,开口解释道:“两位不必惊慌,这细盐,并不是偷抢得来,而是我自己研制的。”
“你...你自己研制的?”
还未从上一件事情中回过神来,在得知沈言可以研制细盐,肖家父女再一次震惊了。