走出去,王德贵那里其乐融融。
杨有财站在门口,很清楚地听到里面各种声音,有点这点那的,随便一听,凭借做烧烤这么多年的经验,他就已经知道,里面随便一桌,花费至少都在二三百块钱。
几个人站在门口,还要王德贵去拿多少箱酒。
不过出奇的诡异,王德贵站在那里,整个脸笑得很难看,好像吃了黄连一样那么苦。
这可让杨有财有点搞不懂了,一楼的位子都坐满了,二楼也坐了两桌。
王氏烧烤的二楼采用比较简约、轻奢的装修风格,直接用落地玻璃隔开,不管是从外面还是从里面都可以互相看见。
顾客在楼上吃饭,可以看见马路上车流不息,也能够看见人来人往,极目远眺,风景很是不错。
而外面的人也可以通过玻璃看见里面的灯光璀璨,能够知道生意火不火热。
像这么好的生意,哪怕是王德贵,这几天活动下来也很少遇到。
虽然整个晚上,他或许能够凑齐这么多桌,也能够凑齐这么多人,但是让他一瞬间就聚拢这么多人出来,杨有财还是做不到。
从这个局势来看,杨有财的生意只怕真的要爆。
这些人都很年轻,看着都像是学生一样,都是从哪里来的呢?
杨有财很好奇,按照南阳街的顾客来说,他在这里做了这么多年的生意了,对附近的居民都很清楚,年轻人根本没有多少。
南站枢纽区,基本上属于老城区了,大部分都是中老年人居多,或者是外地过来的务工人员,读书的学生距离这里还是有点距离,走路都得大半个小时,骑单车,坐车的话或许只要十几分钟。
这么多学生,一看都是大学城过来的,绝对不是附近的居民。
杨有财突然想起,他的切配学徒前面说了,有很多朋友会过来吃饭。
为了坐得下,店里面还特意在外面的道路上摆了几张桌子,就怕人太多,到时候忙不过来。
看见这些人,杨有财有点怀疑这些人是不是走错了,其实都是他那徒弟的朋友。
要不然王德贵怎么冒出来这么多顾客?
杨有财可不傻,这些人明显都认识,看着都是组团来的,而且有很多都拿着蛋糕,一看就是为了给谁庆祝生日。
这可都是好顾客啊!七八桌下来,怎么也得赚个两千块钱。
过生日最舍得花费。
看李虎将一件件啤酒拿出来就知道,这些人要准备喝很多酒,每件啤酒的利润还是非常可观,有些甚至比烧烤还赚钱。
“去把阿莱叫出来。”杨有财对旁边的服务员吩咐道。
阿莱就是那个切配,此时正在后厨忙着配菜。
现在这个时间还早,一般都是点串,点蛋炒饭的居多,很少有一桌一桌的聚餐,只有等到八九点钟,乃至十点钟,吃夜宵的人才会渐渐多起来,大部分都是晚上出来玩的人,喜欢过夜生活。
烧烤店基本上就是赚这些人的钱。
所以,八九点钟才是炒菜的高峰,在这之前,店里面必须将配菜给做好,对于那些难得熟的菜,比如爆炒牛腩,牛肉之类的,还得提前加工,预估大概能卖出去多少,提前炒几分出来。
到时候有顾客要点,直接加工就行,只有保证上菜的速度,才能够留住顾客。
杨有财和切配就是负责炒菜,配菜。
服务员进去之后。
不一会儿,阿莱系着围裙从里面出来。
外面的气氛比昨天乃至前天可不一样了,明显嘈杂很多。
当他顺着声音看过去,发现王德贵的门店一下子都快爆满了,小小的眼睛也跟杨有财一样,瞪得滚圆。
“这是怎么回事?”
杨有财努嘴说:“我还想问你,这仔细看看,这些是不是你朋友?走错了吗?”
阿莱也感觉有这个可能。
“不可能吧,我跟他们说了是杨氏烧烤。”他嘀咕着说,眼睛却一桌桌看过去,希望能够找到几个熟悉的身影。
杨有财说:“能有什么不可能的?指不定他们记错了,偏偏记成王氏烧烤了?”
“那我看下。”阿莱继续看着,还真发现几个熟人。
这可让他吃了一惊。
“咦,他们还真走错了!”
听到这话,杨有财立马眼睛发亮:“真的?你看见他们了?”
阿莱点头:“看见了,就在最里面那两桌。”
他这才喊了有将近三桌朋友,也就是十几个人的样子。
目前只看见五个朋友,其他人还没看见,应该是还没有来,不过这些朋友怎么又好像多了些人?
阿莱有点搞不懂。
杨有财拍了下他的脑袋:“你还愣着干嘛?还不赶紧叫你朋友过来?还要等他们付款吃完吗?”
阿莱也是一个激灵,连忙跑过去。
王小川可是就在前面。
两个人照面,都没给好脸色。
“干什么?”
阿莱叫道:“我朋友在里面,我叫他们出来。”
王小川皱眉:“哪个有你朋友?”
这小子明显就是来坏好事的,看不得别人的生意好。
不过他的胆子也太大了,还敢跑到门店前面来闹,真当几个人都没有脾气。
杨有财在后面帮腔:“我的顾客走错了,走到你们场子去了!”
这话说得王德贵可不高兴,走过来就要理论。
阿莱懒得解释什么,直接高呼着:“天哥,天哥!”
看来是在喊他的朋友。
没想到里面还真有,几个人看见他,全都笑了起来。
“阿莱在门口啊!”
“是阿莱!”
有两个从里面出来,看来确实跟阿莱都认识。
正所谓客户最大。
看到这个架势,王德贵也就收敛脾气,勉强笑着站到一边。
王小川也不好发作,毕竟人家确实有熟人在这里,只得装作大度,闪到一边看情况。
阿莱过来找朋友,他的朋友出来接待,完全再正常不过。
杨有财可高兴坏了,脸上的笑容越发浓郁。
“我说怎么你们一下这么多顾客,都是哪里跑来的,没想到是我的顾客跑错地了!”
阿莱也信心十足。
叫天哥的学生从里面出来,看见阿莱,笑着拍了拍他的肩膀:“好久不见啊!听说你约我们去烧烤店吃饭。”
“是啊,是啊!”阿莱小鸡啄米般,指着杨氏烧烤:“就这旁边,老张呢?他怎么没看见呢?”
这次主持应该是老张才对,阿莱也就跟他玩得最好。
按照道理,应该是老张带队。
不过现在就几个人过来了,应该是还没有到齐,毕竟吃宵夜还没有到时间。
听到烧烤店就在旁边,天哥有点古怪的脸色,瞅着说:“阿莱,你不会在杨氏烧烤上班吧?”
阿莱点头:“是啊,我就是叫你们来这里吃饭的,你们怎么跑王德贵这里来了?王氏烧烤跟我们就是死对头!这些都是谁啊?”
他伸长脖子,还有很多人确实都不认识啊。
杨有财见他们说上话了,还说了不止两句,这下子可得意了,微微抬起下吧,用脖子上的毛巾擦着汗,从旁边走过来,毫不客气地站在阿莱的身后。
“小伙子,你走错地了。”他笑着说:“我的烧烤在这边呢。”
阿莱也点头巴结说:“对,这个是我们老板,姓杨。”
王小川和王德贵的脸都绿了。
这是明目张胆的挖墙脚啊。
可要真是顾客走错地方,也是没有办法。
王德贵有点埋怨,看着王小川,不知道哪里出现问题。
莫非准备搞一出乌龙?
自己都在愁着去哪里搞食材,好酒好瓜子都摆到桌子上去了,结果告诉他,这些人都是走错了,其实不是来王氏烧烤的,而是要去杨氏烧烤。
那真是丢了大面子。
散步的人最喜欢看热闹,发现几个人剑拔弩张,一下子就围绕起七八个人在旁边看着。
天哥哈哈一笑说:“阿莱,我没有搞错,我们是到王氏烧烤来吃饭的。”
“什么?”阿莱呆呆的。
杨有财的笑容也冰在脸上。
天哥继续说:“我们朋友过生日呢,老张那里不是说又不聚了吗?你不知道?”
“不聚了?”阿莱还真不知道。
王德贵和王小川放下心来。
王小川走近了说:“他们手上都有会员卡,不可能错的。”
果不其然,叫天哥的继续说:“我们都是听学姐来的呢,你说的杨氏烧烤太差劲了,你怎么在这里上班啊?这店很不道德啊!”
杨有财的脸整个绯红,像苹果一样。
周围看热闹的人也好像听到什么重要的消息,纷纷侧目,盯着杨有财打量。
两家烧烤店的生意悬殊比较大,有对比就有伤害,同样也会让人印象深刻。
杨有财的生意比王德贵好,王德贵一下子将杨有财衬托出来。
周围的邻居,街坊,可都认识他呢。
现在听到外人这么说杨有财,一个个都竖起耳朵。
没想到他这么差啊!他的店很不道德?
单从这句话,周围的人就可以想象出很多东西。
杨有财也气地指着天哥叫道:“你咋乱说什么?我怎么不道德了?”
阿莱可不敢叫骂,左右不是人,只得夹着尾巴不知道怎么回事,老张明明说来,还说要组织很多同学一起过来,一起聚餐,怎么又没来了?
他毕业没有考起大学,号召力可不怎么样,能给老张打好关系就不错了。
至于十几个人,那都是老张说的,到时候叫上弟兄们,给他的店捧场,阿莱才去杨有财那里邀功。
到底是怎么回事啊?
他连忙拦住准备吵起来的两个人,说:“老板,你借我手机,让我给老张打个电话吧,问下到底怎么回事。”
杨有财抱着一丝希望,瞪了天哥一眼,便让服务员去后厨将手机给拿过来。
这事情必须说清楚才行,不然杨氏烧烤的名声可不太好了。
周围的居民不知道怎么回事,一下子就围观起二十多人。
这里面甚至有些吃烧烤的常客。
杨有财更是毫不退让,拿着手机给阿莱说:“你快点打电话,让这小子把话讲清楚。”
王小川和王德贵自然也到前面去了。
要是顾客走错场地,他们管不了,人家想去哪里就去哪里。
要是杨有财来对付他们的顾客,那就可以管了。
王德贵还小声交代:“我们可以大了搞。”