第八棵饅頭柳

鬼薑花

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我問小岑,那是什麽花?他告訴我,是鬼薑花。

小岑和小湯兩口子,來我溫榆齋書房所在的那個村子,開了個小飯館。從飯館窗戶望出去,就是大田,晚玉米收割盡了,地邊上一叢叢高高的黃花,在秋陽照耀下燦爛悅目。

鬼薑,又叫鬼子薑,也就是洋薑,學名叫菊芋,沒有人刻意地種它,卻在我們村子周圍到處冒出來。

跟小岑小湯兩口子混熟了,大概其知道,他們一個是蘇北的,一個是貴州的,相遇在城裏一家餐館,一個是二廚,一個是服務員,他們相愛了,結合了,就把多年來掙的錢合起來,跑到這個村邊,開了這麽家餐館。也曾打算細問他們的經曆,小岑顧左右而言他,小湯就哼歌:“不要問我從哪裏來……”

小岑自己兼大廚,他的侉燉魚,味道極妙,生意也因此火爆。

就在我問了小岑“那是什麽花”以後,過了兩三天,我上午睡完懶覺,起床開門。呀,門外台階上,一大叢花瓣如舌的明黃鬼薑花,插滿一個淺藍色的大塑料桶,由許多墨綠的大葉子襯托,衝擊著我惺忪的視網膜,使我如同醍醐灌頂般清醒到十二萬分。

我打電話給小岑,說:“謝謝你采給我的花。晚上我訂一隻鄉村五味鴨。”

鄉村五味鴨,和侉燉魚一樣,也是他們餐館的看家菜,不過,臨時烹製很費時間,提前預訂,到時候很快端上,質量尤其上乘。

晚上約好村友三兒,去小岑餐館吃鴨子、喝小酒、侃大山。餐館上座有一多半。五味鴨端上來之前,先端來一碟小菜,是些不大規則的片片,三兒以為是荸薺,小岑說是鬼子薑。夾一片擱嘴裏,醃製過,味進得不深不淺,脆而不澀,用來開胃,好!小岑說我那一問啟發了他,他第二天一早去挖了許多,還特意給我采集了那一大桶花。現在,他每桌客人都免費送一碟。