陸羽獵了一隻羊,晚上吃羊肉火鍋。
宰剝了羊,割下一大塊裏脊肉,言夫人用精湛的刀功將羊肉切成薄薄的小片,然後就可以下鍋啦。
陸羽家裏有蘿卜白菜,加上羊肉,三樣東西雖然少了點,但主要是羊肉,隻要有了羊肉,佐料什麽的似乎就沒那麽重要了。
陸羽找出家裏那隻許多年沒用過的小泥爐,點上炭火,上麵架一隻小銅鍋,鍋裏是用羊骨頭熬煮的乳白色湯底。
不僅佐料少,陸羽家更是沒什麽調料,好在五個人都吃辣,湯底加了些酸辣椒和辣椒麵,煮沸後仍是鮮香四溢,讓人聞了就覺食指大動。
五個人圍著炭爐,都眉開眼笑的。尤其是言溪定,最是開心。
言溪安一直問陸羽抓山羊的經過,聽到他說去了很遠的地方才找到山羊,言溪安幽幽說道:“大叔,我們就說說玩的,又不是真的想吃羊肉。”
陸羽笑道:“我沒吃過羊肉的,所以就進山看看,今天運氣倒真好。”
切好的蘿卜白菜先煮了,然後又倒入羊肉片。肉片被切的薄如紙張,在鍋裏滾一滾就能吃。言溪定迫不及待的吃了一片,然後一邊哈著熱氣,一邊連叫好吃。
陸羽也夾起一片羊肉放入口中,發現羊肉滋味與雞鴨豬牛果然不同,鮮香嫩滑,肥而不膩,輕咬一口,肉中湯汁就溢了出來沾在口腔舌上,更是鮮美無限。
羊肉足夠多,炭火也足夠旺,五個人都沒吃米飯,就著新鮮的羊肉大快朵頤。吃的時候,陸羽忽然覺得,羊肉是好,火鍋也熱,但美中不足的是家裏沒有酒。這時候他想起了一首詩,是說“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來天欲雪,能飲一杯無”,現在有殘雪,有火爐,就是沒有酒。
言籍白忽然問陸羽:“羽兄弟,你上次說的那座山穀,往外的通道挖的怎麽樣了?”