7月13日星期五
Breakfast:英式早餐烘蛋
还是鸡蛋,也只有鸡蛋。
从认识阿德那天起,他厨房的冰箱里就从未有过适合我的材料。
“要不,我们来做早餐吧。”
他随口一句,便意味着从暑假第一天起我就得五点半起床,去町步小馆准备早餐。阿德的冰箱塞满了廉价食材,他很得意地看着我,因为当年,第一次打开他的冰箱,里面只有六颗鸡蛋,我对阿德说,你得学会变魔术,他便一脸沮丧,开始明白,哪怕冰箱再满也不意味着我可以超常发挥。
“还是从鸡蛋开始吧。”
当然,不是鸡蛋糕,而是各种鸡蛋料理,这无疑是营养早餐最棒的选择。
阿德不理解几颗小小的鸡蛋会有什么样的潜质?而我却告诉他,没有什么食材比鸡蛋更具有爆发力了。煎、煮、炒、炸、蒸、烤、咸、甜,在我眼里,唯一有可能让顾客得到多重美食愿望一次性满足的材料,就只有鸡蛋了。
阿德是相信缘分的人,他一直记得那六颗鸡蛋创造出来的奇迹,于是,这一次,他依然决定听我的。
“第一道做什么好呢?”
我还是去问小天才的意见,小桔趴在书架上挑了好一会儿烹饪书,一摞一摞地放在我面前,然后,在每一本早餐料理的介绍上面贴上彩色的标签。
我拿着笔记本翻来翻去,依旧没什么灵感。
“星期五的早晨,在上班的路上,走过一家小餐馆。你想着明天就是假日,心情特别愉快,可是今天是周五,你仍然需要一点能量去应付最后一天的工作,于是,你走进那家小餐馆,点了一杯咖啡,看看时间还早,不想只买个面包,你想要一份简单、快速又丰盛的早点,那种让你吃完以后,有全力以赴要把今天的工作认真做完的冲劲的早餐,你会想吃什么呢?”
小桔想了又想,忽然抬起头来:
“假如是我呢,就一定是劳作考试了,你知道我最讨厌劳作考试了,如果能把劳作考试改成烹饪考试你说该有多好?”
我忍不住笑了起来。
“如果是劳作考试的话,我会想要吃这个!”
小桔的小指头立刻指向那张金黄色镶嵌着三根香肠的彩色图片。
英式早餐烘蛋。
备料、入锅、小烤总共只需要十分钟。
烘蛋有着极为厚实的口感,大口咀嚼的时候,总让人有种一鼓作气,备受鼓舞的满足感。
我真想狠狠地亲她的小脸蛋,没有比这更好的选择了。
町步小馆终于有了第一道美味早餐——英式烘蛋。