徐乐正准备把处理好的食材装进外卖盒里。徐泽贤蹲下来，翻找着他脚边的厨柜。
“不可能啊。那可是我珍藏了十多年的茅台，肯定就在厨房里。”
徐乐的手有些僵硬地掀开了罐子上盖着的荷叶，看了看里面。他说，“你一会儿还要开车。如果你现在喝酒，回来还要找代驾多麻烦啊……”
“没关系。家里一般都是你妈妈开车。”
徐泽贤继续翻找着，嘟囔道：“天呐，怎么就找不到了呢？过去我一个朋友可是出了高价，我都不舍得卖……乐乐，你之前有见过吗？”
见过，自然是见过。
那瓶价值不菲的茅台被徐乐拿去做了泡菜。
最后，甚至卖到了城市外面。之前，他还以为竞拍价格很高。现在看来，买它的人确实赚到了。
徐乐在心里计算着。他考虑着是不是原价赔偿给徐泽贤，但后来想了想，在买到这么纯正而又陈年的美酒可能性颇低。他犹豫了片刻。
这时，沈慧及时走进了厨房。她靠在门上，整理着头发。“别找了。我们搬过这么多地方，你怎么知道东西就在这？收拾好东西，我们去烧烤吧。乐乐，你什么时候能录完视频？”
徐乐看了看徐泽贤。虽然他看起来很沮丧，但刚才被沈慧斥责了一番，显然此刻他不敢多说什么，只能快步离开厨房。
“最多一到两个小时。我肯定能录完的。”
“好的。”
两个小时后，时间到了，佛跳墙闪亮登场。各种食材一个接一个地被放入锅中。最后，一勺金黄色的汤浇到了上面。历时半周的佛跳墙总算是完工了。
陆雨希闻到香味，忍不住流着口水。她一手拿着摄像机，一手拿着鲍鱼。
见她如此着急，徐乐笑着说：“先别吃，先摆好姿势再吃，吹一吹，不要烫着了。”
“我知道啦。”
鲍鱼入口即化。嚼了两下，浓郁的新鲜汤滑进喉咙。海参炖得恰到好处、有嚼劲但不柴，而且还微微入口的时候带点脆。最重要的是，回味无穷。
猪肚的味道浸入了汤里，鱼唇像果冻一样有弹性，鱼眼有咬劲，鸽蛋的味道更是美妙……
徐泽贤品尝完后，说：“有味地散发出来，没味地融入其中，佛跳墙刚好解释了这句话。”
“嗯？”陆雨希疑惑地问，“这是什么意思？”
“这是袁枚在食谱中的一句小注。非常简洁明了，意思就是这样。就好比烹饪时先用洋葱、姜、大蒜、辣椒去除腥味。这些调料最终要与食材相融合，烹饪完成后，原本平淡的味道必然会被调料的精华所吸收。”
徐乐继续解释道：“以我面前的佛跳墙为例。海参、鱼唇和鱼翅本身并没有什么味道。经过猪脚、鸡肉、鸭肉等食材炖煮成汤后，呈现出来的味道又新鲜淳厚。”
陆雨希点头表示理解。尝过碗里的所有食材后，她发现每一种食材的火候都掌握得恰到好处。味道不突兀，相当美味。
“佛跳墙的精髓就在这一勺汤里。”
徐乐递给她一小勺，自豪地说：“试试看，你对味道的领会会有所改变。”
“真的吗？”陆雨希并不太相信。毕竟她在决赛时也品尝过那个机器人做的佛跳墙，但食材的精炼度不够，味道只能算是“不错”，并非完美。
汤里吸收了各种食材的精华，美味融合。
陆雨希喝了两口，紧接着拿起餐巾纸。
沈慧笑着说：“怎么样？地道的佛跳墙就是这样的。它的汤底浓香浓厚，喝过后余味会在口中久久停留。如果不及时擦嘴，粘性会让嘴巴难以分开。”
陆雨希惊讶得久久没有说话。她悄悄喝完了碗里的汤，然后从心底发出感叹，对比起之前尝试的那台机器制作的佛跳墙，这简直棒极了！
她说，“味道新鲜而甜美，是我以前从未品尝过的。如果没有亲自品尝，真的很难想象。舌尖上各种食材的碰撞太美妙了！我要再来一碗！”
“我并非小气，”徐乐解释说，“喝太多会有些腻。这汤里的胶质成分较多，不宜过量。”
“晚上我们还要吃烤羊腿。别担心，晚上的宵夜我会留几份给你。”
徐乐提醒完后朝着摄像机挥了挥手说：“大家可以在家里尝试做。烹饪虽然繁琐，但最终的美味还是值得期待的。如果觉得原材料太昂贵或难以凑齐，也可以去脂去腥用羊肉、鸽蛋和鱼鳔制作简化版……”
“乐乐。”沈慧忍不住打断他，“这么说会让观众觉得你有些不负责任吧？为什么鼓励他们制作不正宗的料理？”
沈慧在她的圈子里颇受尊重。她的目标观众不同，所以难以理解徐乐的意图。
徐乐耐心地解释说：“我的视频观看量可以轻易达到千万甚至亿级。观看者不仅限于厨师、长辈等。也有些从未听说过这些菜肴的人。美食是人类的口舌之乐。如果人人都能以低价品尝到美味佳肴，这有什么不好呢？”
徐乐说完，陆雨希点头表示赞同，眼中充满了钦佩之情。
录制完教学视频后，沈慧把剩下的佛跳墙打包送给周围的邻居。她一个一个地嘱咐他们有时间的话照顾一下徐乐。
徐乐取出四个砂锅盛了一些给张通、李青、李盛晟和亚历克斯。提醒他们当天要将汤喝完。
陆雨希编辑视频接近尾声时，徐泽贤订购的户外烤炉也已送到。一切准备就绪，时间正好是下午四点。
他们一行人出发准备到郊外烤羊腿，顺便接上了刚放学的徐甜。途中寂静无声，徐甜躲进徐乐的怀里，不声不响。不管谁和她说话，她都是沉默不语。
沈慧不禁叹了口气。徐乐拍拍妹妹的脑袋，轻抚她的头发。望着窗外的景色，他知道或许这是最近几年的最后一次家庭聚会了。