这篇文章总共有大约两三千字。
在后面的部分,居然还提到了金蛋炒饭,还夸奖了一番徐乐的厨艺。
徐乐读完这篇文章后,他立刻便确定这篇文章就是前一天他认识的那个厨师张通写的。
看到文章中各种赞美的话语,徐乐的脸都红了起来。
这篇文章在微博上转发次数超过了一万次。被上海老饭店的厨师们一致认可,等于从专业的角度肯定了徐乐的厨艺。
所以,他的小摊生意比前一天还要好。
整整一天忙忙碌碌的徐乐回到家,接到了一则重要消息。
香港的美食大神蔡澜居然转发了张通的文章!
可不是吹牛,蔡澜是多么了不起的人物啊!
蔡澜、金庸、倪匡、黄霑被誉为香港的四大才子,也被称为美食大神。
他的美食节目可是全球闻名的。
蔡澜可不仅仅是美食迷,他对吃饭可是达到了一个高超的境界,甚至因此出名,形成了一种吃货信仰,还写了许多本书传承美食。
他在微博上拥有两千多万的粉丝,是在全国都颇有名望的美食大师。
要问中国美食界最有威望的人是谁,蔡澜绝对是排在前十的。
他居然转发了张通的文章。
这无疑是对徐乐的极高认可。
徐乐的小店声誉再次飙升。
从一开始被网红曝光,居然迅速走红了。
短短两天,徐乐先是获得了上海老饭店专业厨师的认可,然后又被香港的美食大神蔡澜认可。
周一,徐乐的社交媒体粉丝已经成功突破了四百万。
还有一个好消息。
那就是...他的四川泡菜(老陈醋萝卜)已经完成了。
徐乐走进了储藏室,拿出了一个个玻璃瓶子。
当瓶盖打开的一瞬间,就弥漫开了酒香、咸香、辣香、酸香,还有那甜甜的萝卜香味。
徐乐拿起一块,放进了嘴里品尝了一下。
第一感觉就是一股刺鼻的酸味。
徐乐的小脸瞬间皱了起来。不过,酸味过去之后,喉咙里涌上来一股辣味。
辣味中,既有辣椒的辣味,也有萝卜本身天然的辣味,交织在一起。
接下来,是第三种味道——酒香。
徐乐选用了中国最顶级的酒,茅台。一瓶就价值一千多元,所以老陈醋萝卜里的酒香格外香醇。
经过发酵,里面的酒精其实已经挥发得差不多了。
所以吃多少都不会醉。
不过,白酒的烈味还是能尝得到。
“好吃。”
吃完一块老陈醋萝卜,徐乐满意地笑了笑。
这简直就是开胃菜的完美选择。
配上一小盘萝卜,再来一碗白米饭,就能让人吃饱。
徐乐迅速联系了饿美了么平台,把老陈醋萝卜作为网上小摊的第一份外卖商品上架。
每200克售价为30元。
价格虽然略贵了一些,不过徐乐觉得完全可以接受。毕竟,除了他,没人会用茅台来做老陈醋萝卜。
徐乐在社交媒体上发布了这个商品的信息。
刹那间,评论区顿时欢呼起来。
很多因为各种原因无法来徐乐小摊的人,现在终于可以通过外卖品尝到老陈醋萝卜了。
徐乐甚至特意在平台上注明这是第一批四川泡菜,每天限售500份。
不到十分钟,这限量的500份老陈醋萝卜全部被抢购一空。
看着屏幕上的“售罄”字样,无数人捶胸顿足,埋怨自己动作太慢。
不出所料,上海迎来了吃老陈醋萝卜的风潮。
这个起源于四川的传统泡菜,在千里之外的上海焕发出了全新的生机。
...
9月6日,星期二。
送完徐甜去幼儿园后,徐乐就直奔红星美食街。
他惊讶地看到早上八点就有个快递员站在门口。
“徐乐大厨是您吗?”
快递员看到徐乐,激动地问道。
“叫我徐乐就行,别叫我大厨。”
徐乐听到这个称呼有些不好意思。
离成为大厨还差得远呢。
经过了解,徐乐才知道这个快递员是从相邻的南京来的。
他接到一个大客户的订单,特地到上海来买一百盒泡菜。
他乘坐高铁大约一个小时,早上七点就到了徐乐的小摊。
听到这个快递员为了买他的泡菜跑了几百公里,徐乐心里十分感动。
平时每位顾客只能买十份泡菜。
但徐乐还是决定对这个跑了几百公里的快递员宽容一些,卖给了他一百份。
快递员拿着一百份泡菜,激动得都快哭了。
“谢谢你,小厨神!”