他決定做一道之前為張通做過的黃金蛋炒飯。
而且,徐樂相信這次做的蛋炒飯會比上次更美味。
畢竟,上次他匆忙準備,用的是附近便利店買的食材。
而今天是比賽日,主辦方準備的食材種類多樣、品質上乘。
巴掌大小的南非鮑魚每隻重約200克。
還有魚子醬和黑鬆露等昂貴的配料。徐樂可以將它們融合到炒飯中。
甚至米飯本身也比上次用得更好。
節目組選用了黑龍江五常大米。它在前一天晚上已經蒸熟,並在隔夜保存過。
這是炒飯的最佳食材。
經過一整夜的自然晾幹,米飯失去了很多水分,米粒變得分明,而且五常大米的米粒飽滿有嚼勁,可謂炒飯的上上之選。
徐樂去挑選了所需的食材,籃子裝得滿滿的。
他的籃子裏裝滿了各種各樣的食材,幾乎和他瘦小的身材形成了鮮明的對比。
許多評委和觀眾對徐樂的行動感到困惑。
“徐樂想做什麽?”
“這些珍貴的食材,他是要做佛跳牆嗎?還是要做盆菜?”
就連林述巍也苦笑著搖了搖頭。作為一個有著20多年廚師經驗的人,他仍然無法猜透徐樂到底打算做什麽。
“這位小廚神……真令人困惑。”
“蛋炒飯……徐樂,他是要做蛋炒飯嗎?”
很快,一位評委看到徐樂在桌子上擺了五個雞蛋和一碗米飯,驚訝地說道。
他們的反應和張通一樣。
他們的臉上充滿了疑惑。
這麽多食材真的可以用在蛋炒飯裏嗎?這麽多不同的味道會不會顯得太突兀、不協調?
張通此時也看到徐樂桌上的食材,驚叫了一聲。
“小廚神要做黃金蛋炒飯!”
想到之前嚐過的黃金蛋炒飯,張通幾乎口水都快流下來了。
“看來,這次比賽的冠軍非小廚神莫屬了。”