辣椒粉要混合几种辣椒，然后加入热油中，再加入白芝麻、香醋和盐。最后，倒入一点白酒，让酒味立刻蒸发，只留下浓郁的香气。
手工制作的凉皮需要用“洗面粉”。揉面之后，他还要将剩余的水倒在一个碗里。放到指定的地方后，再放到铁板上蒸熟。虽然听起来很简单，但要做出厚薄均匀、质地柔软顺滑的凉皮并不容易。
徐乐试了十几次才最终成功。他全身心地沉浸在烹饪的快乐中，对这些步骤并没有觉得有多困难。相反，当他成功时，他感到无比的成就感！
凉皮被切成了均匀细丝，然后放入面团、黄瓜丝、绿豆芽、蒜泥水、盐、鸡精和醋中。
最后，该菜的灵魂在于用筷子夹起少许凉皮，蘸一蘸辣椒油，然后在拌匀他们，而不是倒入碗中。这样，一碗正宗的红色凉皮就做好了！
接下来是准备肉夹馍。徐乐之前吃过隔壁店的肉夹馍，味道很糟糕。原因在于肉夹馍本身。
他自己制作的肉夹馍使用的是手工制作的饼皮。经过烤箱的烘烤后，饼皮内外层分明，酥脆可口。
然而，许多店为了方便，用现成的白馍来代替，所以口感会大打折扣。
他揉面、发酵，等待适当的时机后，把面放进烤箱。当一切准备好时，他将红烧肉与青椒混合起来，放在酥脆的饼皮中。最好再加上一勺红烧肉汤。
看起来非常美味。徐乐睁开眼睛，看了看钟表，只过了十分钟。
餐厅里还剩下一些面粉，用来做油泼面。他立刻开始揉面，想到既然已经学会了做，就可以加到菜单上。他找到了一支记号笔，在菜单的边缘写上：“蒸饼肉夹馍15元，凉皮9元。”
准备工作刚完成了，徐甜就带着买来的食材回来了。
"哥！"徐甜高声喊道，撒娇地说道。“快点啦，我们还有一个小时就要去上学了，要不然我就迟到啦！"
"半个小时就够了。"
徐乐安慰她，并开始迅速处理食材。突然，从旁边传来了一阵银铃般的笑声。他抬头望去，只见学院的校花正指着用来收银的电脑说道：“你的菜单都是电子显示的，打开它，加几行字就可以了，不用手写。”
徐乐眨巴着他天真无邪的大眼睛，仿佛在说：“我只是个孩子，什么都不懂又怎样呢？”
校花指着自己说：“我来帮你修改一下好吗？”
"随你便。"
他揉着面团，将其揉成长条扁平状。然后，他将其卷起放入烤箱前涂上油，这样就能制作出酥脆的烤饼。吃完饭出去逛街的顾客们回来后发现菜单上又多了两道新菜。他们虽然已经不饿了，却抵挡不住对美食的**，走了进去。
他们点了两道新菜尝一尝。徐乐拿出店里最大的容器——一个不锈钢盆来装热辣椒油。
虽然他刚做的辣椒油量比较多，但看现在还有那么多顾客光顾餐厅。从人潮的热闹程度来看，他丝毫不用担心卖不完。辣椒油的香气直冲鼻子，浓郁而迷人。当香气弥漫开来时，即使路过的人也忍不住头转身辨明这股香味的来处。
由于时间不够充足，红烧肉无法长时间炖煮。徐乐马上准备好调料，放进高压锅中炖煮。在高压的作用下，锅中的后腿肉很快就融化成了美味多汁。
他搅拌着凉皮，然后准时把酥脆且热腾腾的烤饼从烤箱取出。接着，他将肉末和青椒按2：8的比例一起炒好，然后放入猪肉夹馍中。
"好了！"徐乐松了口气。他想找条毛巾擦擦汗，然而他突然意识到今天忘记带毛巾了。正当他打算绕过桌子拿纸巾时，突然感到额头上有一丝凉意。
原来，校花不经意间拿出一块湿纸巾帮他擦汗。她还关心地说：“厨房里太热了，你应该把空调的温度降低一点。你还这么年轻，没有必要这么辛苦的。”徐乐握紧了拳头，没有反驳。他整个上午都很忙碌，做饭确实是辛苦的，而且他已经饿了，所以他打算坐下来和妹妹一起用十分钟的时间吃饭，然后再处理那些订单。徐甜似乎和校花关系很好。坐下后，她不停地夸奖徐乐早上做的虾非常好吃，说他做菜怎么怎么厉害！
校花礼貌地微笑着，显然并不相信她的话。她看向徐乐。
徐乐立刻指着门口说：“我的招牌上写着呢。”
"你怎么知道我要问你的年龄呢？"
校花愣了一下，然后笑了。
她用筷子夹起一根凉皮，虽然并没有抱太大希望。吃进嘴里后，香软可口，有嚼劲而且富有弹性。最重要的是，辣椒油的味道虽然很辣，但在她的味蕾上产生了独特的冲击。
她发出“呜呜呜”的声音，几乎流下泪来。她品尝了一口凉皮和黄瓜丝，异常兴奋，竖起大拇指夸奖道：“太好了！你真是太厉害了！”
说完，她又埋头大快朵颐。在美食的**下，她迅速屈服，一口气吃完了超过一半的凉皮，然后又吃了一碗猪肉夹馍。炸饼金黄酥脆，里面的肉馅香味扑鼻。脂肪增加了油香。瘦肉鲜嫩多汁，既不腻口又筋道。这就是猪肉夹馍的精髓所在。它看起来简单普通，但就像在徐乐的餐厅里的番茄炒鸡蛋汤一样，两者总是最佳组合！
校花身材苗条，一年到头都在节食。本来她一个人吃不完一份凉皮和猪肉夹馍，而且徐乐给她的份量比其他店还多。
由于太好吃了，她埋头在碗里吃个精光，碗底连一根豆芽都没有剩下。她抬起头，微笑着望着徐乐。正当她扬起嘴角的瞬间，一滴泪沿着她脸颊滑落。
"姐姐，你怎么哭了鸭！"
徐甜慌张地抓起纸巾擦掉她的泪水。
徐乐一愣，完全不知道如何安慰女孩。许久之后，他干巴巴地问道：“你是不是想家了？”
校花忍住眼泪，眼睛依然有些红红的。
她说：“我小时候，在幼儿园的时候，妈妈在学校门口摆摊卖凉皮和猪肉夹馍。在我小的时候，我总是不吃她做的东西，总想吃汉堡。两年后，她去世了。我爸爸、继母和姐姐搬到这里之后，再也没有回过城，所以我再也没有吃过这两样东西。”