他看着徐乐每次炒菜时都加了几滴酒。每一次只倒一点在锅边，然后等它蒸发掉。
这样炒出的菜不仅保留了食材的原味，还去除了余味。
林述巍坐在评委席上，心里突然一种说不出来的感觉。
他没想到如今竟然要从一个小孩子那里学到了烹饪技巧。
旁边的一位评委对此提出了质疑，“那个小孩的菜看起来是不是太淡了？看上去没多大吸引力。”
林述巍抿了抿嘴，压下激动的心情：“没事儿，你们尝了就知道了。”
“你似乎对他很佩服。”
“如果你们尝过他做的菜，你们就会明白我为什么这么说了。”
“嗯，小林说得对。”
一个年长的声音从旁边传来，几位评委都对他表示尊敬：“老师傅，您来了？”
一个头发花白的老人靠着拐杖，在大家的帮助下走到中间座位。他懒散地靠在椅背上说：“刚才发生了点小事，我去找导演商量了一下解决办法。看时间，预赛差不多结束了。”
徐乐是第三个上场的，他记录下每道菜完成的时间，然后端给评委们。这样一来，菜肴在上来时既凉了一些，又保持了一定的温度。
最后，他将盘子放在了托盘上。服务员将托盘端了过去，他松了口气，看了看其他参赛者的菜。
那位想给他制造麻烦，隐藏食材的厨师做的是鳗鱼饭。
可惜，那道菜腥味有点没有处理好，酱料也搅拌得不均匀。评委们尝了一口后都皱起了眉头，并指出了问题。
然而，美食博览会的比赛中并没有淘汰的规则，即使没有晋级的人也可以继续参赛，争夺名次，以保留一些尊严。
徐乐看着旁边做鳗鱼饭的团队互相鼓劲。就在他们还在讨论自己还有机会的时候，导演举起了一个牌子，站了起来。
“很抱歉，2号参赛选手‘慢慢来’严重违反了比赛规则。剩下的42家饭店将晋级进入前20名。”
不知情的观众们纷纷抗议。
“为什么他们要被淘汰？他们违反了什么规则？”
“食物难吃就违规了？”
“你们如果想淘汰人，就得给出理由。你们组织者不能随心所欲，否则怎么能说服别人呢？”
场馆内的情况突然变得混乱起来。主持人喊了几声“请安静”，但并没有止住他们的抗议声。
直播画面也变得异常热闹。弹幕上，一群吃瓜群众纷纷看热闹不嫌事大。
【肯定是事先安排好的剧本吧？】
【一个八岁的孩子，怎么到处都有他？肯定有人在背后支持他。】
【打起来打起来！】
【你觉得他们会拿着锅铲去打人吗？】
【你想多了。】
突然，摄像头中的每个人都安静下来。导演把摄像头转向了评委席。
原来坐在中间的评委站了起来。老人穿着一件豪华的外套，头发扎起来，神色不怒自威。
他低声解释道：“如今上千万观众正在观看我们的节目，本来老夫还想给你们保留一些面子，可是你们还坚持逼我们透露原因。那我就告诉你们，你们用了不道德的手段参加比赛，你们将被取消资格。”
“《慢慢来》的老板变得焦急起来，上前说：“我们什么时候用不道德的手段了！”
“就在刚才，比赛开始之前，你们偷偷藏起了那个孩子的食材，并将其换成低质量的食材。你敢说你没做过吗？”
老人说着，他瞥了一眼后台。主导演一手托着下巴，无奈地对工作人员点了点头。“放吧。”
摄像头监控的录像突然出现在大屏幕上，现场一片哗然。
录像中配有音频，可以看到《慢慢来》的厨师偷偷东张西望。
在徐乐不在的时候故意将他的食材调换了。
他们存在在一丝侥幸心理。
毕竟，在这样一场严肃的场合，每一分钟都在现场直播，所以他们不可能亲自调查这么一个细小的事情。
但是谁知道宋老爷子会偏偏今天来？
他是整个节目的主要投资人，拥有最大的权威评委，不是最大之一，而是“最大”。
宋老爷子出生在一个宫廷厨师家庭，年轻时，他的曾祖父成为了宫廷的御厨。
所以他年纪轻轻就受到了影响，对菜品非常挑剔和严格。准确地说，经过这么多季的比赛，几乎没有菜能进入他的眼界。
这也是为什么主导演不敢得罪他。
他知道虽然这样可能会使《慢慢来》的老板丢了脸，未来肯定会引起冲突。不过，有了宋老爷子在场，没人敢在现场胡闹。
他们离开场地后。
比赛继续进行。
徐乐面前的菜是一道羊肉和鱼肉的组合菜。它经过蒸和烤，手法复杂。只有五、六个人合作才能在短时间限制内完成。
评委们都默认让宋老爷子先尝一口。看到他一脸没有表情，他们开始吃。
鱼肉煮得过老，完全失去了新鲜感，而羊肉只煮了一半熟。如果这两种食材单独拿出来，口感还不错，但放在一起，又硬又老，调味料又太酸。完全是一团糟。
因此，十来个评委全部给出了五分以下的分数（满分十分）。
而宋老爷子则是毫不客气地给了他们零分。
这对团队来说是致命的打击。
看着他们的给分，总厨焦急得几乎都快要哭出来了。
宋老爷子尖锐地说：“中西融合怎么会那么容易？你们失败的主要原因是没有用心研究，只要等到下一轮从21个位置中取得好名次就行。”
“羊肉和鱼互相冲突，所以口感太糟糕。”
“如果你们能把冰冻的鱼肉分离出来，与羊肉混合起来，也许会好一些。下次一定要多练习多品尝。不要太急于创新。”
评委们的严肃评价让气氛降到了冰点。主持人急忙出来笑道：“接下来是我们的天才小厨神，八岁餐厅的徐乐！”
摄像头转向徐乐的脸上，直播评论纷纷涌现。
“他？他只是个孩子。他前面那么多失败的人，他也不会做得好吧。”
“上面说话的，别小看他。”
“说实话，今天一直以来都是一个失败接着一个。从他开始，情况真的会开始好转吗？”