他看著徐樂每次炒菜時都加了幾滴酒。每一次隻倒一點在鍋邊，然後等它蒸發掉。
這樣炒出的菜不僅保留了食材的原味，還去除了餘味。
林述巍坐在評委席上，心裏突然一種說不出來的感覺。
他沒想到如今竟然要從一個小孩子那裏學到了烹飪技巧。
旁邊的一位評委對此提出了質疑，“那個小孩的菜看起來是不是太淡了？看上去沒多大吸引力。”
林述巍抿了抿嘴，壓下激動的心情：“沒事兒，你們嚐了就知道了。”
“你似乎對他很佩服。”
“如果你們嚐過他做的菜，你們就會明白我為什麽這麽說了。”
“嗯，小林說得對。”
一個年長的聲音從旁邊傳來，幾位評委都對他表示尊敬：“老師傅，您來了？”
一個頭發花白的老人靠著拐杖，在大家的幫助下走到中間座位。他懶散地靠在椅背上說：“剛才發生了點小事，我去找導演商量了一下解決辦法。看時間，預賽差不多結束了。”
徐樂是第三個上場的，他記錄下每道菜完成的時間，然後端給評委們。這樣一來，菜肴在上來時既涼了一些，又保持了一定的溫度。
最後，他將盤子放在了托盤上。服務員將托盤端了過去，他鬆了口氣，看了看其他參賽者的菜。
那位想給他製造麻煩，隱藏食材的廚師做的是鰻魚飯。
可惜，那道菜腥味有點沒有處理好，醬料也攪拌得不均勻。評委們嚐了一口後都皺起了眉頭，並指出了問題。
然而，美食博覽會的比賽中並沒有淘汰的規則，即使沒有晉級的人也可以繼續參賽，爭奪名次，以保留一些尊嚴。
徐樂看著旁邊做鰻魚飯的團隊互相鼓勁。就在他們還在討論自己還有機會的時候，導演舉起了一個牌子，站了起來。
“很抱歉，2號參賽選手‘慢慢來’嚴重違反了比賽規則。剩下的42家飯店將晉級進入前20名。”