周市在王宫后，面积百亩
《考工记》：“匠人营国，左祖右社，面朝后市。”后市者，言在王宫后也。又云：“市朝一夫。”古一夫授田百亩，是市在王宫后，而地广百亩也。
周时市朝之布置
《周礼·天官·内宰》：“凡建国，佐后立市，设其次，司市所居。
置其叙，胥师、贾师所居。正其肆，陈其货贿，出其度量淳幅广制，匹长。祭之以阴礼。”然市亦谓之朝。《论语》云：“吾力犹能肆诸市朝。”《史记·孟尝君传》：“独不见夫趋市朝者乎？明旦，侧肩争门而入；日暮之后，过市朝者掉臂而不顾。”注云：“谓市之行位有如朝列，因言市朝耳。”然则古市内行列整齐，有市社、有官厅，而肆廛则列于两旁，招商列居，甚整齐也。
周管理市政制度——市官之严厉
《周礼·地官》：“司市：掌市之治教、政刑、量度、禁令。
以次叙分地而经市。”“凡市入，则胥执鞭度，守门市之群吏平肆，展成奠贾。上旌于思市亭次以令市。市师涖焉，而听大治大讼；胥师、贾师涖于介市亭之属次，而听小治小讼。”“市刑，小刑宪罚，以文书播于众。中刑徇罚，以其人示市。大邢扑打也罚。”
——市货以类陈列，不许杂乱
《司市》云：“以陈肆辨物而平市。”又，《肆长》：“陈其货贿，各相近者相远也，实相近者相尔同迩也。”
按：陈肆辨物者，物同使列于一区，则美恶易辨。名相近者相远也，言名虽同而实不同，不许同列以欺人也。实相近者相迩也，言货之名与实相同，可近列一处也，皆所以防弊也。
——严禁靡物与诈欺
《司市》：“以政令禁物靡而均市。”“以贾贾，音古。民禁伪而除诈。”
按：物靡者，郑云：“侈靡也。”侈靡则悦目而售易，价因以昂，可使物价不平均，又无用，故禁之。贾民者曾为贾，知物情伪，故欺诈易去也。又，《胥师》：“察其诈伪饰行亻卖慝者而诛罚之。”
贾民即其属也。
——物有定价，悬高处使人知
《司市》：“以量度成贾而徵亻卖。同买。”“群吏平肆，展整也成平也奠贾，同价。上旌于思次以令市。”又，《贾师》：“展其成而奠其贾。”
按：徵亻卖者，言按丈尺升斗定物价，而高悬于市亭，使买者有所徵信而不疑也。
——严防盗贼与市民秩序
《司市》：“以刑法禁虣同暴而去盗。”又，《司虢》：“禁其斗嚣者，与其虣乱者、出入相陵犯者、以属游饮食于市者。
若不可禁，则搏而戮之。”又，《司稽》：“掌巡市而察其犯禁者与其不物者，而搏之。掌执市之盗贼以徇，且刑之。”《胥》：“各掌其所治之政，执鞭度而巡其前；掌其坐作出入之禁令，袭其不正者。凡有罪者，挞戮而罚之。”
按：属游饮食者，言聚而群游饮食也。不物者，言衣服视瞻奇异不经也。袭其不正者，言掩捕犯禁之人也。
——遗物招领
《司市》：“凡得货贿六畜者，亦如之，言旌于叙也。三日而举之。”
按：市有遗物，事之常也，置于叙以待认领。三日举之者，言过三日无人认领，则没入官也。
——设专官掌契券
《质人》：“掌成市之货贿。”“凡卖亻卖者质剂焉，大市以质，小市以剂。掌稽市之书契。”“凡治质剂者，国中一旬，郊二旬，野三旬，都三月，邦国期，期内听，期外不听。”
按：此即司市所谓以质剂结信而止讼也。注：“质剂，券也。”
先郑云：“谓两书一札同而别之也。言保物要还也。”疏：“古未有纸，故以札竹版书。大小者，言券有长短也。治质剂者，言听质剂之讼也。讼有期，过期则不听此讼也。”
——贷民钱国息五厘
《泉府》：“凡民之贷者，与其有司辨而授之，以国服为之息。”后郑云：“以国服为之息，以其于国服事之税为息。
假令贷万泉，期息五百。”若是则五厘也。
古市一日三合
《周礼·地官·司市》：“大市日迫同侧而市，百族为主。
朝市朝时而市，商贾为主。行为商，居为贾。夕市夕时而市，贩夫贩妇为主。小贩。”又，《礼·郊特牲》云：“大市于中，朝市于东偏，夕市于西偏。”
按：占市面积只百亩，除司市等官听事之处，疑太狭。今一日分为三时之市，各有所主，易期而入，则无壅矣。
古以人民与牛马同上市
《质人》：“掌成市之货贿、人民、牛马、兵器、珍异。”
郑云：“人民，奴婢也。”疏：“以其在市，平定其价，故知非良人。”
按：古时必罪人方为奴婢，故云非良人，非若后世良人亦为奴婢也。奴婢可买卖，故与牲畜同上市议价也。
周时卖兽肉者悬兽首于门，以为识《晏子春秋》：“君服之于内，而禁之于外，是何异悬牛首于门而卖马市于内也？”据此，是当时卖何兽肉，即悬其首于门。
以为标识也。
汉都城市场
《三辅黄图》：“长安市有九，各方二百六十六步，六市在道西，三市在道东。凡四里为一市，致九州商人，在突门夹横桥大道，市楼皆重屋，有令署以察商贾货财买卖之事，三辅都尉掌之。直市在富平西南二十五里，即秦文公造。物无二价，故以直市为名。”张衡《西京赋》云“郭开九市，通阛连阓，旗亭市楼重立，俯察百隧”是也。隧，道也。又，按：《郡国志》：“长安大侠黄子夏居柳市，司马季圭卜于东市，晁错朝衣斩于东市，西市在醴泉坊。”
按：周市在王宫后，地只百亩，殊迫隘。至秦汉都城规模较周大启，于是市肆亦异制：六市在道西，三市在道东，必大街之东西，不定在王宫后。又，四里为一市，较周制亦宏敞，而各方六百六十六步，可证市自为院落，有若今日特辟之商场。沿承周制，尚无临街列肆售物，若今日都市之杂乱，而管理市政者为三辅都尉。张衡《西京赋》所谓“周制大胥，今也惟尉”是也。而市楼皆重屋，市楼即旗亭。
旗者，商家所竖之招牌，悬于楼头，故曰旗亭。《史记》褚先生所谓“臣为郎时，与方士会旗亭下”者，此也。
汉酒市
《汉书·萭章传》：“长安炽盛，街闾各有豪侠，章在城西柳市。”又，“酒市赵君都。”
按：柳市已见前，大侠黄子夏所居，盖以其地多柳而名。酒市盖又以其地多酾酒者而名也。惟柳市、酒市，是否在九市之内，抑在道东或道西，则不详也。
周时商货皆以玺节出入，否则没官《周礼·地官·司市》：“凡通货贿，以玺节出入之。”又，《掌节》：“货赂用玺节，皆有期以反节。凡通达于天下者，必有节以传辅之。无节者，有几则不达。”又，《司关》：“掌国货之节。凡货不出于关者，举其货，罚其人。”
按：节者，竹符也，持此为凭，货达则反节，然则古之经商者运违禁品不易也。
古商贾之诈伪
《新序》：“鲁有沈犹者，旦饮羊饱之，以欺市人。鲁氏之鬻牛马者，善豫贾。同价。孔子将为司寇，沈犹氏不敢朝饮其羊，鲁氏之鬻牛马者不豫贾。”
按：朝饮其羊则腹大而似肥；豫贾者，盖豫先宣传其牛马之美，而昂其值，其实不副也。
汉时已有在街上叫卖食物者
《三国志》注：“赵岐遭家祸，诣北海贩胡饼。孙宾硕过市，疑其非常人，问曰：‘自有饼耶？贩之耶？’岐曰：‘贩之。’宾硕曰：‘买几钱？卖几钱？’曰：‘买三十，卖亦三十。’”是在市上叫卖也。
汉已有书肆
《后汉·王充传》：“常游洛阳市肆，阅所卖书，一见辄能诵忆。”是汉已有书肆也。
汉晋时酒垆
《史记·司马相如传》：“与俱之临卭，尽卖其车骑，买一酒舍酤酒，而令文君当垆。”又，《世说新语》：“阮公邻家妇有美色，当垆酤酒。阮与王安丰常从妇饮，阮醉，便眠其妇侧。”又，“庾公为尚书令，着公服，经黄公酒垆下过。”注：“垆，酒肆也，以土为堕，四边高似垆也。”按：《说文》：“垆，黑刚土也。”《吕览》：“凡耕之道，必始于垆，为寡泽而后枯。”
酒垆者，古陶器大者殊少，而又无釉，疑即以刚燥之土，筑使中空，四边高起，候干用以盛酒而不漉也，抑或以陶器置当中，惧其毁坏，四周用此燥土培壅以为固，且免沈酒，不然胡必以垆哉？后阅《汉书》，“垆”作“卢”，师古曰：“累土为卢以居酒瓮，四边隆起，形如锻卢，俗学谓当卢为对温酒火卢，失其义矣。”观此则与余后说合也。
唐时鬻胡饼状况
《任氏传》：“行及里门，门扃未发，旁有胡人鬻饼之舍，方张炭炽炉，暂往栖止。”
按：胡饼者，即今之烧饼也，炽炭火炉中，而以饼置炉上灼之，食顷熟矣。其制法传自胡人，故曰胡饼。
唐都市卖蒸饼状况
《朝野佥载》：“周张衡位四品，退朝，见路旁蒸饼新熟，遂市一枚，马上食之，被御史弹劾，降敕流外。”
据此，唐都城街上，似已随便设肆，与今无异，不必有定市也，若古则无是。《晏子春秋》云：“晏子宅陋，景公欲易其宅。晏子曰：‘臣家贫而居近市，百物取给焉。若居与市远，则朝夕不便。’”是可证临淄虽繁盛，尚无临街设肆之制，而市有定处，故去市远则购物难。汉时盖尚如此，至唐则与今无异。
汉已有牛牙人
《后汉·逢萌传》：“君公遭乱独不去，侩牛自隐。”注：“谓平会两家买卖之价。”
唐马牙人
《集异记》：“宁王方集宾客，鬻马牙人曲神奴者呈二马，皆神骏精采。问价，牙人曰：‘此一千，此五百。’座客皆不识其贵贱之由。”
按：牙人者，主介绍平会两家买卖价值，费唇舌牙齿，故曰牙人。今各物皆有牙人，不只牛马，想汉唐亦然，特不见于载记耳。
若周制则无是，凡物价皆由市官酌定，以旌于市亭，《贾师》所谓“展成奠定也价，以令于众”也。
唐各行有首
唐《灵鬼志》：“吴太伯祠在苏阊门西，人多献牲牢以祈福。
时乙丑春，有金银行首画美人以献。”又，《虬髯客传：“某日午时，访我于马行东酒楼下。”又，《周礼·地官·肆长》孔疏：“一肆立一长，使之检校一肆之事，若今行头。”是唐时各行皆有行首，与今略同。
唐衣肆、质肆当铺、书肆
《任氏传》：“郑生不知是计，入西市衣肆。”又，《李娃传》：“生不知是计，乃质衣于肆，以备牢醴。”又，“娃命出门，生骑而从，至旗亭南偏门鬻‘坟典’之肆，生拣而市之，载以归。”
按：总观古市肆概况，周以前市自市，街自街，凡列肆必于市，临街无鬻物者，西汉盖仍如此，故长安有九市之多。至唐则街市已混为一，沿街设肆，不必定在市，以迄于今，仍而不改。故唐以后状况，可臆揣而知，不必考也。
古契券：周名质剂，汉名下手书，唐名画指券《周礼·司市》：“以质剂结信而止讼。”又，《质人》：“凡卖亻卖者质剂焉，大市以质，小市以剂。”郑注：“质剂，谓两书一札同而别之也，若今之下手书，言保物要还矣。”孔疏：“古未有纸，故以札书。”“汉之下手书，即今唐时画指券，与古质剂同也。”
按：札者，竹简也。两书一札同而别之者，谓甲乙各书于札上，中分而各持其一以为信。汉时仍以竹为之，而名下手书。
东汉末虽有纸，盖贵甚，仍无用者。至唐则尽以纸矣，然画指之义仍不详也。
古收债以合券为凭
《战国策》：孟尝君使冯谖收责于薛，“载契券而行”。“使吏召诸民当偿者，悉来合券。券遍合，起，矫命以责赐诸民，因烧其券。”
按：此亦以竹为券，剖而分之，各持其一，故合之以为信。又，《汉书·高帝纪》：“及见怪，岁竟，此两家常折券弃责。”按此亦以竹简为券，既不征索，故折毁也。