大富豪酒楼。
铁子和杨玉环坐在二楼的包间，壁灯射出桔黄色的灯光笼罩着他们，大厅里的歌舞声撞开墙壁传入他们耳鼓已是强弩之末，感觉似乎在梦幻之中。一个身着紧身红绸旗袍的服务小姐推门而入，莺声燕语：“小姐，先生，请点菜。”一双纤纤嫩手送上菜单。
杨玉环接过菜单翻看着，指给服务小姐：“先点这几个吧，过会再上。我们有事要谈，上菜时我会喊你的。服务小姐刚要走，又被喊住了：“来一杯橙汁一杯白开水。”
服务小姐一怔，随即说了声：“是。”转身去拿客人要的饮料。
杨玉环对铁子莞尔一笑：“如果我没记错的话，韩先生有个习惯，先谈事后吃饭。”
铁子笑道：“杨小姐记性不错。”
杨玉环把桌上的皮包推到他面前：“韩先生，这是你的酬劳，请过过目。”铁子并不客气，打开皮包，发现有问题：“杨小姐，你是不是搞错了？”
“怎么了？”
“咱们讲好酬劳是百分之十五，咋的多出两方半（两万五仟）？”
杨玉环笑道：“韩先生理应得这么多酬劳。”
铁子并不领情，把多出的钱拿出来推到杨玉环面前。杨玉环又推给了他：“韩先生不要推辞，这次多亏请你出马，不然的话这笔债务很可能就打了水漂。”
铁子固执地又把钱推了回去：“杨小姐，咱们说好多少酬劳就是多少酬劳。我韩某人从不吃嗟来之食。”
杨玉环明白他是个血性汉子，不再勉强，便把钱装进随身带的坤包。
服务小姐送来橙汁和白开水。铁子端起水杯，一饮而尽，随手又抹了一下挂在下巴的水珠，猛地一甩，动作很是潇洒豪放。忽然，他发现杨玉环目不转睛地注视着他，有点不高兴地说：“杨小姐没见过人喝水？”
杨玉环自觉失态，莞尔道：“韩先生，你怎么喜欢喝白开水？”
“要我说实话吗？”
“当然。”
“因为我太穷。”
杨玉环笑道：“韩先生穷吗？”
铁子面无表情：“现在不穷，可过去穷，不是一般的穷，爹妈给我惯不起抽烟喝酒的富贵毛病。”
杨玉环无语。
铁子看着她说：“你想知道我以前在家里喝的是啥吗？”
“喝的是啥？”
“凉水，也就是城里人说的生水。我们家乡一带塬高井深，吃水十分困难，从井里绞上的水是浑的，一碗水沉淀少半碗泥沙，味道又苦又涩。就像那首歌唱的那样，‘低矮的茅屋苦涩的井水’。”
杨玉环有点明白了，稍顷，说：“以你现在的经济状况喝什么都能办得到，为什么却要喝白开水？”
铁子一笑，并不作答。
“韩先生是卧薪尝胆么？”
铁子却岔开了话题：“杨小姐还有什么事？”
杨玉环不好再刨根问底，只好跟着转了话题：“我想聘请韩先生来我们公司做事。”
铁子并无惊讶之色，淡淡地说：“韩某一个粗人，能干个啥。”
杨玉环嫣然一笑：“我没看出你是个粗人，倒看出你有书卷气质。”
铁子笑道：“那你可是看走了眼，我是地地道道的农民。”
“农民怎么了？农民的智商并不比城里人低，其胆识和精明绝对让人佩服。在你的身上更能验证这一点。再者说，往上翻三代，祖先不是农民的有几个？”
这句话让铁子感动了，他不由得对杨玉环敬重起来，认真地问：“我能给你干啥？”
“我想请韩先生做我的助理。”
铁子笑了：“你有没有搞错，做生意我可是一窍不通。”
“我不要你帮我做生意，只要你负责保安工作。”
铁子“哦”了一声：“你是让我给你做保镖吧？”
“只要韩先生愿意，我愿出高薪。”
铁子沉吟一下，问：“你能出多少？”
“韩先生说个数。”
“我想听听杨小姐的。”
“年薪十二万，年终还有不菲的红包，怎么样？”
铁子笑了：“杨小姐真能舍财。”
杨玉环也莞尔一笑：“只要能请得动大名鼎鼎的冷面刀客，有什么舍不得的。”
平心而论，杨玉环给的聘金并不低，但比起铁子现在的收入还是差了些。铁子收了笑容，若有所思，半晌，说：“杨小姐，十分抱歉，我不能答应你。”
杨玉环一怔，忙问：“为什么？韩先生是否嫌聘金低？”
铁子说；“不是，我这个人懒散惯了，过不了受治于人的日子。”
杨玉环微微一笑：“韩先生放心，受聘后我虽是你的老板，但我不限制你的自由。”
铁子低头喝水，心中自忖：帮人追债讨薪收入是可观，但风险很大，甚至有生命之虞。给杨玉环当保镖收入虽然少了一些，可没有什么风险，况且杨玉环是诚心聘请他。权衡再三，他心动了。
杨玉环见他半天不吭声，有点急了：“韩先生，我是真诚的，希望你能答应。”
铁子抬起头来，笑道：“杨小姐这么宽宏大度，韩某实在再找不出拒绝的理由。”
杨玉环很是惊喜：“这么说韩先生同意了？”
铁子说：“我还想问一下，杨小姐这么优惠我，总有个条件吧？”
“条件有一个，保证我和商城的安全。”
铁子一笑说：“杨小姐，咱们该吃饭了吧。”
杨玉环亦笑道：“我还有个要求。”
“说吧”
“从今往后不要叫我‘杨小姐’。”
铁子笑着点点头。他明白杨玉环忌讳“小姐”这个称呼，现在年轻女人都忌讳这个称呼，怕别人把她们真当成了“小姐”。小姐原本是个高雅尊贵的称呼，现如今却成了卖笑女的代名词，令人不齿。悲哉！悲哉！
“杨总，咱们该吃饭了吧。”
杨玉环俏丽的脸蛋绽开了灿烂的笑容，娇声喊道：“服务员，上菜！”