飛機在台灣海峽上空行駛，窗外，白雲如浪，透過白雲間隙，可見低遠處廣袤的蔚藍色大海。盧作孚看著，心情振奮，疲勞消去不少。飛行在祖國的領空，看著祖國的大海，親切感油生。這是一次從上海飛台灣的工作旅行，是民生公司的航運事業從江河走向海洋的進一步拓展。
公司發展的急迫需要、事業發展的萬般緊迫，1948年的這個春節隻能在台灣海峽上空和台灣島上度過了。眼下，民生公司的沿海航線已經全部建立起來，急迫需要拓展東南亞和日本的海洋航線。陪同盧作孚前往的有民生公司上海分公司副經理宗之琥、副總工程師麥乃登，還有主任秘書朱正漢、秘書周仁貴和服務員林文裕。能夠親睹寶島風采，朱正漢高興得振臂叫好！
“之琥，你在交通部當過航委會的總幹事，這遠洋航行的事情還沒有具體親曆過吧？”盧作孚問小他12歲的宗之琥。
盧作孚點頭：“春節期間，辛苦大家了。”
朱正漢道：“這趟辛苦值得，我早就盼望到台灣來看看了！”
盧作孚一行飛抵台灣。當晚，畢業於上海聖約翰大學的台灣省財政廳廳長嚴家淦設宴款待他們。小盧作孚11歲的嚴家淦舉杯道：
“歡迎作孚兄一行的到來，祝福各位春節快樂！本人曾經在全國糧食局工作過，作孚兄是當時的局長，家淦對作孚兄尤其佩服、尊敬。今日再次相見，甚為高興，我把這杯酒幹了！”
盧作孚答謝：“家淦為我們的台灣之行接風，我盧作孚和大家道謝了！”
嚴家淦是江蘇吳縣人，席桌上擺有其家鄉菜，也有川菜和台灣菜。
嚴家淦為盧作孚拈魚肉，道：“作孚兄，嚐嚐我們家鄉菜。這‘軟兜長魚煲’烏光爍亮、軟嫩爽口。當然，江蘇菜沒有你們川菜的名氣大。”
盧作孚吃魚肉：“嗯，好吃。”笑道，“你們江蘇菜呢，是由南京、淮揚、蘇錫、徐海四大地方風味組成。尤其以淮揚風味為佳，素有‘東南第一佳味’、‘天下之至美’的譽稱，也是聲譽遠播海外。”