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第二天何书秀差点起不了早，迷迷糊糊骑上摩托车赶往五里亭采买，一边走一边想怎么这么困，嗓子这么疼，脑袋转了好几圈才想起昨天和陈林马冬梅喝了一晚，三个人一边喝一边在江边吼呢。何书秀嘴角忍不住往上翘，他竟然和陈林他们一道疯，他自己都难以相信呢。

晚上，何书秀的烧烤摊上来了一男一女，几乎每样烧烤都要，每样只来一串，要何书秀亲自烤。看他们吃的精细样子，像是老食客。

女的问何书秀羊肉里加了什么香料，吃起来香味很独特。何书秀说是灵香草。女的说，“你这么老实，不怕手艺被人偷了去？”

何书秀说，“这有什么可怕的，大家都知道烤羊肉要用孜然，可各家烤出来的味道还是不一样。为了把这灵香草的香味控制在最好的香度，我每天调的是不同的汁水，说实话，目前这味道我还不是很满意。”

女人抽空对男的使了一个眼色。男的递上一张名片给何书秀说，“我叫葛冬，她叫李兰英，我老婆。中山路延长线新建的铺面有四家是我们的，每家一百平方，另外三家我们都找好了师傅，有卖甜品的，有卖米粉的，有卖水果捞的，就剩一间了，我们想做烧烤，招你入伙，房租水电人工不用你掏，你出手艺自己采买做大师傅，收入大家六四分成，你拿四成，你看怎么样？”

何书秀飞快地心算了一遍，一百平方的店在中山路上月租大概八千，对方出人工出水电，花费有过万了。他这边出材料本，风险不大，毛利润一个月保守也有三四万吧，按分成怎么说也比眼下的收入高多了。再说他把街道办的余副主任得罪了，虽然近日无事，难保长远啊，心一直悬着呢。可他不能马上答应下来，再怎么乐意也不能马上答应，是个人都会迂回一番。他说，“我回家跟老婆商量一下，我孩子小，还要照顾家里。”这说的也不全是假话。

葛冬和李兰英说可以理解，等他的回话。

两人一走何书秀的乐就压不住了，心情全不在烤肉上，他认定是昨晚上在江上那么一吼，吼出结果来了，让他祖宗听到，出来保佑他了。第二天稍晚他跑中山路延长线考察去了。

中山路长期以来生意红火，开发商动了脑筋，把这夜市一条街继续往里推进，把小巷两边的房子拆了，拓宽马路，建了近三十间门面，虽说门面是新起的，位置稍微偏点，但生意看起来还不错，兴许客人也有个喜新厌旧的心理。他果然找到一家铺面门是关的，没开张做生意，何书秀左右看看，确定只有这一间了，心扑愣愣跳，他突然担心葛冬他们另找了人，立即拔了电话过去，“我是何书秀，我老婆同意我和你们合作了，我们是不是要先签合同？”对方说，“这是一定的。”

合同先签了半年，葛冬说如果生意好，何书秀以后可以拿到更多。

何书秀带着马冬梅入伙新店。葛冬给安排了三个人手，其中一个叫李兴国，专管收银和早上开车随何书秀去采买。何书秀见他姓李，又被委以收银的重任，怀疑是老板娘李兰英的亲戚，这可以理解，人家出了场地出了人，再不管账那就是傻逼了。剩下两个一个叫阿龙，一个是阿颂姑娘。葛冬说，“小何，你尽管用他们三人，教会他们你自己就少受累，如果他们不醒水，告诉我，我马上换人。”三人齐刷刷地叫，“何师傅好！”何书秀看他们应该都是醒水的人，至少比马冬梅要醒水一倍。

以前没有正式的门面，何书秀的烧烤摊子没取名，现在他以大厨的身份为这家新店取了名，叫“七公烧烤”，这是平时看武侠小说得来的灵感。

开张那天晚上炮放得热闹，陈林找了三四个老乡，穿上自己侗民族服装，人人嘴边横着一支笛，吹笛子助兴，倒也新鲜得很。陈林可能是看那场乐器演奏会得了灵感，一边吹还一边蹦达，摆造型，还像那么回事，何书秀笑得嘴都歪了。人流往这边涌来，一曲吹完大家鼓掌，要求再来。陈林借势发表演说，“七公烧烤今天开张，谢谢大家捧场。这七公烧烤和我们身上穿着的衣服一样，都是原汁原味绿色的，保证健康又好吃。洪七公最爱吃什么呀？最爱吃鸡。我们的招牌烧烤是鸡皮葱肉串烧，每天限量供应，先来的先得……”

这一煽动很有力，“剪彩”仪式还在进行中，不少人已经坐下来嚷嚷着要吃绿色烧烤，吃鸡皮葱肉串烧了。

葛冬跟何书秀说，“你这朋友很会说话，他是干什么的，可不可以让他来帮你？”

何书秀说，“他呀，我请不动，听他吹笛子你就知道了，他爱自在。”

客人越来越多，陈林帮着招呼，何书秀上前去拍拍他的肩膀说，“这里的房东看上你了，想让你留下来。”

陈林笑嘻嘻地说，“这种工作我做不来，下个月就是八月十五了，我等着炒月饼票，每年这一笔赚得好。”

何书秀说，“看来你是专等发横财。”

何书秀把“七公烧烤”看作自己的店，全身心投入。早上四点半带李兴国去五里亭采买，现在采买的量比过去大多了，他把熟悉的菜贩子介绍给李兴国，教他选配各种小菜。买完菜，李兴国开着小柳微把菜运回店里，他还可以回家睡上一个回笼觉，过了中午再到店里去指导大家熬汁拌料。他对马冬梅阿颂几个一视同仁，该教的教，该骂的骂。阿颂是个勤学好问的姑娘，不清楚的地方一定要问明白，还拿了一个本子作纪录。像烤肉，她会问为什么有的肉要腌制了再烤，有的直接烧，有什么窍门在里头？何书秀不藏私，小姑娘愿意学，他教得更起劲。他还夸阿颂熬的烤肚汁比他好，他以前不敢放太多糖料，可多下些糖料口味是要好些。

马冬梅听表哥经常夸阿颂，心头泛酸。“哥，你不应该把自己的东西全教给外人呢，我是你妹，你要教也只应该教我一个人。”

何书秀说，“好吧，说说看，你想学什么，有什么不会的？”马冬梅仰头朝天想了半天想不出来。何书秀说，“你想学什么，不会什么都不知道，我怎么教你呢？”

马冬梅噘着嘴说，“你不要把秘方告诉外人就行了。”

何书秀说，“我没有秘方，有的只是经验，秘方可以被偷走，经验谁也偷不走。”

连何书秀自己都不相信，一个月下来“七公烧烤”收入达到六万多，生意做得顺风顺水，除去成本，他拿了近一万五的分成，是他路边摊差不多半年的收入呢。他给月嫂打了一个红包，马冬梅打了一个红包，剩下的钱存进存折，把存折交给丽敏。“老婆，这样干下去，我们很快可以买一套自己的房子了。”丽敏捧着存折，“我怎么觉着这好事来得太容易了呢，像做梦一样。”何书秀口气豪迈，“不容易，谁说容易呢？你老公也是起早贪黑，靠手艺吃饭呢。”

陈林经常带人到“七公烧烤”吃宵夜，帮衬生意，有时也顺带向食客们推销他的各种票，话剧、舞剧、演唱会、水果票、牛奶票等等。临近八月十五他过来更勤快些，主要为了向食客们推销月饼票。早些时候陈林和何书秀说好了，八月十五晚上，他光棍一个，何书秀要陪他喝酒。

八月十五是好生意的日子，出来赏月吃夜宵的人多。何书秀在家匆匆吃了个团圆饭就到店里来了。

有不少客人在吃饭，阿龙热火朝天地炒菜，李兴国招呼着。“七公烧烤”原先只针对来吃夜宵的客人，后来葛冬说晚饭的生意也做。阿龙以前在餐馆干过，会炒不少特色菜，渐渐这晚饭的生意做起来了，下午六点开始有生意，不像往常一般得到八点以后才陆续有客人。葛冬的眼光蛮准，阿龙的炒菜手艺也确实不错，晚饭这一时段的客人越来越多。

和李兴国打了招呼，何书秀直接进了厨房里间。今天的菜料备得比往日多一倍，厨房里间案台上的菜码得老高，马冬梅阿颂站在台边用竹签串串。何书秀用手指醮一醮熬好的海鲜汁水放进嘴里，觉得咸了，让阿颂再加二两蚝油半两糖熬一熬，阿颂应了声，手脚麻利地往汁水里加料，重新开火煮。

“大家快来尝尝，明园酒店的月饼，双黄莲蓉。”一听这声音何书秀就知道陈林到了。他看出门外，陈林拎着两盒月饼放到一张空桌上，兴冲冲地打开，还招呼旁边的客人过来分享。

李兴国首先过来拿了一只，一口咬下去半边不见了，嘴里含混地嚷嚷，“好甜，好甜。”

马冬梅和阿颂伸长了脖子，很向往地看着外头。何书秀说，“先休息一下，去吃个月饼吧，大过节的。”

马冬梅和阿颂得令洗净手欢快地跑出去。马冬梅拍拍陈林的肩膀说，“有没有伍仁叉烧？我最爱吃伍仁叉烧了。”陈林打开另一盒月饼说，“知道你嘴刁，特地准备了一盒。”马冬梅哇塞欢呼，拾起月饼大口咬。

阿颂瞥一眼马冬梅，捏腔捏调地说，“陈林哥哥，我喜欢吃果馅的有没有？”

陈林说，“这就没有准备了。”

阿颂说，“哇，你这不是偏心吗？冬梅喜欢吃的有，我喜欢吃的没有。”

陈林说，“你应该让李兴国给你准备，不然，你的手不白白让他整天摸了。”

阿颂脸红了，呸了陈林一口，“胡说八道。”

陈林说，“我这人从来不胡说，我来几趟就看见几趟，摸就摸了，李兴国每次总装做帮你洗菜。”

阿颂撵着陈林要捶。

何书秀等外面热闹完了，才出来问陈林，“吃了晚饭没有？”陈林说，“哪里顾得上吃，刚把手里头的月饼票全部兜出去。”

何书秀招呼阿龙炒菜，大声说，“等会大家一起坐吃个团圆饭，今晚要忙了。”

陈林说，“多炒几个好菜，今晚我请客。”

何书秀说，“发财了？”

陈林说，“月饼票卖得不错，家里的那幢木楼可以封顶了，等房子盖好，我立马回去，开始种灵芝种兰花。”

何书秀说，“听说种兰花也赚大钱的呢。”

陈林说，“我种兰花是种给自己看的，不卖。我们那山里的兰花很多，这些年被人挖出去卖了不少。我种兰花比一般人得法，别人养不活的送我手里我都能救活，兰花跟我有缘啊。我打算把房后的地圈起来专门种兰花，你们想想，一园子的兰花，青山绿水，住这样的地方能活一百岁。”

马冬梅说，“真有你说的这么好吗？”

陈林说，“不信，你跟我回去看看。”

阿颂说，“马冬梅，你干脆嫁给陈林算了，和他一起种兰花种灵芝，做个农庄的老板娘也风光得很。”

马冬梅说，“你还好意思说我，李兴国哪里去了？”

陈林笑了说，“冬梅是要嫁个城里人的，眼界高着呢。”

马冬梅脸红了，“你们嚼舌头吧，我去干活了。”

陈林转向阿颂，嬉皮笑脸地说，“冬梅不愿意，要不你嫁给我吧？”

“做梦吧你，在山沟沟里起房子种花种草算什么本事，有本事你在城里起。”阿颂说。

陈林说，“好，好，好，你们都是城里人的太太，我看一个个身上坏毛病一大堆，要嫁我还要考虑呢。”