易青娥是個任何閑事都不管的人，可自打進廚房，她就發現，兩個師傅都愛在自己麵前，說對方的不是。尤其是廖師，嘴特別碎，幾乎沒有哪一件事是不埋怨別人的。她盡量回避著，不朝他們跟前湊，也不多聽他們說。吩咐幹啥她幹啥。下了班，她要麽關起灶門口那扇門，在裏邊悶坐半天。要麽就走出院子，到縣河邊上去轉悠。有時，她還能到縣中隊旁邊去轉一轉，看能不能遇見舅。後來才聽說，判了刑的犯人，都弄到地區勞改場燒石灰窯去了。她開始出大門的時候，看門老漢還死攔著不讓去。後來，那老漢經常到灶門口來燒煤球，易青娥給行了不少方便，老漢才讓她隨便進出的。這比別的學生，自由度是大了許多。胡彩香和米蘭老師，都讓她不要丟了功，說別真弄成“燒火丫頭”了。可她那陣兒想，燒火丫頭就燒火丫頭，還輕省，不惹是非。唱戲又能咋，一個個朝死裏爭，朝死裏鬥，到頭來，還不就是唱戲。還不就是為了吃飯、穿衣。她覺得，她現在就能吃飽，在廚房，畢竟比其他人還能吃得好些。衣服也有穿的。一月生活費十八塊，還用不完呢。別人冷，她還不冷，灶門口暖暖和和的，邊燒火，就把暖取了。她也不想啥了。就是累得很，可比起練功來，這累，也就是半斤對八兩的事。唯一讓她感到不安生的，是宋師和廖師的矛盾，避都避不過，並且越來越厲害。沒有她時，都不知他們是怎麽忍著的。有了她，好像都不想忍了，都把事朝開地攤，朝勻乎地攪。把她嚇得老想閃躲得遠遠的。
那還是她進灶房時間不長的時候，有一個星期天，宋師請假回家去了。炊事員請假，都隻能在星期天，因為這一天，人出去的多，吃飯的少。宋師家在農村，每個月會請假回去一次。他一般都是星期六晚上收拾完鍋灶離開，星期天晚上趕回來。那天，隻剩下廖師和她兩個人做飯。廖師就嘟噥說：“見月請假，見月回家。舍不得婆娘了，有本事也弄進城來，吃商品糧麽。不是立過啥功，膀子都摔斷了麽。進單位比我還遲好幾年，一進來，就把自己擺到大廚的位置。哼，誰給你封的？你給誰當大廚呢？你能，咋能得連老婆都弄不進城呢，還是不行麽。炒菜連鹽都拿捏不住，還當的啥子大廚？要是我，羞得早跳井了。還在人前瞎晃悠個啥麽。”