【案例】教材不是唯一的课程资源[1]
一次到一个农村幼儿园，正赶上朱老师在教大班幼儿认识“高高的水杉树”。只见孩子们围坐在朱老师身旁，眼睛看着前面黑板上贴着的水杉树的图片，听老师讲述着水杉树的结构、用途等。活动结束后，我和朱老师进行了简短的交流。
我：朱老师，幼儿园里有水杉树吗？
朱老师：没有。
我：那你怎么想到要教幼儿认识水杉树呢？
朱老师：我们用的教材上就是这样安排的。
我：我看到你们幼儿园里有好多别的树木，为何不带着孩子认识这些树呢？
朱老师：教材上没有安排认识这些树。
我：能不能把教材上的水杉树改成你们幼儿园里的槐树、杨树或者柳树呢？
朱老师：这，我倒没想过。
上述案例中的朱老师，潜意识地认为教材是唯一的课程资源，教给小朋友的东西就是教材上的东西。而很多农村幼儿园在选取教材的时候，本身就与农村的实际情况有所偏差，这就会造成很多的课程资源与农村幼儿的实际生活经验有一定距离。
还有一部分农村幼儿园教师一味地羡慕城市幼儿园的条件，也追求城市幼儿园的课程形式、课程内容与课程资源，比如“世博会”“海洋世界”等。这些课程内容离农村幼儿的生活经验较远，不太适合这些幼儿。
其实，农村幼儿园有着自己的优势资源，农村幼儿教师完全可以从农村的实际环境和农村幼儿的实际经验出发，认真审视、思考自己周边可以利用的课程资源，真正做到利用本土资源进行幼儿园课程建设。
1.户外场地
城市幼儿园一般占地面积比较小，幼儿户外活动的场地非常有限。如图3-12所示，这是笔者去香港一所幼儿园参观时拍下的照片。这所幼儿园没有户外活动场地，只有这样一个厅，在这个厅里，幼儿进行体育活动、韵律活动、早操等。这个厅并不大，二十几个孩子在一起做操时，空间显得很小。
图3-12 香港某幼儿园的活动场地
农村幼儿园显然不太可能存在这样的问题，大多数农村幼儿园有足够的户外活动场地。农村幼儿园可以尽情利用这一优势资源，开展户外体育活动和户外游戏活动，锻炼农村幼儿的体能。由于农村幼儿园玩具数量有限，所以民间游戏便成了农村幼儿园一个很好的选择。民间游戏流传于广大人民生活中，是人们最常见、最普遍、最有趣味性的娱乐活动。教师可以选择的民间游戏包括丢沙包、踢口袋、老鹰捉小鸡、捉迷藏、丢手绢等。教师可以充分挖掘当地的民间游戏，这些游戏既不局限于特定的游戏材料，又是儿童所熟知的，适合在农村宽阔的户外场地中进行。
2.农作物
儿童对植物、田野等有着天生的亲近感，对农作物的了解是学前教育中很重要的内容。很多城市的幼儿园会利用春天播种或者秋天丰收的时候，带儿童到农村、农科社去参观，认识农作物，了解农民伯伯的劳动。农村幼儿园对于这方面的教育内容有着得天独厚的优势：一方面，农村幼儿有着丰富的前期经验；另一方面，农村的这一资源随处可得，农村幼儿园可以利用农作物开展如下活动：
（1）利用农作物进行手工活动：把黄瓜雕刻成各种小动物、花篮等；在土豆上作画，画成脸谱；用核桃做成毛毛虫；用玉米做成玉米娃娃。如图3-13所示。
图3-13 利用农作物做手工
（2）观察农作物：把土豆放在教室一角，鼓励儿童观察，观察土豆何时发芽，发芽的颜色、形状，并讨论发芽的土豆是否能食用；还可以让孩子自制图书，把土豆的发芽过程记录下来。
（3）了解现代农业耕作：现代农业已经机械化或半机械化，跟之前的耕作已经有了很大不同，教师可以带领儿童到田间地头去参观播种或者秋收的景象，观察耕作用的机械，了解现代农业的变化。
（4）了解食物是由哪种农作物变来的：我们食用的各种食物有很多经加工跟农作物原貌相比，发生了很大变化，儿童会对这些内容非常感兴趣。比如，爆米花是怎么来的，教师可以跟幼儿演示玉米如何在高温下变成爆米花；紫米馒头、玉米馒头都是用什么做成的；八宝粥里有哪些粮食；大米饭是什么做成的。
（5）了解各种粮食的营养，做到不挑食：教师可以给幼儿展示各种粮食的营养价值，利用图片或者故事等儿童易接受的形式，让幼儿知道多吃水果、蔬菜、五谷杂粮，做到营养均衡，才能健康成长。
3.自然环境与自然物
与城市的水泥森林相比，农村的自然风光更贴近儿童的生活与心灵。比如，进行“认识秋天”这样的活动时，城市幼儿园的教师会采用PPT的形式为幼儿呈现秋天的景色。坐在教室里，通过电脑感受到的秋天必定不那么切身、真实。如果教师想让幼儿真正置身于秋天景色之中，就要动用幼儿园的人力或家长的力量带幼儿去公园参观等。
而在农村，秋天的景色随处可见，山坡上种的树会有变化，田地里种的粮食也有变化。让儿童感受秋天的落叶，欣赏落叶纷飞的景象，闭着眼，倾听踩在落叶上的声音，观察秋天树叶颜色的层次，感受、欣赏之后还可以让儿童用创作的形式表达出来。见图3-14。
图3-14 欣赏秋天之后的作画
农村幼儿园还可以利用自然物让儿童进行创作，比如“树叶贴画”。树叶是农村幼儿园随处可见的东西，儿童可以用树叶贴成各种图画，比如螃蟹、长颈鹿、虾米、蜻蜓等；还可以用树叶结合废旧报纸等，装扮原始人，了解原始人的生活、文化。木头、树枝也是农村常见的材料，教师可以鼓励儿童用碎木头或者树枝进行创作。石头也是农村常见的材料，教师可以提供给幼儿一盘颜料，一个棉签，鼓励幼儿在石头上作画。
以上只是简单地介绍了农村幼儿园的几个优势资源，农村幼儿教师一定要有开发本土资源、设计适合本地幼儿课程的理念；不要一味羡慕城市幼儿园优越的物质条件，抱怨自己教学环境的不理想。我们应该想办法在自己已有的基础上，思考可以做何努力，改善自己的教学，造福于农村幼儿的发展。
[1] 唐海燕.幼儿园班级课程资源收集的规准[J].江苏教育研究，2008（11）：45.