寧夏地理

第三節 民俗禮儀

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寧夏回族群眾生活習俗等方麵受伊斯蘭教的影響較大,形成了獨特的民俗傳統。

一、節慶民俗

寧夏回族同全國回族一樣,每年有三大節日,即開齋節、古爾邦節、聖紀節。

開齋節是阿拉伯語的意譯,寧夏南部山區回族則稱為“小爾德”。每年伊斯蘭曆9月是穆斯林的齋戒之月。封齋一個月期間,白天不進飲食,一月結束,望見新月,齋戒完成,次日即為開齋節。開齋節清晨起床,人們沐浴淨身,換上潔淨的衣服,開始在家中炸油香、饊子。上午到清真寺參加會禮,禮拜後還得向老弱病殘和貧苦之人布施。然後請阿訇為已故親人走墳,紀念亡人。走墳後,走親訪友,相互祝賀,邀請親戚鄉鄰到家,進行款待。回族群眾對開齋節特別重視,慶祝場麵十分隆重。

古爾邦節是阿拉伯語音譯,含有“犧牲”、“獻身”的意思,故亦稱“宰牲節”、“獻牲節”,一般在開齋節過後七十天舉行。節日這一天,回族群眾沐浴潔身後,穿上節日的盛裝,到清真寺去參加會禮。之後走墳,回家舉行宰牲儀式,宰牲的牛、駝、羊肉除了自己食用外,還要分送親友和貧孤之人。

穆罕默德的生辰和忌日都在伊斯蘭曆3月12日,這一天被稱為“聖紀節”。這一天,回族群眾沐浴淨身後,炸油香、饊子,然後到清真寺聽阿訇講經、讚聖。之後,人們在清真寺內聚餐。聖紀節是回族群眾每年一次規模浩大的慶典。

二、生活禮儀

寧夏回族群眾很講究禮節,晚輩見了長輩要道“色倆目”問安,長輩也禮貌地向晚輩回“色倆目”問好。家中來客按輩分、年齡入座,長者在前,晚輩在後,並不得在客人麵前走動。客人入座後,馬上沏茶、備飯,即使家裏比較困難,也想方設法招待好客人。把飯菜做好端上桌子以後,主人要先說一聲“請口到”,接著一再謙讓,為客人夾菜,照顧客人吃好飯。眾人同桌聚餐時,大家洗手以後,謙讓年長的入座上席,要等他動筷子以後,其他人再動。