笑蘭香（洪）
白檀香一兩 丁香一兩 棧香一兩 甘鬆五錢 黃熟香二兩 玄參一兩麝香二錢【《陳氏香譜》作“一分”，可能指的是二錢半。】
右除麝香另研外，令【令：《陳氏香譜》作“餘”。】六味同搗為末，煉蜜溲拌為膏，爇、窨如常法。
[85]《陳氏香譜》作“一分”，可能指的是二錢半。
[86]令：《陳氏香譜》作“餘”。
李元老【李元老：宋代元老可以是對宿德耆舊的敬稱，人名中元老也並不罕見。《陳氏香譜》中有“嵩州副宮李元老笑梅香”，可能與此為同一人。北宋無嵩州，金國置有嵩州。又副宮，可能為“副宮使”之略，所指何宮不詳，似不合稱嵩州副宮，也可能為副官之誤。宋史和宋詩中也出現數個李元老，與此有何關係尚不可知。】笑蘭香
揀丁香一錢（味辛者） 木香一錢（雞骨者【雞骨者：木香中形似雞骨者，可能為越西木香，又稱越西川木香，為川木香屬植物，產四川省西南部越雋、木裏等地。或為其他川木香屬植物。相對而言，廣木香不大像雞骨。】） 沉香一錢（刮去軟者【刮去軟者：《陳氏香譜》作“刮淨去軟白”，指去掉油脂豐富柔軟的部分。】） 白檀香一錢（脂膩者）【白檀香一錢（脂膩者）：《陳氏香譜》作“檀香脂（膩）”。指油脂大的檀香。】 肉桂【肉桂：樟科樟屬植物肉桂（中國肉桂Cinnamomum cassia Presl）的幹燥樹皮。參見“官桂”條注釋。】一錢（味辛者） 麝香五分【《陳氏香譜》麝香和片腦皆作“半錢”，則此處半錢同五分。】 白片腦【白片腦：即片腦，見前片腦條注釋及龍腦香部分考釋。】五分 南硼砂【南硼砂：硼砂產於南方者，稱南硼砂。硼砂指天然硼酸鈉，有防腐作用。用於中藥外用或口服。】二錢（先研細，次入腦麝） 回紇香附【回紇香附：古來香附所指較為固定，皆指莎草屬植物莎草的根莖，且古來中國即有此植物。在回鶻及後來維吾爾醫學文獻中，也有香附子的記載，《突厥語大辭典》稱“topul?aq”，維吾爾語稱為sidi，在阿拉伯醫學文獻中也不難見到，叫法有所不同。這裏後麵說，如果沒有此物，可以白豆蔻替代，姑且不說二者氣味有所差異，香附於宋代並非罕見之物，《本草圖經》言“今處處有之”，何須以更罕見的白豆蔻替代？可見回紇香附並非通常所稱的香附子，或者為回紇地區（或產自更遠地區由回紇傳來）所產具特別香氣的外形類似莎草根莖之類的香材，或者另有所指。具體所指待考。】一錢（如無，以白荳蔻【白荳蔻：關於白豆蔻在古代所指，參見前“白豆蔻”條。】代之，同前六味為末）
明 石叟款三羊開泰銅香爐
清 宣德銅爐
右煉蜜和勻，更入馬勃【馬勃：別名馬屁勃、灰包菌。為灰包科馬勃屬植物脫皮馬勃Lasiosphaera fenzlii Reich.、大頹馬勃Calvatia gigantea（Batsch.exPers.）Lloyd.或紫頹馬勃C.lilacinaLloyd的子實體。】二錢許，溲拌成劑，新油單紙【油單紙：油單與油紙不同（古籍中油單與油紙有同時出現的情況），指的應該是塗油的布，又稱油單、油單片、或油單子。依材質不同又有布油單、絹油單等。古代可用於攤膏藥。或用來封裹物品，起防濕防潮的作用。油單紙有的時候指的似乎即是油單，相比油紙更易於封裹物品，可入水中，甚至蒸煮。也有時候指的是塗油的紙，即“像油單一樣的油紙”。如《普濟方·卷三百十四·膏藥門 方》：“將油刷紙上。成油單紙。”】封裹，入瓷瓶內一月【《陳氏香譜》作“入瓷盒窨一百日”。】取出，旋丸如豌豆狀，撚餅以漬酒【漬酒：泡酒。】，名“洞庭春”。每酒一瓶，入香一餅化開，筍葉密封，春三日、夏秋一日、冬七日可飲，其香特美。
[87]李元老：宋代元老可以是對宿德耆舊的敬稱，人名中元老也並不罕見。《陳氏香譜》中有“嵩州副宮李元老笑梅香”，可能與此為同一人。北宋無嵩州，金國置有嵩州。又副宮，可能為“副宮使”之略，所指何宮不詳，似不合稱嵩州副宮，也可能為副官之誤。宋史和宋詩中也出現數個李元老，與此有何關係尚不可知。
[88]雞骨者：木香中形似雞骨者，可能為越西木香，又稱越西川木香，為川木香屬植物，產四川省西南部越雋、木裏等地。或為其他川木香屬植物。相對而言，廣木香不大像雞骨。
[89]刮去軟者：《陳氏香譜》作“刮淨去軟白”，指去掉油脂豐富柔軟的部分。
[90]白檀香一錢（脂膩者）：《陳氏香譜》作“檀香脂（膩）”。指油脂大的檀香。
[91]肉桂：樟科樟屬植物肉桂（中國肉桂Cinnamomum cassia Presl）的幹燥樹皮。參見“官桂”條注釋。
[92]《陳氏香譜》麝香和片腦皆作“半錢”，則此處半錢同五分。
[93]白片腦：即片腦，見前片腦條注釋及龍腦香部分考釋。
[94]南硼砂：硼砂產於南方者，稱南硼砂。硼砂指天然硼酸鈉，有防腐作用。用於中藥外用或口服。
[95]回紇香附：古來香附所指較為固定，皆指莎草屬植物莎草的根莖，且古來中國即有此植物。在回鶻及後來維吾爾醫學文獻中，也有香附子的記載，《突厥語大辭典》稱“topul?aq”，維吾爾語稱為sidi，在阿拉伯醫學文獻中也不難見到，叫法有所不同。這裏後麵說，如果沒有此物，可以白豆蔻替代，姑且不說二者氣味有所差異，香附於宋代並非罕見之物，《本草圖經》言“今處處有之”，何須以更罕見的白豆蔻替代？可見回紇香附並非通常所稱的香附子，或者為回紇地區（或產自更遠地區由回紇傳來）所產具特別香氣的外形類似莎草根莖之類的香材，或者另有所指。具體所指待考。
[96]白荳蔻：關於白豆蔻在古代所指，參見前“白豆蔻”條。
[97]馬勃：別名馬屁勃、灰包菌。為灰包科馬勃屬植物脫皮馬勃Lasiosphaera fenzlii Reich.、大頹馬勃Calvatia gigantea（Batsch.exPers.）Lloyd.或紫頹馬勃C.lilacinaLloyd的子實體。
[98]油單紙：油單與油紙不同（古籍中油單與油紙有同時出現的情況），指的應該是塗油的布，又稱油單、油單片、或油單子。依材質不同又有布油單、絹油單等。古代可用於攤膏藥。或用來封裹物品，起防濕防潮的作用。油單紙有的時候指的似乎即是油單，相比油紙更易於封裹物品，可入水中，甚至蒸煮。也有時候指的是塗油的紙，即“像油單一樣的油紙”。如《普濟方·卷三百十四·膏藥門 方》：“將油刷紙上。成油單紙。”
[99]《陳氏香譜》作“入瓷盒窨一百日”。
[100]漬酒：泡酒。
靖老【靖老：所指不詳。蘇軾有故交鄭嘉會，字靖老。】笑蘭香（新）
零陵香七錢半 藿香七錢半 甘鬆七錢半 當歸一條 荳蔻一個 檳榔一個 木香五錢 丁香五錢 香附子二錢半 白芷二錢半 麝香少許【《陳氏香譜》作“半錢”。】
右為細末，煉蜜溲和，入臼杵百下，貯磁盒地坑埋窨一月，旋作餅，爇如常法。
[101]靖老：所指不詳。蘇軾有故交鄭嘉會，字靖老。
[102]《陳氏香譜》作“半錢”。
勝笑蘭香【《陳氏香譜》作“勝肖蘭香”。】
沉香拇指大 檀香拇指大 丁香二錢【丁香二錢：《陳氏香譜》作“丁香一分”。】 茴香五分【《陳氏香譜》作“三錢”。】 丁香皮三兩樟腦五錢 麝香五分【《陳氏香譜》作“半錢”。】 煤末五兩 白蜜半斤 甲香二十片（黃泥煮去淨洗）
右為細末，煉蜜和勺，入磁器內封窨，旋丸燒之。
[103]《陳氏香譜》作“勝肖蘭香”。
[104]丁香二錢：《陳氏香譜》作“丁香一分”。
[105]《陳氏香譜》作“三錢”。
[106]《陳氏香譜》作“半錢”。
勝蘭香（補）
歌曰：“甲香一分煮三番【三番：從文字來看，這裏煮三次可能不換水，根據通常製法，可能用酒蜜水。】，二兩烏沉一兩檀【一兩檀：《陳氏香譜》作“三兩檀”。】，水麝【水麝：字麵上看概指水麝香，參見前“水麝香”條。不過水麝香僅見於一條傳聞，所指不詳，也未見於其他香方；而且水麝香是**，似乎也不合用一錢來衡量。故這裏很可能是誤記。或為木麝，或為冰麝。】一錢龍腦半，蜜和【《陳氏香譜》作“異香”。】清婉勝芳蘭。”
[107]三番：從文字來看，這裏煮三次可能不換水，根據通常製法，可能用酒蜜水。
[108]一兩檀：《陳氏香譜》作“三兩檀”。
[109]水麝：字麵上看概指水麝香，參見前“水麝香”條。不過水麝香僅見於一條傳聞，所指不詳，也未見於其他香方；而且水麝香是**，似乎也不合用一錢來衡量。故這裏很可能是誤記。或為木麝，或為冰麝。
[110]《陳氏香譜》作“異香”。
秀蘭香（武）
歌曰：“沉藿零陵俱半兩，丁香一分麝三錢，細搗蜜和為餅子，芬芳香自禁中傳。【《陳氏香譜》此句作“細搗蜜和為餅爇，芬芳香似禁中傳。”】”
[111]《陳氏香譜》此句作“細搗蜜和為餅爇，芬芳香似禁中傳。”
蘭蕊香（補）
棧香三錢 檀香三錢 乳香二錢【《陳氏香譜》作“一錢”。】 丁香三十枚 麝香五分【《陳氏香譜》作“半錢”。】
右為末，以蒸鵝梨汁和作餅子，窨幹，燒如常法。
[112]《陳氏香譜》作“一錢”。
[113]《陳氏香譜》作“半錢”。
蘭遠香（補）
沉香一兩 速香一兩 黃連一兩 甘鬆一兩 丁香皮五錢 紫藤香【紫藤香：三本《香乘》作“紫勝香”，概誤，以《陳氏香譜》作“紫藤香”，指降真香，見前“紫藤香”條解釋。】五錢
右為細末，以蘇合油和作餅子，爇之。
[114]紫藤香：三本《香乘》作“紫勝香”，概誤，以《陳氏香譜》作“紫藤香”，指降真香，見前“紫藤香”條解釋。
木犀香四
木犀香一
降真一兩 檀香一錢【《陳氏香譜》作“二錢”。】（另為末作【《陳氏香譜》作“別為末作”，無礙庵本作“另為末作纏”，四庫、漢和本作“另為末作厘”。厘可解為微小之單位（長度、重量皆可），纏則可以理解為纏末，乳香中即以纏末稱碎末。】） 臘茶半胯（碎）
右以紗囊盛降真香置磁器內，用新淨器盛鵝梨汁【用新淨器盛鵝梨汁：《陳氏香譜》作“用去核鳳棲梨或鵝梨汁”。鳳棲梨是唐代陝州（今河南三門峽陝州等地）所產名梨。《鐵圍山叢談》：“昔唐太宗時，有鳳儀止梨樹上，因變肌肉細膩，紅頰玉液，至今號‘鳳棲梨’也。” 《宋會要輯稿》食貨五六：“陝州土產鳳棲梨”，則宋代仍為陝州名產。鵝梨見前“鵝梨”條注釋。】浸二宿及茶【浸二宿及茶：指將茶末與降真同浸於鵝梨汁中。《陳氏香譜》作“浸降真及茶”。】，候軟透去茶不用，拌檀窨燒【拌檀窨燒：《陳氏香譜》作“拌檀末窨幹”。】。
[115]《陳氏香譜》作“二錢”。
[116]《陳氏香譜》作“別為末作”，無礙庵本作“另為末作纏”，四庫、漢和本作“另為末作厘”。厘可解為微小之單位（長度、重量皆可），纏則可以理解為纏末，乳香中即以纏末稱碎末。
[117]用新淨器盛鵝梨汁：《陳氏香譜》作“用去核鳳棲梨或鵝梨汁”。鳳棲梨是唐代陝州（今河南三門峽陝州等地）所產名梨。《鐵圍山叢談》：“昔唐太宗時，有鳳儀止梨樹上，因變肌肉細膩，紅頰玉液，至今號‘鳳棲梨’也。” 《宋會要輯稿》食貨五六：“陝州土產鳳棲梨”，則宋代仍為陝州名產。鵝梨見前“鵝梨”條注釋。
[118]浸二宿及茶：指將茶末與降真同浸於鵝梨汁中。《陳氏香譜》作“浸降真及茶”。
[119]拌檀窨燒：《陳氏香譜》作“拌檀末窨幹”。
木犀香二
采木犀未開者，以生蜜拌勻（不可蜜多），實捺【實捺：用手按實。】入磁器中，地坎埋窨，日久愈佳。取出於乳缽內研，拍作【《陳氏香譜》作“勻作”。】餅子，油單紙裹收，逐旋取燒。采花時不得犯手，剪取為妙【不得犯手，剪取為妙：桂花類采摘不宜用手，對已開桂花可用搖落的方法，此處為未開桂花，不易搖落，可用剪取的方法。】。
[120]實捺：用手按實。
[121]《陳氏香譜》作“勻作”。
[122]不得犯手，剪取為妙：桂花類采摘不宜用手，對已開桂花可用搖落的方法，此處為未開桂花，不易搖落，可用剪取的方法。
明 獸鈕雙獅耳三足香薰爐
明 宣德雙龍戲珠輔首銅香爐
木犀香三
日未出時，乘露采取岩桂花【岩桂花：所謂“岩桂花”，即為木犀別名之一。宋·張邦基《墨莊漫錄》：“木犀花，江浙多有之，清芬漚鬱，餘花所不及也。一種色黃深而花大者，香尤烈；一種色白淺而花小者，香短。清曉朔風，香來鼻觀，真天芬仙馥也。湖南呼‘九裏香’，江東曰‘岩桂’，浙人曰‘木犀’，以木紋理如犀也。”。】含蕊開及三四分【開及三四分：開至三四成。】者不拘多少，煉蜜候冷拌和，以溫潤為度，緊入不津磁罐中【緊入不津磁罐中：《陳氏香譜》作“緊築入有油瓷罐中”。】，以蠟紙密封罐口，掘地深三尺，窨一月，銀葉襯燒。花大開無香【花大開無香：桂花大開之後香氣減損，所以需選用剛開到三四成的。】。
[123]岩桂花：所謂“岩桂花”，即為木犀別名之一。宋·張邦基《墨莊漫錄》：“木犀花，江浙多有之，清芬漚鬱，餘花所不及也。一種色黃深而花大者，香尤烈；一種色白淺而花小者，香短。清曉朔風，香來鼻觀，真天芬仙馥也。湖南呼‘九裏香’，江東曰‘岩桂’，浙人曰‘木犀’，以木紋理如犀也。”。
[124]開及三四分：開至三四成。
[125]緊入不津磁罐中：《陳氏香譜》作“緊築入有油瓷罐中”。
[126]花大開無香：桂花大開之後香氣減損，所以需選用剛開到三四成的。
木犀香四
五更初，以竹箸【竹箸：竹筷子。】取岩桂花【岩桂花：三本皆作“岩花”，脫“桂”字，據《陳氏香譜》補之。】未開蕊不拘多少，先以瓶底入檀香少許，方以花蕊入瓶，候滿，加梅花腦子糝【糝：sǎn，灑，散落。】花上【三本此處皆有脫字，今依《陳氏香譜》補之。】，皂紗【皂紗：黑色的紗。】幕【幕：覆蓋。】瓶口置空所，日收夜露四五次，少用生熟蜜相半【相半：三本皆作“相拌”，依《陳氏香譜》應作“相半”，即生蜜熟蜜各一半。】澆瓶中，蠟紙封窨，爇如常法【爇如常法：三本作“燒如法”，依《陳氏香譜》作“爇如常法”。】。
[127]竹箸：竹筷子。
[128]岩桂花：三本皆作“岩花”，脫“桂”字，據《陳氏香譜》補之。
[129]糝：sǎn，灑，散落。
[130]三本此處皆有脫字，今依《陳氏香譜》補之。
[131]皂紗：黑色的紗。
[132]幕：覆蓋。
[133]相半：三本皆作“相拌”，依《陳氏香譜》應作“相半”，即生蜜熟蜜各一半。
[134]爇如常法：三本作“燒如法”，依《陳氏香譜》作“爇如常法”。
木犀香（新）
沉香半兩 檀香半兩 茅香一兩
右為末，以半開桂花十二兩，擇去蒂，研成泥，溲作劑，入石臼杵千百下即出【即出：《陳氏香譜》作“脫花樣”。指從模子中脫出。】，當風陰幹，爇之【爇之：三本皆作“燒之”，依《陳氏香譜》作“爇之”。】。
[135]即出：《陳氏香譜》作“脫花樣”。指從模子中脫出。
[136]爇之：三本皆作“燒之”，依《陳氏香譜》作“爇之”。
吳彥莊【吳彥莊：所指不詳。】木犀香（武）
沉香半兩【《陳氏香譜》作“一兩半”。】 檀香二錢五分 丁香十五粒 腦子少許（另研） 金顏香【《陳氏香譜》作“金顏香三錢”。】（另研，不用亦可） 麝香少許（茶清研泥） 木犀花五盞（已開未離披【離披：三本皆脫“離”字，依《陳氏香譜》作“離披”，離披，下垂，零落分散的樣子。】者），次入【次入：《陳氏香譜》作“吹入”。】腦、麝同研如泥）
右以少許薄麵糊【薄麵糊：加入麵糊可幫助成型。】入所研三物中，同前四物和劑，範為小餅窨幹，如常法爇之。
[137]吳彥莊：所指不詳。
[138]《陳氏香譜》作“一兩半”。
[139]《陳氏香譜》作“金顏香三錢”。
[140]離披：三本皆脫“離”字，依《陳氏香譜》作“離披”，離披，下垂，零落分散的樣子。
[141]次入：《陳氏香譜》作“吹入”。
[142]薄麵糊：加入麵糊可幫助成型。
智月木犀香【智月木犀香：參見前“智月龍涎香”。】（沈）
白檀一兩（臘茶浸炒） 木香 金顏香 黑篤耨香 蘇合油 麝香 白芨末 以上各一錢
右為細末，用皂兒膠鞭和，入臼搗千下，以花脫之，依法窨爇【《陳氏香譜》作“以花印脫之，依法窨燒之”。】。
[143]智月木犀香：參見前“智月龍涎香”。
[144]《陳氏香譜》作“以花印脫之，依法窨燒之”。
桂花香
用桂蕊將放者，搗爛去汁，加冬青子【冬青子：可指冬青果實，也可指女貞果實，見前“冬青樹子”條。】，亦搗爛去汁，存渣和桂花合一處作劑，當風處陰幹，用玉版蒸【用玉版蒸：玉版一般指古代刊刻文字或圖案的玉片。這裏指玉片。按，《陳氏香譜》作“以冬青樹子絞汁與桂花同蒸陰幹，爐內爇之”。】，儼是桂香，甚有幽致。
[145]冬青子：可指冬青果實，也可指女貞果實，見前“冬青樹子”條。
[146]用玉版蒸：玉版一般指古代刊刻文字或圖案的玉片。這裏指玉片。按，《陳氏香譜》作“以冬青樹子絞汁與桂花同蒸陰幹，爐內爇之”。
桂枝香
沉香、降真香等分
右劈碎，以水浸香上一指【以水浸香上一指：指水麵高過香材一指。】，蒸幹為末，蜜劑【蜜劑：以蜜合劑。】燒之。
[147]以水浸香上一指：指水麵高過香材一指。
[148]蜜劑：以蜜合劑。
杏花香二
杏花香一【杏花香一：《陳氏香譜》此香方所用香材皆為此處的十倍，因皆為等比例增加（除龍腦為二錢），不再錄於此。】
附子【附子：一般指毛茛科烏頭屬植物烏頭（Aconitum carmichaeli Debx.）的幹燥子根。在香方中也可能為香附子（莎草根狀塊莖）之略。此處為花香香方，應該指的是後者。】 沉【《陳氏香譜》此處作“附子 沉”，三本以“附子沉”為一物，誤。】 紫檀香 棧香 降真香 以上各一兩 甲香 熏陸香篤耨香 塌乳香【塌乳香：乳香之溶塌在地者。《本草綱目》：“溶塌在地者為塌香。”參見前“熏陸即乳香”部分。】 以上各五錢 丁香二錢 木香二錢 麝香五分 梅花腦三分
右搗為末，用薔薇水拌勻，和作餅子，以琉璃瓶貯之，地窨一月，爇之有杏花韻度【韻度：風韻氣度。】。
[149]杏花香一：《陳氏香譜》此香方所用香材皆為此處的十倍，因皆為等比例增加（除龍腦為二錢），不再錄於此。
[150]附子：一般指毛茛科烏頭屬植物烏頭（Aconitum carmichaeli Debx.）的幹燥子根。在香方中也可能為香附子（莎草根狀塊莖）之略。此處為花香香方，應該指的是後者。
[151]《陳氏香譜》此處作“附子 沉”，三本以“附子沉”為一物，誤。
[152]塌乳香：乳香之溶塌在地者。《本草綱目》：“溶塌在地者為塌香。”參見前“熏陸即乳香”部分。
[153]韻度：風韻氣度。
杏花香二
甘鬆五錢 芎藭五錢 麝香二分【《陳氏香譜》作“少許”。】
右為末，煉蜜丸如彈子大，置爐中，旖旎可愛，每迎風燒之尤妙。
[154]《陳氏香譜》作“少許”。
吳顧道侍郎【吳顧道侍郎：吳栻，字顧道，甌寧（今福建建甌）人。宋神宗熙寧六年（1073）進士。吳栻曾出使高麗，著有《雞林記》，記高麗事。回國後曾任開封知府，工部、戶部侍郎，故此處稱吳顧道侍郎。後官至龍圖閣直學士。著有《論語十說》、《蜀道紀行詩》三卷、《庵峰集》一卷。參見前“吳侍中龍津香”，依《陳氏香譜》為“吳侍郎龍津香”，可能與此為同一人所作。】杏花香【杏花香：《陳氏香譜》作“花”。】
白檀香五兩（細剉，以蜜二兩熱湯化開，浸香三宿取出，於銀器內裛【裛：沾濕。按，《陳氏香譜》無此字。】紫色，入杉木炭【《陳氏香譜》作“杉木夫炭”，指杉木麩炭。】內炒，同搗為末） 麝香一錢（另研） 臘茶一錢（湯點澄清，用稠腳【稠腳：稠腳指當點茶茶湯澄清後，底部濃稠的茶粉溶解物。這種調麝方法的特點，參見前“韓魏公濃梅香”部分“湯點澄清調麝”條解釋。】）
右同拌令勻，以白蜜八兩溲和，入乳缽槌【入乳缽槌：《陳氏香譜》作“入乳缽槌”，三本脫字作“乳槌”。】杵數百，貯磁器，仍鎔蠟固封，地窨一月，久則愈佳。【《陳氏香譜》後麵有：“若合多，可於臼中搗之。”】
[155]吳顧道侍郎：吳栻，字顧道，甌寧（今福建建甌）人。宋神宗熙寧六年（1073）進士。吳栻曾出使高麗，著有《雞林記》，記高麗事。回國後曾任開封知府，工部、戶部侍郎，故此處稱吳顧道侍郎。後官至龍圖閣直學士。著有《論語十說》、《蜀道紀行詩》三卷、《庵峰集》一卷。參見前“吳侍中龍津香”，依《陳氏香譜》為“吳侍郎龍津香”，可能與此為同一人所作。
[156]杏花香：《陳氏香譜》作“花”。
[157]裛：沾濕。按，《陳氏香譜》無此字。
[158]《陳氏香譜》作“杉木夫炭”，指杉木麩炭。
[159]稠腳：稠腳指當點茶茶湯澄清後，底部濃稠的茶粉溶解物。這種調麝方法的特點，參見前“韓魏公濃梅香”部分“湯點澄清調麝”條解釋。
[160]入乳缽槌：《陳氏香譜》作“入乳缽槌”，三本脫字作“乳槌”。
[161]《陳氏香譜》後麵有：“若合多，可於臼中搗之。”
百花香二
百花香一
甘鬆一兩【甘鬆一兩：《陳氏香譜》後有“（去土）”。】 沉香一兩（臘茶同煮半日） 棧香一兩【棧香一兩：《陳氏香譜》後有“（剉碎如米）”。】 丁香一兩（臘茶同煮半日 ）【丁香一兩（臘茶同煮半日）：《陳氏香譜》作：“丁香一錢（蠟茶半錢同煮半日）。”】 玄參一兩（洗淨，槌碎，炒焦）【《陳氏香譜》作：“筋脈少者洗淨，槌碎，炒焦。”】 麝香一錢【麝香一錢：《陳氏香譜》麝香後有“另研”，龍腦後有“研”。無論是否注明，腦麝都須單獨研後再與其他香材混合。】
檀香五錢（剉碎，鵝梨二個取汁浸銀器內蒸）【《陳氏香譜》作“檀香半兩（剉如豆，以鵝梨二個取汁浸銀噐內盛蒸三五次，以汁盡為度）”。】 龍腦五分 砂仁【砂仁：《陳氏香譜》作“縮砂仁”，砂仁，又名春砂仁、縮砂仁、縮沙蜜。為薑科砂仁屬植物陽春砂Amomumvillosum Lour.或海南砂A. longiligulare T. L.Wu綠殼砂A. villosum Lour. var. XanthioidesT.L.Wu et S.的果實。砂仁在宋代多稱“縮砂仁”、“縮砂”或“縮砂蜜”。】一錢 肉荳蔻一錢
右為細末，羅勻以生蜜溲和，搗百餘杵，撚作餅子，入瓷盒封窨，如常法爇之。
[162]甘鬆一兩：《陳氏香譜》後有“（去土）”。
[163]棧香一兩：《陳氏香譜》後有“（剉碎如米）”。
[164]丁香一兩（臘茶同煮半日）：《陳氏香譜》作：“丁香一錢（蠟茶半錢同煮半日）。”
[165]《陳氏香譜》作：“筋脈少者洗淨，槌碎，炒焦。”
[166]麝香一錢：《陳氏香譜》麝香後有“另研”，龍腦後有“研”。無論是否注明，腦麝都須單獨研後再與其他香材混合。
[167]《陳氏香譜》作“檀香半兩（剉如豆，以鵝梨二個取汁浸銀噐內盛蒸三五次，以汁盡為度）”。
[168]砂仁：《陳氏香譜》作“縮砂仁”，砂仁，又名春砂仁、縮砂仁、縮沙蜜。為薑科砂仁屬植物陽春砂Amomumvillosum Lour.或海南砂A. longiligulare T. L.Wu綠殼砂A. villosum Lour. var. XanthioidesT.L.Wu et S.的果實。砂仁在宋代多稱“縮砂仁”、“縮砂”或“縮砂蜜”。
百花香二
歌曰：“三兩甘鬆（別本作一兩）一兩芎【一兩芎：《陳氏香譜》作“一分芎”。芎，芎藭，一般指傘形科槁本屬植物川芎（Ligusticum chuanxiong hort），詳見前“芎藭”條解釋。】（別本作半兩），麝香少許蜜和同，丸如彈子爐中爇，一似百花迎曉風。”
[169]一兩芎：《陳氏香譜》作“一分芎”。芎，芎藭，一般指傘形科槁本屬植物川芎（Ligusticum chuanxiong hort），詳見前“芎藭”條解釋。
野花香三
野花香一【《陳氏香譜》此香方用量略有不同，錄於此“棧香 檀香 降真香各一錢 舶上丁皮三分 龍腦一錢 麝香半字 炭末半兩”。】
棧香一兩 檀香一兩 降真一兩 舶上丁皮五錢 龍腦五分 麝香半字炭末五錢
右為末，入炭末拌勻，以煉蜜和劑，撚作餅子，地窨燒之。如要煙聚，入製過甲香一字。【《陳氏香譜》後有“即不散”三字。】
[170]《陳氏香譜》此香方用量略有不同，錄於此“棧香 檀香 降真香各一錢 舶上丁皮三分 龍腦一錢 麝香半字 炭末半兩”。
[171]《陳氏香譜》後有“即不散”三字。
野花香二
棧香三兩 檀香三兩 降真香三兩 丁香【《陳氏香譜》作“丁香皮”。】一兩 韶腦二錢 麝香一字
右除腦、麝另研外，餘搗羅為末，入腦、麝拌勻，杉木炭三兩燒存性為末，煉蜜和劑，入臼杵三五百下，磁罐內收貯，旋取分燒之【燒之：《陳氏香譜》作“爇之”。】。
[172]《陳氏香譜》作“丁香皮”。
[173]燒之：《陳氏香譜》作“爇之”。
野花香三
大黃一兩 丁香 沉香 玄參 白檀 以上各五錢【以上各五錢：《陳氏香譜》前麵還有寒水石（也是五錢）。】
右為末，用梨汁和作餅子燒之。
[174]以上各五錢：《陳氏香譜》前麵還有寒水石（也是五錢）。
野花香（武）
沉香 檀香 丁香 丁香皮 紫藤香【紫藤香：參見前“降真香”、“紫藤香”條注釋。《陳氏香譜》後有“懷幹”二字。】 以上各五錢 麝香二錢 樟腦少許 杉木炭八兩（研）
右蜜一斤重湯煉過，先研腦、麝，和勻入香，溲蜜作劑，杵數百下，入磁器內地窨，旋取撚餅燒之。
[175]紫藤香：參見前“降真香”、“紫藤香”條注釋。《陳氏香譜》後有“懷幹”二字。
**香
白檀一兩 棧香一兩 楓乳香【楓乳香：概指楓香，因外形似乳香，故稱。有人認為楓與乳香是二味，今三本及《陳氏香譜》皆寫作一味，不可能是兩味。】一兩 龍腦二錢
右為末，以白芨作糊和，印花餅【印花餅：《陳氏香譜》作“脫花樣”，意思差不多。】，窨幹如常法。
[176]楓乳香：概指楓香，因外形似乳香，故稱。有人認為楓與乳香是二味，今三本及《陳氏香譜》皆寫作一味，不可能是兩味。
[177]印花餅：《陳氏香譜》作“脫花樣”，意思差不多。
荔枝香（沈）【荔枝香（沈）：此香方《香乘》記載的用量有誤。將原方“沉香檀香 白荳蔻仁 西香附子 金顏香 肉桂各一錢”，誤為“一兩”，若如此，後麵荔枝二錢用量太少，失去命名為“荔枝香”的意義，且白芨二錢的用量也不足以合這麽大量的香。馬牙硝和龍腦，麝香，原方中各五分，與前麵各一錢的香材相合。今據《陳氏香譜》改之。】
沉香 檀香 白荳蔻仁 西香附子【西香附子：此種稱呼僅見於此香方，未見於他書，所指不詳，西或指傳入路徑，參見前“回紇香附”條。】 金顏香 肉桂 以上各一錢 馬牙硝五分【依《陳氏香譜》，此香方“五分”為半錢。】 龍腦五分 麝香五分 白芨二錢 新荔枝皮二錢
右先將金顏香於乳缽內細研，次入腦、麝、牙硝，另研諸香為末，入金顏香研勻，滴水和作餅，窨幹燒之。【《陳氏香譜》作：“滴水合劑，脫花爇。”】
[178]荔枝香（沈）：此香方《香乘》記載的用量有誤。將原方“沉香檀香 白荳蔻仁 西香附子 金顏香 肉桂各一錢”，誤為“一兩”，若如此，後麵荔枝二錢用量太少，失去命名為“荔枝香”的意義，且白芨二錢的用量也不足以合這麽大量的香。馬牙硝和龍腦，麝香，原方中各五分，與前麵各一錢的香材相合。今據《陳氏香譜》改之。
[179]西香附子：此種稱呼僅見於此香方，未見於他書，所指不詳，西或指傳入路徑，參見前“回紇香附”條。
[180]依《陳氏香譜》，此香方“五分”為半錢。
[181]《陳氏香譜》作：“滴水合劑，脫花爇。”
洪駒父荔枝香（武）
荔枝殼不拘多少 麝皮【麝皮：《陳氏香譜》作“麝香”。】一個
右以酒同浸二宿，酒高二指，封蓋，飯甑上蒸之，酒幹為度。日中燥之為末【日中燥之為末：《陳氏香譜》作“臼中燥之搗末”。】，每一兩【每一兩：《陳氏香譜》作“十兩”。】重加麝香一字，煉蜜和劑作餅，燒如常法。【《陳氏香譜》作“蜜和作丸，爇如常法”。】
[182]麝皮：《陳氏香譜》作“麝香”。
[183]日中燥之為末：《陳氏香譜》作“臼中燥之搗末”。
[184]每一兩：《陳氏香譜》作“十兩”。
[185]《陳氏香譜》作“蜜和作丸，爇如常法”。
柏子香
柏子實【柏子實：這裏指的是側柏的球果。製香多取其球果的外殼，稱柏鈴，這裏是取未開的整個球果。參見前“柏子”、“柏子仁”、“柏鈴”條。】不計多少（帶青色未開破者）
右以沸湯焯過，細切【三本此處脫“細切”二字，據《陳氏香譜》補之。細切肯定效果要更好一些。】，酒浸密封七日取出，陰幹燒之【燒之：《陳氏香譜》作“爇之”。】。
[186]柏子實：這裏指的是側柏的球果。製香多取其球果的外殼，稱柏鈴，這裏是取未開的整個球果。參見前“柏子”、“柏子仁”、“柏鈴”條。
[187]三本此處脫“細切”二字，據《陳氏香譜》補之。細切肯定效果要更好一些。
[188]燒之：《陳氏香譜》作“爇之”。
酴醾香【酴醾香：參見前“酴釄”條注釋。從此香方最後一句“一架酴醾落晚風”來看，這裏酴釄指的應該是懸鉤子薔薇之類，以此香模擬此花的香氣。】
歌曰：“三兩玄參二兩【《陳氏香譜》作“一兩”。】鬆【鬆：這裏指甘鬆。】，一枝櫨子【櫨子：《陳氏香譜》作“楦子”，三本皆作“櫨子”。根據香方來看，“櫨子”可能為“樝子”之誤。“楦子”可能為“榠子”之誤。指的應該是“榠樝”，即光皮木瓜。參見前榠楂、“榠樝”條解釋。】蜜和同，少加真麝【真麝：指麝香，相較於仿製品而稱。】
並龍腦，一架酴醾落晚風。”
[189]酴醾香：參見前“酴釄”條注釋。從此香方最後一句“一架酴醾落晚風”來看，這裏酴釄指的應該是懸鉤子薔薇之類，以此香模擬此花的香氣。
[190]《陳氏香譜》作“一兩”。
[191]鬆：這裏指甘鬆。
[192]櫨子：《陳氏香譜》作“楦子”，三本皆作“櫨子”。根據香方來看，“櫨子”可能為“樝子”之誤。“楦子”可能為“榠子”之誤。指的應該是“榠樝”，即光皮木瓜。參見前榠楂、“榠樝”條解釋。
[193]真麝：指麝香，相較於仿製品而稱。
黃亞夫【黃亞夫：這裏指的是黃庭堅的父親黃庶（1019—1058），字亞夫（或作亞父），晚號青社。洪州分寧（今江西修水）人，仁宗慶曆二年（1042）進士，做過一些從事、幕僚之類的官，自編《伐檀集》，今存二卷。】野梅香（武）
降真香四兩 臘茶一胯
右以茶為末，入井花水一碗，與香同煮，水幹為度，篩去【篩去：《陳氏香譜》作“莭去”。】臘茶，碾真香【真香：《陳氏香譜》作“降真”。】為細末，加龍腦半錢和勻，白蜜煉熟【煉熟：《陳氏香譜》作“煉令過熟”。】溲劑，作圓如雞頭【雞頭：無礙庵本作“雞豆”。雞頭、雞豆皆指芡實。下麵還有多處，不一一注釋。】大，實或散燒之。
[194]黃亞夫：這裏指的是黃庭堅的父親黃庶（1019—1058），字亞夫（或作亞父），晚號青社。洪州分寧（今江西修水）人，仁宗慶曆二年（1042）進士，做過一些從事、幕僚之類的官，自編《伐檀集》，今存二卷。
[195]篩去：《陳氏香譜》作“莭去”。
[196]真香：《陳氏香譜》作“降真”。
[197]煉熟：《陳氏香譜》作“煉令過熟”。
[198]雞頭：無礙庵本作“雞豆”。雞頭、雞豆皆指芡實。下麵還有多處，不一一注釋。
江梅香
零陵香 藿香 丁香（懷幹） 茴香 龍腦 以上各半兩【《陳氏香譜》此香方，前三味半兩，茴香半錢，龍腦少許。更合理一些。】 麝香少許（缽內研，以建茶湯和洗之）
右為末，煉蜜和勻，撚餅子，以銀葉襯燒之。
[199]《陳氏香譜》此香方，前三味半兩，茴香半錢，龍腦少許。更合理一些。
江梅香（補）
歌曰：“百粒丁香一撮【一撮：《陳氏香譜》作“一撒”。】茴，麝香少許可斟裁【斟裁：斟酌決定。】，更加五味零陵葉【五味零陵葉：此句頗難解，“五味”一般指中藥材或香材之五種，零陵香未見有此細分法。此處零陵香未指明用量，則此“五味”應該與用量有關，或有訛誤。五味本身也可以指五味子，但五味子一般不用於合香，用在此處也不合適。】，百斛【百斛：這裏是誇張的說法，形容香氣濃鬱。】濃香【濃香：《陳氏香譜》作“濃熏”。】江上梅。”
[200]一撮：《陳氏香譜》作“一撒”。
[201]斟裁：斟酌決定。
[202]五味零陵葉：此句頗難解，“五味”一般指中藥材或香材之五種，零陵香未見有此細分法。此處零陵香未指明用量，則此“五味”應該與用量有關，或有訛誤。五味本身也可以指五味子，但五味子一般不用於合香，用在此處也不合適。
[203]百斛：這裏是誇張的說法，形容香氣濃鬱。
[204]濃香：《陳氏香譜》作“濃熏”。
蠟梅香（武）
沉香三錢 檀香三錢 丁香六錢 龍腦半錢 麝香一字【一字：《陳氏香譜》作“一錢”。】右為細末，生蜜和劑爇之。
[205]一字：《陳氏香譜》作“一錢”。
雪中春信【雪中春信：古人言“春信”者，多指梅花。如唐·鄭穀《梅》：】
檀香半兩 棧香一兩二錢 丁香皮一兩二錢 樟腦一兩二錢 麝香一錢杉木炭二兩
右為末，煉蜜和勻，焚、窨如常法。
[206]雪中春信：古人言“春信”者，多指梅花。如唐·鄭穀《梅》：
“江國正寒春信穩，嶺頭枝上雪飄飄。”宋人尤其喜歡以“春信”詠梅，作品極多，如李清照《漁家傲》：“雪裏已知春信至。寒梅點綴瓊枝膩。”此香方與後麵的“雪中春信”也是借指梅花香調。
雪中春信（沈）
沉香一兩 白檀半兩 丁香半兩 木香半兩 甘鬆七錢半 藿香七錢半零陵香七錢半 白芷二錢 回鶻香附子【回鶻香附子：參見前“回紇香附”條。】二錢 當歸二錢 麝香二錢 官桂二錢【白芷、回鶻香附子、當歸、麝香、官桂等五味《陳氏香譜》作“三錢”。】 檳榔一枚 荳蔻一枚
右為末，煉蜜和餅如棋子【棋子：宋代圍棋子直徑約為1.5~3厘米不等，多在2厘米左右。】大，或脫花樣，燒如常法。
[207]回鶻香附子：參見前“回紇香附”條。
[208]白芷、回鶻香附子、當歸、麝香、官桂等五味《陳氏香譜》作“三錢”。
[209]棋子：宋代圍棋子直徑約為1.5~3厘米不等，多在2厘米左右。
雪中春信（武）
香附子四兩 鬱金【鬱金：此處可能指薑科植物鬱金，如果指藏紅花的話，用量似乎偏大。參見前“鬱金香”條。】二兩 檀香一兩（建茶煮） 麝香少許 樟腦一錢（石灰製） 羊脛炭四兩
右為末，煉蜜和勻，焚、窨如常法。
[210]鬱金：此處可能指薑科植物鬱金，如果指藏紅花的話，用量似乎偏大。參見前“鬱金香”條。
春消息二
春消息【春消息：春消息在唐代似無確指，亦有指梅花，宋代則多指梅花。宋·無名氏《早梅香》：“又探得早梅，漏春消息。”宋·華鎮《南嶽僧仲仁墨畫梅花》：“不待孤根暖氣回，分明寫出春消息。”】一
丁香半兩 零陵香半兩 甘鬆半兩 茴香二分【茴香二分：《陳氏香譜》作“一分”。】 麝香一分
右為末，蜜和得所，以瓷盒貯之，地穴內窨半月。【《陳氏香譜》作：“右為粗末，蜜和得劑，以瓷盒貯之，地坑內窨半月。”】
[211]春消息：春消息在唐代似無確指，亦有指梅花，宋代則多指梅花。宋·無名氏《早梅香》：“又探得早梅，漏春消息。”宋·華鎮《南嶽僧仲仁墨畫梅花》：“不待孤根暖氣回，分明寫出春消息。”
[212]茴香二分：《陳氏香譜》作“一分”。
[213]《陳氏香譜》作：“右為粗末，蜜和得劑，以瓷盒貯之，地坑內窨半月。”
春消息二
甘鬆一兩 零陵香半兩 檀香半兩 丁香十顆【丁香十顆：《陳氏香譜》作“百顆”。】 茴香一撮 腦、麝少許和、窨如常法。
[214]丁香十顆：《陳氏香譜》作“百顆”。
雪中春泛【泛：泛指浮現、露出。此香方見於元代《居家必用事類全集》。】（東平李子新【東平李子新：此條見於《居家必用事類全集》，東平若為地名，宋為東平府，明為東平州，為今山東東平縣及附近縣市。李子新其人不詳。】方）
腦子二分【二分：《居家必用事類全集》作“二分半”。】 麝香半錢 白檀二兩 乳香七錢 沉香三錢 寒水石三兩（燒）
右件為極細末，煉蜜並鵝梨汁和勻，為餅，脫花濕置寒水石末中，磁瓶合收貯。
[215]泛：泛指浮現、露出。此香方見於元代《居家必用事類全集》。
[216]東平李子新：此條見於《居家必用事類全集》，東平若為地名，宋為東平府，明為東平州，為今山東東平縣及附近縣市。李子新其人不詳。
[217]二分：《居家必用事類全集》作“二分半”。
勝茉莉香【此條見於《居家必用事類全集》。】
沉香一兩 金顏香（研細） 檀香各二錢【各二錢：無礙庵本作“各一錢”。】 大丁香十粒（研細末）腦、麝各一錢
右麝用冷臘茶清【冷臘茶清：指蠟茶點茶過後靜置一段時間茶末沉澱後的茶湯。】三四滴研細，續入腦子同研，木犀花方開未離披者三大盞，去蒂於淨器中研爛如泥，入前作六味，再研勻拌成餅子，或用模子脫成花樣，密入器中窨一月。
[218]此條見於《居家必用事類全集》。
[219]各二錢：無礙庵本作“各一錢”。
[220]冷臘茶清：指蠟茶點茶過後靜置一段時間茶末沉澱後的茶湯。
薝蔔香【薝蔔香：參見前“薝蔔”條注釋。】
雪白芸香以酒煮，入元參、桂末、丁皮，四味和勻焚之。
[221]薝蔔香：參見前“薝蔔”條注釋。
雪蘭香【雪蘭香：此香方見於《居家必用事類全集》。】
歌曰：“十兩棧香一兩檀，楓香兩半【兩半：指一兩半。】各秤盤【各秤盤：指各味香材準確稱量。】，更加一兩玄參末，硝【硝：指樸硝之類。】蜜同和號雪蘭。”
[222]雪蘭香：此香方見於《居家必用事類全集》。
[223]兩半：指一兩半。
[224]各秤盤：指各味香材準確稱量。
[225]硝：指樸硝之類。